Természetes szaporodás és mesterséges tenyésztési gombák
Érdeklődés a gombák termesztésére - a nagy íz az élelmiszer - változatlanul folytatódik. blewits tenyésztési probléma már régóta felkeltette a tudósok, mycologists és gomba szerelmeseinek.
Annak ellenére, hogy több éves kutatás, a tudósok még mindig nem tudja meghatározni a készítmény bizonyos anyagok, amelyek gomba a kapcsolatot a fa és a környezetet. Ezért több sikertelen próbálkozás mesterséges módszerekkel, így vargányával, nyár. De ez már régóta az emberek megpróbálták elősegítése elterjedése gombák in vivo. Több lehetőség is, hogy túlélje a mai napig. Néhányan közülük is kínálunk gomba szerelmeseinek.
Széles körben elterjedt ez a módja: túlérett fehér gomba egy fa tál töltött esővíz tartottuk ott körülbelül egy nap. Ezután keverjük egy ritka átszitáljuk szövetben, és ez a víz számos gombaspórák öntözni kiválasztott területeken ültetés.
Ismert az úgynevezett száraz eljárással: túlérett betakarított gomba vágva kalapok érett spórák fektetünk papír és tedd a napon. Amikor a sapkák száraz, vannak eltemetve, hogy a mélysége 5 cm az alapja a fát, és öntözni.
Van egy másik módszer a mesterséges választott hely: gomba sapka darabokra vágjuk és lefektetett a fák alatt, enyhén megszórjuk a talajtakaró és erdei alom enyhén nedves.
Ha azt szeretnénk, hogy próbálja ki a fenti módszerek valamelyikének, akkor válassza ezt nyír vagy tölgy ligetek, ültetés fiatal (5-10 éves), erdei fenyő, lucfenyő. A hely legyen hasonló, ahonnan növényi anyagot vettünk. Meg kell egyeznie a készítmény a talaj, talajtakaró és az egész növényi élet területein.
Híres író Aksakov eszébe jutott, hogy kiürült minden vágás gombát a régi luc, s végül a lucfenyő kezdett válás gombát.
Érdekes idézni a szavait, a híres író LM Leonova „érdemel külön dicséretet megpróbálja megszelídíteni titokzatos és már valahol legendás végtelenül szeszélyes, mert a vad, de nagyon primanchivoe csoda erdőgazdálkodás - fehér gomba”.
Az ismert pozitív tesztek mesterséges tenyésztési fehér gomba legnagyobb sikere kíséretében NE Fedorova. A 20 éves az évszázad, akkor a kertben a falu Lovcen Navlinsk kerület Bryansk régió szó táplált „ágy” vargányával és kilenc fogadta őket jó termés erdei csemege. A siker titka volt: Tenyésztés fehér gomba ő hozta létre az első helyen a kertben zug, teljesen megfelel arra a helyre, a bőséges vargányával növekvő erdei körülmények között. Seed anyagot darabok voltak lábak a kupakot és a csőszerű rész spóratartókat - hagyományos gomba hulladékok tisztítás után.
A nemrég elvált én ligetben fenyők tettem rendes lezuhant gomba - gomba - mellett néhány fenyő és betakarta őket a moha. Ültettem ugyanabban a környezetben, ahol korábban nőtt. A következő évben volt szerencsém, hogy írja a telepítési helyet legfeljebb 5 font gomba. "
Így ND Nyikityin az ő kísérletei alkalmazott két módszer erdei tenyésztése ehető gombát a természetben. Az első módszer: Vigyük át a felső réteg a föld a fásított időigényes, és okoz nagy kárt a növekvő állomány és a micélium. A második út: túlérett, ráncos gombák, az emberi fogyasztásra alkalmatlan rakták sorban tizenkét megevett ülés kiürítette moha és fű, és a vetés után borított moha. A következő évben, a közeljövőben ezen spruces bőségben arany gomba. ND Nyikityin volt az első magántulajdonban lévő és leírt kísérletek mesterséges termesztése ehető gombák erdőben.
A tudósok és a régiek azt mutatják, hogy az elmúlt évtizedben, van egy jelentős csökkenés griborodyaschih tömbök, és észrevételeit néhány kutató és gomba válogatókig minden beszélni csökkenti a hozamok a legértékesebb erdei ehető gombák :. Boletus, gomba, gomba, stb És ha még mindig több mint 100 évvel ezelőtt, N. D. Nyikityin véleményt nyilvánított a lehetőségét, gombák termesztésére, de most egyre inkább szükségessé válik.
Jelenleg számos gomba expressziós-pileate schivayut néhány faj.
Mintegy 250 évvel szinte minden országban tenyésztik gombák, velük kevesebb gondot, ha azok nem képeznek mikorrhiza és a talajban élő, gazdag szerves maradványok, anélkül, hogy segítséget a fa.
Francia fekete szarvasgomba - a kultúra olyan régi, mint a gomba.
Német mycologists kifejlesztettek egy módszert egyre őszén Armillaria fára. Három évvel a szegmens fa hosszát 20-25 cm gyűjteni 1,5 kg gombát.
A trópusokon, a Dél-Nyugat-Ázsia, hagyományosan termesztett ágy rizs szalma volvariella pince, amely szintén megtalálható Európában. Az utóbbi években ez a hígított Japánban. Minden évben Kínában és Japánban termesztett mintegy 10 tonna gomba - Júda fül (júdásfülegomba).
Sok országban, laskagomba tenyésztik. Ahhoz, hogy kísérletezni más fajok, mint például a fehér trágya.
Gomba termesztés elsősorban földalatti létesítményeket. Az elővárosi farm „kerület” építeni egyetlen a maga nemében az egykori szovjet üzem micélium növekedés. Még kifelé azt belogolubye test szokatlan. De ha be is mehet, akkor találja magát a titokzatos laboratóriumban. Ki átlépi a küszöböt az üzlet, szükségszerűen át a zuhany. Fárasztó egy ruha tőle valaki belép egy steril zónába. Tie, védett mód - nem szeszély. Szeszélyes magát „bérlő” - a micélium, épült egy szokatlan műhely épület. Alatt tető termesztett micélium. Az üzletben van visszaáradó siló ezüst, autoklávok.
Kövessük az utat a gomba született. A garatban a magtartály, ahol a víz hőmérséklete 90 ° C-megduzzad gőzök. Ezután összekeverjük az ásványi adalékanyagok, töltjük a palack, hermetikusan zárt, és elküldte a Sterilizáló. Később, a palackok megy a boksz, ahol minden hajó mycologists óvatosan vezessenek be egy adag micélium kultúra.
Két héten belül növekedni fog gyökerei az üveget, csomagolópapír neki finom rostok duzzadt szemű. És a berendezés biztosítja, hogy a hőmérséklet nem emelkedik 30 ° C fölé melegítve vagy élő sejtek elpusztulnak. Két héttel a speciális kamrákban védelme alatt automatizálás vegetatív test a gomba növekszik, erősödik. Egy másik esetben a növény - gomba - a kamrák 12 állványok rendezett öt szintek, a micéliumot vetik komposzt tömege. Hónap halad, és készen áll a szüret: 18-20 kg finom gombák négyzetméterenként. A polcokon az üzletek a fővárosban a téli friss gomba menni. Az új vállalkozás tegye a gomba termelés ipari alapon.
A fehérorosz Technológiai Intézet névadója SM Kirov és a fehérorosz Kutatóintézet Erdészeti kifejlesztett egy technológiát, a gombák termesztésére, laskagomba közönséges méz nyár a magán- és külvárosi területeken. További igénytelen a nőnek otthon gomba és laskagomba. Gomba nem kell napfény, akkor nő a bányákban, kőbányákban, pincék, üvegházak, dugouts.
