Hogyan válasszuk ki a fedezet a serpenyőben vagy serpenyő mixstuff
Fedjük minden tartály - egy szükséges dolog. Van egy mondás, amely kimondja, hogy a saját fedél minden pán - és ez valóban így van. Tárgy elvégzi a konyha számos különböző funkciók: például, hogy egy zárt térben a fazékban, amelyben a főtt étel gyorsabban, mert nincs hőveszteség lép fel. Ennek megfelelően, mivel a felmelegedés edények kevesebb időt, és az üzemanyag, gáz vagy villamos energia ily módon lehet menteni. És az étel lesz sokkal ízletesebb, mert nem párolognak el a termék a túl sok folyadék, azaz, hogy továbbra is több lédús és megőrzi annak minden ízét. Ezen túlmenően, a fedőlap is védi a fröccsenő víz ellen vagy zsírral.
Ahhoz, hogy megértsük, milyen fedezet a serpenyőben vagy serpenyő választani, meg kell, hogy megismerkedjen az előnyöket a különböző típusú anyagokat. Például, üveg tetőket edények jók, hogy azok átlátható és anélkül, hogy felemelné őket ismét nézni a főzési folyamatot. Üveg alacsonyabb hővezető képessége, mint a fém, amely így gyorsabban melegszik fel. De a fém erősebb.
Amikor kiválasztja kell emlékezni, és az alábbi néhány egyszerű szabályt. A legfontosabb az összes szoros illeszkedést a serpenyőben, így hézagok nélkül sehova. Szükséges létrehozni egy zárt környezetben a fazékban jobb főzés. Sűrűbb egészen, szomszédos a burkolat tál fém peremmel. Azonban a megfelelő méret még mindig a legfontosabb kritérium. Ez pontosan meg kell egyeznie az átmérője az ételek, amelyek általában a címkén feltüntetett. Az átmérője változhat 16-30 cm, tehát, hogy vegye fel egy bankot, vagy serpenyőben alkalmas fedelet elég könnyen. Míg a kiskereskedelmi üzletek most is minden gond nélkül vesz egy rozsdamentes acélból készült edényt fedővel a készlet, és hogy a legtöbb vásárló inkább nem.
Egy másik követelmény jelenlétében parovypuskayuschego lyukak. Ez egyrészt az, hogy az égési sérülések megelőzése, másrészt a folyadék nem „menekülni” a lemezekről. Tehát egy tökéletes fűtés nélkül szennyezett tányérok és az egészségkárosodás. Akkor nem kell félni a hőveszteség, mert a méret a lyuk túl kicsi ehhez.
Orphus rendszer: Ha talált egy hibát a szövegben, válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter