A munkáját rendező szórakozóhely
Jó napot!
Azonnal mondják, hogy a válaszok nem alkalmazhatók minden intézmény általában azt hagyatkozzunk kizárólag személyes tapasztalat és a tapasztalat más emberek tudom rendezők. Minden ilyen intézmény nagyon egyéni, sok tekintetben függ a menedzser. Tehát ott megy:
Küzdelem az éjszakai élet - valami, sajnos, minden nap. mert diákként volt alkalmam dolgozni, mint egy biztonsági őr, körülbelül ezen a ponton azt lehet mondani, hogy úgy mondjam belül.
Kezdjük azzal, hogy a jelvény védelmi intézményünkben büszkén hordott a „rendszergazda a csarnok”, ahogy ezt a címet hivatalosan munkaerő. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy annak érdekében, hogy úgynevezett biztonsági őr kell lennie engedéllyel alkalmazottja Chop, éjszakai, általában az ilyen pompa nem dicsekedhet saját soraiban, ezért van, hogy kikerülje, és hívja a fiúk valahogy porazmytee igen pozagadochnee. Mit jelent ez az átlagos vendég: Private Security Officer engedéllyel fizikai erőszak és spets.sredstv, a rendszergazda a csarnok - nincs. A legjobb, amit tehetünk törvény alapján -, hogy lefoglalják garázda érkezés előtt ruha közszolgálati műsorszolgáltatók. Az igazság az, még mindig nem igazán értem, hogyan kell helyesen csinálni, ha nem használja a fizikai erő - nyilván, hogy meggyőzze a huligánok várni ruhát szeretettel és személyes varázsa :) Szerencsére, a PSB tisztek - a srácok értik, akkor rendszeresen emlékeztetni, hogy „fiúk szükség van, hogy együtt éljenek, és hogy lehet Atata „nem ásott és törvénytelenség, de általában a hatások büntetőjogi értelemben vagy bírságok nem a memória bármely gyerekek soha nem volt.
Általában a helyzet lehet, mint a fiúk, biztonsági őrök, az viszont öt embert, és a harc - tizenöt, és akkor tényleg van időm gondolkodni, mintha, mert a több gyengéden, de tapintatosan szétválasztani, te csak próbál túlélni az általános Mahach érkezés előtt a ruhát, esetleg senki kárt és nem nyomorék magát, azaz, ha bejön, akkor nyomja meg úgy, hogy az a személy, miután a stroke és megállapítják egy kicsit laikus gondolat, nem ugrik fel minden alkalommal, dobon, hogy azonnal újra bejutni egy csomó kis emberi testek. Ez nem jó valójában, én mindig féltem, hogy nem számít az erők és a pillanat hevében a sztrájk, hogy a testet valaki komoly károsodást. Senki sem akar ülni.
A legbosszantóbb dolog a verekedés - ez az, amikor jár a lányok részeg. Bocsáss meg, hölgyeim, de véleményem szerint következetesen évek: a részeg agresszív nők - az egyik legundorítóbb a világ jelenségeit. Szórakozni nők - heves aranyér több okból is. Először is, ezek dühösebb. A srác még a hő proyavlet szolidaritás és próbálkozás, például, ne nyomja a lágyék. Nő megpróbálja megölni minden lehetséges módon - megkarcolja az arcát, megragadta a haját, szakadt ruhát, merülő csapnak a lábát. Másodszor, hogy szórakozz nők - sokkal hosszabb. A férfi rövid harc - két vagy három ütés és minden, ami az egyik, a másik jelentése. A nő akkor ápolta érkezés előtt ruhát, meg kell tartani, és ha zalomat elengedni - azonnal rohan újra. Harmadszor, a megfelelőségét a férfi, 80% -a konfliktust velük, nem vezet fel a harcot, csak elment a dühöngő vendég félre, és egy merev formában elmagyarázza neki, hogy ez nem kell viselkedni. 90% -a ütközik a nő véget agresszív sznobizmus rá, még akkor is, ha részeg volt felmászott az asztalra, és táncolt ott lezginka, dobott palackok az emberek, még mindig nincs meg a jogot, hogy a megjegyzés, hogy az ügyfél és a nagymama fizet, és te egy paraszt, a lakáj és szarvasmarha és elmentem a picsába most hívja fel a bérbeadó holnap, és végül itt nem fog működni! Küzdelem nők bevonásával is messzemenő következményei - amennyiben szükséges volt, hogy külön harci nők, ügyeljen rá, hogy levelet száz Ötszáz 40-10 alkalmazásokat, mert a karját zúzódás ruhát Milánó és harisnya Párizs szakadt ki a zsebéből hiányzik iPhone, és a táskájából - százezer dollár. Ahhoz, hogy csodálom, természetesen, mint egy mer, ő daddy-férj testvére hívott, és szar akkor az autópályán ásni, rendben?
Tehát, hölgyek, kevesebbet iszom (
2. Kb palony alkohol
Saját intézmény dolgozott egy meglehetősen megbízható és megbízható szállító „Multiplayer”, az alkohol, a vállalat már engedéllyel és tanúsítvánnyal, ez nagyon szigorú volt. Abban az esetben, ha már elhagyta a gyártó létesítményt, azt kockáztatta vesztes az engedélyt a kiskereskedelemben az alkohol, ami valószínűleg automatikusan azt jelentené, én elbocsátás és komoly problémákat intézmények, Trading között piték klub nem tart sokáig. Ezért abban az esetben is, ha azt teljes mértékben felállni a stop bármiféle alkohol, lehetetlen volt például, hogy menjen a boltba és vesz egy pár üveg - nem rendelkeznek dokumentációval.
