Az illóolajok különösen gazdag citrusfélék, hagyma, fokhagyma, retek, retek, kapor, petrezselyem
Az illóolajok különösen gazdag citrusfélék, hagyma, fokhagyma, retek, retek, kapor, petrezselyem, zeller. Ezek növelik a váladék az emésztőnedvek, egy no nagy mennyiségben van vízhajtó hatása, nagy - irritálja a húgyutak, de helyeken irritálja gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatása. A növények gazdag illóolajok-MI, kiszűrik gyomorfekély zhelud-ka és nyombélfekély, bélhurut, vastagbélgyulladás, újra patite, epehólyag-gyulladás, vesegyulladás.
Fehérjéket. A növényi élelmiszerek leggazdagabb fehérje szójabab, bab, borsó, lencse. Protein ezek RAST-Nij tartalmaz esszenciális aminosavakat. Egyéb RA-falak nem lehet használni, mint egy fehérjeforrás.
Növényi proteint kevésbé értékes, mint az állatok és rosszabb emésztett a gasztrointesztinális traktusban. Ezt szolgálja, mint helyettesíti a állati fehérje, amikor az utolsó, de nuzh limit, például a vesebetegség.
Fitoszterolok „nem szappanosítható része” ma-leült, és osztva szitoszterol, szigmaszterin, ergoszterol és mások. Ők részt vesz a koleszterin anyagcserét. Az ergoszterol-provitamin D kezelésére használják angolkór. Megállapítást nyer, az anyarozs, a sörgyár és sütőélesztő. Szitoszterin és szigmaszterin szereplő zer-nah gabonafélék, bab, szója, a gyermekláncfű, anya-és mostohaanyja.
Az illékony - az a növényi Human O-CIÓ amelynek baktériumölő hatása és eljárás stvuyuschie gyógyuló sebek. Ezek megtalálhatók a több mint 85% a magasabb rendű növények. A leggazdagabb Apel Sina, mandarin, citrom, hagyma, fokhagyma, retek, torma, paprika, paradicsom, sárgarépa, cukorrépa, alma Antonov, som, áfonya, cseresznye, áfonya, áfonya. Egyes illékony megtartják felfekvési-séget hosszabb tárolás során a növények, a magas és az alacsony hőmérséklet, kitettség gyomornedv, nyál. Használata zöldségek, gyümölcsök és egyéb termesztő ny gazdag fitontsndami hozzájárul semlegesítő-niju szájüreg és a gyomor-bél traktus, a mikro-robov. Baktericid ingatlan széles körben-növények változik hurutos felső légúti, Boc-gyulladásos betegségek, a szájüreg, a profilak-tic influenza és kezelésére sok más betegség. Például, a fokhagyma készítmények ajánlott dizen-ter, narancslé és paradicsom - alatt képzett INFI-sebek és krónikus fekélyek, citromlé - a gyulladás a szem, stb illékony tisztított levegő ...
Vitaminok - a kis molekulatömegű szerves vegyületek nagy biológiai aktivitását, nem szintetizálódik a szervezetben.
A növények az elsődleges forrása a C-vitamin, karotin, A-vitamin P. Néhány növény-RAT tartalmaz folsavat, inozitolt, K-vitamin B1-vitamin, B2, B6, PP és egyéb növények egy pár.
C-vitamin (aszkorbinsav) ösztönzi az oxidációs folyamatokat a szervezetben, ez aktiválja az idő-személyes részt vevő enzimek normalizálására a szénhidrátok metabolizmusának, javítja a glükóz abszorpcióját a bélben, és lerakódását a szénhidrátok a májban és az izmokban, növeli a antitoxikus májfunkció gátolja az érelmeszesedés, növeli a kiválasztást a koleszterin keresztül belek és csökkenti annak szintje a vérben, normalizálja, funkcionális állapotának a nemi mirigyek, jelentkezzen chechnikov, részt vesz a vérképzésben. A napi szükséglet egy szervezet, a C-vitamin körülbelül 100 mg.
A fő forrása a C-vitamin zöldségek, gyümölcsök és más növények. A legtöbb van a levelek, kevésbé - a gyümölcs- és szára. A héja a gyümölcs vita-én több mint hús. Tartalékok C-vitamin a szervezetben nagyon korlátozott, így fogyasztanak Ras titelnye termékeket kell minden évben.
