Sütemény recept - Szarvasgomba - otthon - recept fotókkal
Azt hiszem, sokan emlékeznek a finom sütemény „szarvasgomba” által készített, a GOST receptet. Emlékszem, hogy ő volt az első helyen a zúzott morzsa pritrushen csokoládé és díszített csokoládé levelek. Bár az íze ennek a finomság emlékszem homályosan. Az internet megtalálta a receptet pontosan, mint egy GOST technológia és főzzük otthon. A liofilizátum igen ízletes. Próbáld ki! És azok, akik emlékeznek az íze a torta, és azok, akik csak nyissa meg ezt a finomságot, „szarvasgomba”, mint azt magad!
Hogy előkészítse a tortán „szarvasgomba” otthon van szükségünk:
A piskóta:
4 tojás;
120 g cukrot;
80 g liszt;
40 g burgonyakeményítőt.
Impregnálószerként:
100 g vizet;
100 g cukrot.
A krémhez „Charlotte”:
180 g vaj;
160 g cukrot;
100 g tej;
1 tojás;
25 g kakaó;
1 evőkanál. l. brandy;
1 csomag vaníliás cukor.
Hogy előkészítse a piskóta, amire szükség van a tojás osztva fehér és sárgáját. Fehérjék ostor, amíg erős csúcsokat. Verte a tojás sárgáját a cukorral és a liszttel simára. Csatlakozás felvert fehérjék sárgája tömege, adjunk hozzá a keményítő, óvatosan keverjük össze spatula segítségével. A tésztát kell tartani a könnyedség fehérjék. Ha a fehérjék állandó, akkor adjunk hozzá 1 teáskanál sütőpor.
Reggel torta vágjuk 2 részből. Impregnálás cukor oldódnak forró vízben, hűvös és ázni kapott szirup mindkét keksz részek.