A telken lehet építeni egy vidéki házban, vagy egy üvegház vagy gomba-kunyhó. Minden szoba a hideg fűteni kell. „Home” csiperkegomba fél a huzat, de szereti a friss levegőt, erre állítható szellőzés kell elvégezni.
Alkalmazkodás vagy építési területek, aratás földre. Erre a célra egy ló, tehén, disznó komposzt. A legjobb közülük egy ló, és ha nem, akkor vegye a trágyát az állati és kevert fűrészpor, tőzeg és még a lehullott levelek a bokrok és fák. Ugyanilyen fontos a talaj is. Ha nagyon kis mennyiségben tartalmaz lúgos, azt javasoljuk, hogy adjon a földre mész, fa hamu. Ezt bizonyítja, hogy a micélium fejlődését csökkenti a lúgos a talaj környezeti állapotára. Megnyitva az utat, elkezdek készülődni posadoch-CIÓ anyag. Csiperkegomba - gomba szaprofita, lehet reprodukálni spórákat, de otthon, ez a módszer zavaró. Alapvetően az összes rajongó szaporítjuk gomba micélium (micélium).
Amikor minden készen áll az ültetésre, és a talaj hőmérséklete: 20 -25 ° C, kezdenek ültetés micélium. Célszerű, hogy végezzen földet sakktáblaszerűen a parttól 20-25 cm. A micélium élvezi a mérsékelt éghajlat. Az első alkalommal a szobahőmérséklet belül kell lenniük 15 ° C-on, sok 22-25 ° C, a páratartalom 80-90%. Ilyen optimális körülmények között, a micélium jól érzi magát a mélysége és szélessége.
Egy hét - másfél micélium, hogy hozzászokjanak az új helyre. A talaj felszínén lesz világos szürkés foltok gomba micélium. Akkor menj termőtestek, amelyek növekedését folytatjuk körülbelül 6 hónapig. Ebben az időszakban, a talaj adja a micélium és termőtestek az összes tápanyagot és gombás megszűnik. A megfelelő talaj-előkészítés, nedvesség-,-hőkezelés és más körülmények lehet gyűjteni 10 kg vagy ennél nagyobb gombák négyzetméterenként.
Összegyűjtése után a legutóbbi betakarítás újra elő trágyával bevont szubsztrátum egy réteg föld, ami készült, fekete, gyep, tőzeg és lebomlott agyagos talaj, meszes anyagot használunk, 3-5% a teljes tömegére vonatkoztatva kréta keveréket készítünk. És kezdődik egy új ciklus növekvő „otthon” gomba.
Ezt fel lehet használni nem csak a tuskók, hanem fatörzsek gyökerestül kitépett fák PFSZ-pa és nyár, nyár, és mások. Ehhez a törzs vágják szét darabokra 30-35 cm hosszú. Ha a fa száraz, vízben ázik 1-2 napig . Fadarabok, függőlegesen van elhelyezve egy pincében vagy alagsorban több darab egymás tetejére. A homlokfelületek közötti fektessük micélium réteg 1-2 cm. Top fadarabok, oltott micélium, fedél film. Egész nyáron vannak a pincében vagy a pincében. Az optimális hőmérséklet mycelium kifejlődés (19-22 ° C), a relatív páratartalmat belül 90-98%, után 2,5 hónappal 1,5- faelemek olvasztott össze. Ez azt jelenti, hogy a micélium vert gyökeret is.
Churbaev átültetett micéliummal eltemetve a talaj, hogy a mélysége 10-15 cm, a kertben, lehetőleg közel a kerítés. Az ültetés után és az öntözés során termés. Ősszel a gombák. Nőnek együtt késő őszig. És ha a téli kiolvad, akkor tovább nőnek még télen is.
A leggyakoribb növény a második évben a termés. gombás növekedés folytatódik, amíg a fa elpusztul.
Amikor a nő gombák télen fűtetlen üvegházakban fenn kell tartani a levegő hőmérséklete 20-25 ° C, és nem szabad elfelejteni, megfelelő világítás.