A C-vitamin gazdag csípő, zöld dió, fekete ribizli, piros édes ne-rec, torma, petrezselyem, kapor, káposzta Brüsszel lic, karfiol, hagyma, sóska, eper, spenót, egres, som, paradicsom piros, póréhagyma , narancs, citrom, málna, alma, káposzta, sa-lat.
P-vitamin csökkenti a permeabilitás a kapillárisok részt vesz redox folyamatokat a szervezetben, javítja a felszívódást és elősegíti fixálása C-vitamin a szövetekben és szervekben. A P-vitamin fejti ki hatását csak a C-vitamin jelenlétében Ebben trebnost humán P-vitamin 25-50 mg. Megállapítást nyer, ugyanazt élelmiszerek, mint a C-vitamin
Karotin az állati szervezetben egy vitamin forrás A. karotin szívódik fel a szervezetben jelenlétében alatti zsírtartalmú, epe és lipáz enzimet. A májban, karotin, az enzim által konvertáló karotinazy etsya vitaminná A.
Karotin található, zöld növényi részek, gyümölcsök és zöldségek vörös, narancs és sárga CEE-ta. Fő forrásai a vörös ne-rec, sárgarépa, sóska, petrezselyem, csipkebogyó, zöld hagyma, homoktövis, piros paradicsom, sárgabarack.
Ha A-vitamin-hiány a szervezetben egyszer Viva száraz bőr és a nyálkahártyák, farkasvakság, csökkentett élességét színérzékelésének különösen, de a kék és sárga, ez lassítja a csontok növekedését és fejlesztési távú fogak, csökkent a fertőzésekkel szembeni ellenállást, és így tovább. G. Daily a test-vitamin szükséglete a értéke 1, 5 mg (4 mg karotin 5).
K-vitamin érintkezik állatok és RA-stitelnymi élelmiszer részben ruetsya szintézist a vastagbélben.
Amikor a K-vitamin-hiány fordul elő Symp Toms fokozott vérzés lassítja SKO-Magasság véralvadást, növeli a permeabilitás kapillárisok. A napi humán nem szükséges vitami-K 15 mg. Fő forrása a zöld része a növény. A K-vitamin a legnagyobb isten akkor spenót, káposzta és karfiol, csalán.
A folsav szintetizálódik a bélben a test-elegendő összeg. Ő részt vesz a vér, serkenti a fehérjeszintézist. A szervezet szükséges erre a vitamin 0, 2 0, 3 mg naponta. A folsav leggazdagabb spenót, Ar-Buzy majd dinnye, zöldborsó, sárgarépa, kártya Fel, karfiol, spárga.
Az inozitol megtalálható minden növényi és állati eredetű élelmiszerek. Ez által szintetizált bélbaktériumok, és részt vesz az anyagcsere a fehérjék, szénhidrátok, tagja a különböző enzimek, normalizálja a motor aktív-ség a gyomor és a belek. A napi szükséglete inozitol-1, 5 g naponta. Növényi termékek egyéb-zitom legtöbb gazdag dinnye, narancs, mazsola, borsó, káposzta.
B1-vitamin (tiamin), normalizálja a tevékenység a idegrendszer, részt vesz az anyagcsere a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, aktivitását szabályozza a kardiovaszkuláris rendszer, az emésztőrendszer. Ha ez nem lenne elég, az STI felhalmozódnak a szövetekben a tökéletlen csere-szénhidrát csökkentett ellenállás organiz-ma a fertőzésekre.
A humán szükségessége B1-vitamin 1, 5-2, 3 mg naponta. Növényi élelmiszereket legtöbb gazdag szója, borsó, hajdina, korpa.
B2-vitamin (riboflavin) normalizálja cseréje bel-ing, zsírok, szénhidrátok, szabályozza a funkció-sósav központi idegrendszerre, a májra, serkenti krovetvore-set normalizálja látást. A napi szükséglete Vita-én B2 jelentése 2, 0-3, 0 mg naponta. Fő forrásai a állati leereszkedett Denia. Ezeknek a növényi termékek vitamin bo-GATS szója, lencse, bab, borsó, spenót, spárga, kelbimbó.