Burgonya töltött hús
Néha szeretnénk főzni a vacsorát valami szokatlan, egzotikus, és természetesen finom. Például, nem csak forraljuk a burgonyát és megsütjük pogácsákat, és egy szokatlan burgonya meglepetés - darált hússal töltött. Ételek elkészítése nem fog sok időt, de az eredmény meglepetés és öröm minden. Nézzük megosztani veletek, hogyan kell főzni töltött burgonyával különböző töltelékkel.
Darált hússal töltött burgonya
A darált húst vehet saját. Ez lehet és marha és sertés, és a csirke. Csak burgonya töltött sertés, egy több ízletes és lédús.
- Burgonya - 6-7 db.;
- hagyma - 2 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- darált húst - 400 g;
- krém - 300 g;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj;
- só és bors - ízlés szerint.
Először meg kell mosni a burgonyát, héja és vágott hosszában ketté. Késsel óvatosan távolítsuk el a magot, hogy ne sértse meg a szélén -, és meg csak az alján egy 0,5 cm vastag stenochki Főtt „csónak” burgonya hozott egy enyhén sós vízben, és hagyja 15 percig .. Ebben az időben, apróra vágjuk a hagymát, megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna.
Sárgarépa dörzsölni egy közepes reszelő és hozzá a hagymát. valósult meg a növényi olajban sütés darált keresztül egy pár percig, és keverjük, hogy a leendő töltelék tűz körülbelül 5 percig, sózzuk, borsozzuk. Minden „hajó” burgonya farshiruem előállított húst. Sütés a kenőolaj és elterjedése az ő burgonya „hajó”. Egy külön tálban, keverjük össze tejföl paradicsompüré, só és öntsük az előkészített burgonya mártással. Tedd sütés előmelegített 200 fokos sütőbe, és süssük kb 20 percig. Töltött darált burgonyát a sütőben kész! Tálalás előtt ne felejtsük el, hogy megszórjuk apróra vágott zöld étel, így az étel fényes lédús fajta.
Töltött burgonya szalonnával
- Burgonya - 6-7 db.;
- Shmatok zsír - 400 g;
- fokhagyma - 1 db.;
- só - ízlés szerint.
Így Burgonya hajó, és tegye a sós vízben. Szalonna és a fokhagymát vágjuk nagyon finomra. És ez a hús töltött burgonya „hajó”. Tepsibe, és szórjuk meg egy kevés durva sót, és tedd a burgonya töltött szalonnával. Süssük előmelegített sütőben 30 percig. Ready burgonya elolvad a szájban. Lásd magad. Jó étvágyat!