Shish kebab kefir recept, hogyan kell főzni kebab joghurt
Főzni kebab joghurt? Valószínű, hogy a rajongók a hagyományos módszer pácolást ecetet terror fejéhez, felkiáltott, hogy barbecue kefir. Azt kell mondanom, hogy a húst főzni kebab joghurt, savanyú ily módon kiderül, nagyon finom és gyengéd. A különböző receptek pácolás shish kebab kefir lehetővé teszi, hogy válassza ki az egyik, hogy igaza van az Ön számára. Pácolt joghurt lehet bármilyen hús. Ennek eredményeként, akkor kap egy szaftos és ízletes darab sült húst.
Shish kebab kefir recept Marha
Úgy véljük, hogy nehéz készíteni, és a hús van kötve, hogy kemény marhahús nyárs. De ha a pácolt nyárs marhahús joghurt, majd a húst ki fog derülni, nagyon finom és gyengéd.
Hogy előkészítse a nyársakat joghurt, amire szüksége van:
- 500 gramm marhahús;
- fél csésze joghurt;
- só, sáfrány, piros bors, fahéj, gyömbér ízét.
Főzni kebab joghurt marha?
- Grill húsok kell darabokra vágjuk.
- Darabok ne legyen túl nagy ahhoz, hogy kényelmesen húr nyárs és szakács.
- Fűszerek Grill őrölni, és keverjük össze a sót. Minden egyes húsdarab barbequing a kefir kell dobni keverékében fűszereket és a sót, és helyezzük a serpenyőbe.
- Ezután öntsük a húst joghurt, fedél és tiszta a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Shish kebab kefir recept bárány
Ne habozzon, hogy a pácolt bárány joghurt, mert úgy gondolja, hogy a hús nem alkalmas grill? Akkor itt az ideje, hogy kitaláljuk, hogyan kell főzni barbecue kefir bárány, mert a nyárs, tomivshiysya a pác, kiderül hihetetlenül lédús.
Hogy előkészítse a nyársakat joghurt, amire szüksége van:
- fél kilogramm bárány;
- négy izzók;
- fél liter alacsony zsírtartalmú joghurt;
- egy citrom;
- őrölt fekete bors, babérlevél, só, bors.
Főzni kebab joghurt bárány?
- Ahhoz, hogy elkezdjük főzni kebab a joghurtot, meg kell vágjuk a húst részletekben. Hagyma karikákra vágott. Rétegek fel egy serpenyőben a hagymát és a húst.
- A rétegek között meg kell tenni a borsot, babérlevelet és meghintjük borssal. Nyomja össze a citromlevet egy serpenyőben, és pácolja körülbelül negyven percig.
- Ezután hozzáadjuk a joghurtot a serpenyőbe, és hagyjuk állni egy másik 3-4 óra időről időre közben. Hús grill főzés előtt barbecue szükséges sózzuk. Most már lehetséges, hogy menet a húst a nyárson, váltakozva ecetes hagyma.
- Továbbra is csak megsütjük a barbecue.
Hogyan pácolást egy shish kebab kefir?
Ha a recept pác tudod, ez a kérdés teljesen lényegtelen. Ha még mindig nem dicsekedhet ilyen ismeretek, majd néhány tippet főzés közben a pác a kefir. Fontos megjegyezni, hogy a hús joghurt kell pácoljuk egy kicsit hosszabb, kb 10:00 a hűtőszekrényben.
Három kilogramm húst főzni kebab a joghurtot, amire szüksége van:
- három csésze joghurt;
- három izzók;
- petrezselyem, kapor, bazsalikom, só, és a menta.
- Hagyma egy shish kebab kell vágni fél gyűrű, vágjuk a petrezselyem és a kapor. Menta és bazsalikom apróra vegye kezébe.
- Minden hozzávalót egy barbecue, hogy meg kell tenni a joghurtot egy tálba, keverjük, és öntsük a joghurtot.
- Ismét az összes jól keverjük össze, és lehet tölteni hússal kapott pác.