Diéta gyomor- engedélyezett és tiltott ételek
Kérdés megfelelően méretezett teljesítmény gastroenteritis - fontos eleme a kezelés a betegség felnőttek és gyerekek. A statisztikák szerint mintegy egyharmada minden esetben a gyomor és a bél falán azért történik, mert a hibák az étrendben, ezért a diéta gastroenteritis tiszteletben kell tartani, függetlenül az a beteg állapotától, a mértéke a nyálkahártya az emésztőrendszer sérülések és a betegségek okait.
Általános alapelvek a táplálkozás gyulladásos folyamatok az emésztőrendszerben
Amikor minden formája és típusa a gastroenteritis (és ez lehet az akut, krónikus, fertőző, allergiás vagy táplálkozási) élelmiszer-meg kell felelniük a közös szabványok:
- Nem kell az emésztőrendszer irritáló hatást tekintve a mechanikai és kémiai hatások;
- hozzájárulnak a mechanikai védelme a bélfalon, és a gyomor miatt fedőmintázat;
- hozzon létre egy minimális terhelés az emésztőrendszer;
- amely a test tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok;
- biztonságosnak higiéniai szempontból.
Felelnek meg a felsorolt szabályok nem csak gondos kiválasztása a termékek, hanem az illetékes megközelítés főzés. Tehát, akkor nem ajánlott az első 2 hét után a tünetek a gyomor- és enni sült sült ételek. Emellett célszerű enni az ételt jól eloszlatott állapotban, azaz pyurirovat készételek vagy termékek előállítására jól főtt puha.
Különös figyelmet kell fordítani étrend gyomor- betegek gyermekkorban. Számukra ez kell főzni a legtöbb természetes élelmiszer, a legjobb egykomponensű. Cukor és más édesítőszerek teljes mértékben meg kell szüntetni. Azonban ez a szabály vonatkozik a felkészülés a felnőtt menü.
A hőmérséklet előkészített ételek átlagosan körülbelül 36-39 fok, például meleg és hideg élelmiszer hathatnak irritálja a nyálkahártyát az emésztőrendszer. Táplálkozás kell egy frakció - igénye van gyakran, de kis adagokban. Egy ilyen módszer meggátolja a hányási reflex a kezdeti szakaszban a betegség, valamint elősegíti a helyreállítási művelet aktívabb perisztaltika.
Az alapot a menü gastroenteritis -, mit eszik
Összeállításakor a menü gastroenteritis beteg vegye figyelembe a sorrend a felvétel a különböző termékeket. Tehát, az első nap után a megjelenése kellemetlen tüneteket csak folyékony élelmiszerek, előnyösen sovány hús levest a csirke. Amikor erősen kifejezett hányinger és hányás csak enyhén sós vízben feltétlenül gáz nélkül.
Később, amikor az állam a normális, lehet venni az étkezési terv:
- nyálkahártya zabkása rizs vagy rizs víz;
- csirke húsleves zöldségekkel (legkorábban a harmadik napon, miután a betegség megjelenését);
- párolt zöldség (sárgarépa és a burgonya, előnyösen formájában püré);
- alma sült formában.
Kiindulva 5-napon a tünetek fellépése után, ami a gasztroenteritisz étrend kitágul miatt erősen megpuhítjuk gabonafélék köles, búzadara, hajdina, szeletek vagy húsgombóc csirke, párolt. Mint kívül a ivott gyógyteák lehet használni főzetek gyümölcs: körte vagy alma. Savas gyümölcsök és bogyók az első két hét után a betegség akut szigorúan ellenjavallt.
Étkezés felnőttek és gyermekek számára az első hét után a tünetek legyen sós. Ugyancsak célszerű teljesen elhagyni különböző aromás élelmiszer adalékanyagok, hogy van, különböző bors, fahéj, szószok, sőt kapor.
Hogy nem lehet megenni gasztroenteritisszei
A termékek listáját, amelyek nem ajánlott a gyomor- és bélhurut, elég széles. Ez áll a gyümölcsök és zöldségek, amelyek sok sav és nyersrost, a legtöbb állati termékek, tej és étel is fogyasztható csak egy hideg vagy meleg, valamint az alkohol.
- friss gyümölcsök és zöldségek (hőkezelés nélkül);
- savas zöldségek és gyümölcsök, beleértve a narancs, citrom, sóska;
- éles ízű zöldségek - retek, retek, hagyma és fokhagyma;
- tejet és az ételeket főzött rajta;
- zsíros húsok és halak;
- Friss kenyér, péksütemények és sós keksz, vagy éles;
- cukorka, zselé, cookie-k és egyéb édességek;
- pácok, só, bors és más fűszerek;
- füstölt húsok és kolbászfélék;
- csokoládé, bármilyen termék kakaó.
Különös figyelmet kell fordítani a módszer a főzés. Szigorúan tilos az első hét után az akut gastroenteritis enni sült, grillezett, sózott, pácolt ételeket. Ezek kiválthatja a erjedési folyamatokat a bélben, irritálja és provokálni új dyspepsia.
Tartoznak a fenti termékek a menüben nem kell korábban, mint egy hónap után a tünetek, és csak abban az esetben, ha a betegség már kezelték alapuló szakértői vélemények. Máskülönben fennáll annak a veszélye, visszatérő gyulladásos bélfal és az átmenet a krónikus gastroenteritis.