Megjegyzem, hogy mindezt van olyan dolog, mint az emberi tényező, és senki sem fogja biztosítani Önnek egy okostojás csapos, aki vtihorya húzta dolgozni egy üveg ő viskarya és csendben levetkőzni a teljes műszak, ezáltal a felesleges, ami aztán eladhatnak pénztárgép.
A leggyakoribb problémák a vendégek között voltak olyan helyzetben, mint az egész vonalat konyakok Hennessy és a Bacardi rum Superior, miért.
Ami a Hennessy - a legtöbb ember még soha nem próbáltam ezt a konyakot általában tudják róla, hogy csak ez elég drága (bár ez nem igaz, ugyanaz a Nap és a WSOP elég olcsó konyak, csak már nagy arányban elfogadták, hogy bármilyen „Ararát” és a „régi város” - szintén egy konyakot, és azok hátterét Hennessey igazán különbözik az ár egy nagy út), és igen, ez a legnyilvánvalóbban úgy véli, hogy ha olyan drága most akkor fog némi földöntúli ital nektár és parlagfű. Valójában ugyanaz a Hennessy - nagyrészt amatőr ital megfelelően felháborodott sok, és ki kell cserélni szolgált, hogy „palonuyu cucc” :)
Bacardi körülbelül ugyanazt a történetet - elég nagy százaléka hallott már valahol, hogy rum Bacardi - ez finom, ilitno, drága, gazdag, gyere nézd meg a menüt, és több, akkor ezek az Bacardi. Válassza ki az egyik, hogy olcsóbb, majd nem tudom elhinni, hogy nem vodka, mint általános superior - rum koktél, nem különösebben kihegyezett használata által a tiszta formában.
Megoldani egy ilyen helyzetet - a vendégek egy zárt palackot nyitja meg őket, öntsünk 20 gramm mintát, ahhoz képest, amit ezek a pohárban, és hogy az üvegben, akkor a vendég megnyugszik. Ha nem megnyugodni - autópályadíjhoz a bárban, akkor öntsük a saját pohár rum tőlük egy tiszta, vegye ki a biztosítékot, hogy vissza ez csak személyesen öntjük a zárt üveget, vendég próbálkozás és örüljetek, hogy a Nos, most már más kérdés, akkor érezni a különbséget! és az ilyen esetek - egy millió.
3. alátöltés és számviteli.
Ami az első - zajlik szinte minden intézményben. Leggyakrabban ez nem történik meg, rossz szándékú és gondatlanság csapos, aki nélkül működik mérőkészülék támaszkodva ragyogó szemmel becslés. Bár természetesen zajlik, és leplezetlen lopás - például megtörte a csapos üveg whiskyt, nem akarok fizetni érte a zsebéből, ha minden pohár nedolivat gramm öt, senki nem veszi észre, így az üveg blokkolja a változásra, és nem jön ki mínusz audit. Ezen kívül, mint korábban írtam, a gyakran nedolivayut alkotnak többletet lehet értékesíteni készpénzzel, különösen kényelmes csinálni koktélok - a teljes tömege az összetevők nehéz belátni, hogy ez nem elég, 10-15 gramm alkohol. A lopás a bárban aktívan küzd, de minden őszinteség - egy tökéletes rendszer nem létezik, azt tudom, egy csomó módon ellopni pia a bárban, akár állva a kamera alá, és együttműködik teljesen automatizált rendszerek, mint például a P-Kiper.V Általában, ha kétségei kolichestvet hozta neked alkohol, bátran kérnek a pálcát, és ellenőrizze a bárban.
Ami adatredukáló - újra, mindig gondosan ellenőrizze fiókjába. Ha vezettem még egy üveg whisky vagy egy pohár gyümölcslé, 98%, hogy ez nem történt meg, mert azt szeretnénk, hogy szándékosan megtéveszteni, és annak a ténynek köszönhető, hogy a pincér lekerekítettek. Például a helyzet az ütött egy plusz esélyt, megy egy menedzser, hogy tettek neki egy hiba, útban, hogy ne egy másik asztalnál, zashilsya elfelejteni. Nos, és 2% -át még mindig az, hogy a pincér felkavarja a zsákmány, de erre vezetés miatt felesleges elemeket - meglehetősen buta, a pincér sok más módon ellopni, különösen, ha az intézmény a kedvezmény vagy bónusz-rendszer.
A fenébe, valami, amit szétszórt, irreális mérete utáni ki. Azt fűrészelt, hogy két órán keresztül. Még azt akartam mondani, hogy a dress code, arc-szabályozás, és az a tény, hogy a pincérek köpni a tea, de stsuka ujjait a billentyűzeten alig térképezni. (
Általánosságban azt mondanám, hogy a munka a rendező egy szórakozóhely - nehéz, de érdekes és irreális. Ez csak történt velem, miközben dolgozik - tehát egyszer találtunk a szekrényben egy gránátot, és egy másik alkalommal vágja le a villamos energia és én maradtam egy kétszintes klub, tele emberekkel, a sötétben. Legfőképpen azt tűzve pénzt fizetni, hogy néhány ember, aki csak tegnap láttam a TV-ben, minden alkalommal, amikor szorította a kezét a feje felbukkan valami hasonló „gygy, igen, én vagyok egy nagy” :)