Örmény pilaf recept hozoboz - ismerjük mind az étel

Húsvéti édes örmény pilaf aszalt gyümölcs Ararat. Ősidők óta, a Húsvét örmények készül különleges édes pilaf Ararat. Ez a név az étel nagyon szimbolikus, mert Ararat - a jelképe Örményországban. És az a tény, hogy a múlt században a következtetésre békeszerződést Örményország és Törökország közötti, Ararat maradt török területre, tragédia volt az örmények, hogy nem fogadja el ezt a tényt a mai napig, énekelni szeretetét az ő karaktere a dalokat, írok ez versek, és rendelhet hozzá a nevét ízletes ételeket. És hála a hófehér rizs, a hajtogatott csúszda, pilaf Ararat és valójában nagyon hasonlít a híres hófödte hegyek.

Értékelés élelmiszer
5 pont

A szárított, protomlennye krém vagy ghee kölcsönöz csészébe különleges eleganciát és ünnepi. Hogyan kell főzni egy nagy tál, hogy tartják a különleges számos örmény konyha, megmutassuk fotók lépés előkészítése édes pilaf aszalt gyümölcs Ararat.

A történelem az örmény pilaf

A hagyományos húsvéti örmény nők főzni különleges ételeket, jelképezi a keresztény értékeket, köztük édes illatú pilaf aszalt gyümölcs Ararat. Több fajta ez a csodálatos étel, de pilaf Ararat egy lélek az örmény nép, annak értékeit, mert az örmények vette fel a kereszténységet, mint korábban más nemzetek évszázadok óta.

Minden összetevő ez az étel egy szimbolikus funkciót, és minden együtt képviselik a Krisztus feltámadását. Tehát pilaf risinki jelentenek az emberiség aizyuminki azok választottak, akik hisznek a Krisztus feltámadását. Minden háziasszony, ízlése díszíteni egy tál a maga módján, akkor mindkét napot, aszalt szilva, néhány gyümölcs, dió. De az elv mindig ugyanaz - fehér rizs és illatos szárított gyümölcsök. Ahhoz, hogy egy különleges hófehér rizs, sok háziasszonyok kifejezetten főzzük a tejben, de minden külön-külön.

összetevők

Rizs - 100 gramm
Mazsola - 10 gramm
Szárított sárgabarack - 100 gramm
Időpont - 100 gramm
Kernel - 80 gramm
Vaj - 100 gramm
Örmény lavash lap - 1 levél
Salt - 20 g
Víz - 1000 gramm

Eljárás a készítmény pilaf Ararát

Beszerezni a szükséges termékeket.

Készítsük el a szükséges összetevők

Főzés pilaf örmény Ararat kezdeni a rizs főzés. Először is, nézzük át a rizs, a műveletet a lehető musorinok. felesleges keményítő kiment, hogy egy különleges rövidítés a rizst, azt először áztassa 2-3 órán át, hogy a rizs. Miután mossa ki a rizs több vizeken, mielőtt a víz marad átlátható.

Beindításához hitelek rizs: hajtogat ázni néhány órát hideg vízben, majd mossa ki alaposan, amíg a víz tiszta

Tedd a mosott rizst egy fazék vastag alsó és főzzük sós vízben szerint fokozatú körülbelül 20-30 perc.

Rice kell főzni enyhén sós vízben 20-30 percig

Miután a rizs kész, elterjedt a főtt rizst egy tésztaszűrő, majd mossuk folyó víz alatt, így nem tapadnak össze.

Főtt rizst eldobott egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg folyó víz alatt

Zsír a sütés edényt egy vastag vaj.

Sütőedénybe alaposan kenjük be vajjal

A kent alakú fedőlappal örmény Lavash, pita óvatosan terjeszteni az egész sütés formában a tippeket Lavash elfordulni.

Alján a kent lap formában Szétszóródtunk örmény pita, és tekerje körbe a széleit a tippeket

Ábra ossza szét egyenlő részre, és helyezték alakja ebben a sorrendben: Tedd az első része a rizs eloszlik a forma felületén, a tetején fel a vajat, majd terjedt a második része a rizs, és ismét fel az olajat, ezért továbbra is terjed részei a rizs és a vaj, amíg elfogy a rizs és az olaj.

Most az egész főtt rizs feltételesen ossza egyenlő részekre és elterjedése egymás, egy első részét rizs tetején a vaj, a rizs újra, újra, a vaj, és így nincs több összetevők

Ábra teljesen lezárja a pita „boríték”, amely a rizs teljesen.

A felső réteg teljesen befedje öntött pita „boríték”, mint a fotó

Szorosan zárja le a sütés edényt fedővel, és küldje el a rizs a sütőben protomai, 15-20 percig.

Sütőedénybe, és fedjük le fedővel 20 percig az előmelegített sütőben hajó

Most szárított gyümölcsök. Mazsola válogatni, tisztított száraz szárak.

Töltsük forralás szárítjuk, zaparivat őket 5-7 percig, majd mossa le hideg folyó víz alatt.

Zaparivat szárítjuk forró vízzel 7 percig, majd hideg vízzel mossuk

Tedd az aszalt gyümölcsöt egy szalvétát, hogy a vízüveg.

Csúsztatjuk szárítjuk egy szalvétát, és megszabadulni a felesleges víz

Egy külön serpenyőben terjedt vajjal.

Egy serpenyőben vajat terjedését

Az olajat fel kell olvasztani

Tedd a szárított gyümölcsök és dátumok az olvasztott vajat. Fry a vaj, szárított gyümölcs, hagyja őket protomai amíg főtt a sütőben mi rizs pilaf.

Tedd párolt aszalt gyümölcsök és időpontjai az olvasztott vajat, és akkor voltak olyan kevesen

Pinholes és tisztít diót. Kernel jobb, ha nem kisebb, és hagyja őket nagy.

Nuts tisztítható és darabokra vágva

Amikor az összes komponenst készen állnak, csatlakoztassa a átvivőlemez - főtt rizs feküdt ki egy diát (formájában Ararát), felső aszalt gyümölcs és dió. Opcionálisan felveheti gránátalma magokat. Ararat örmény pilaf kész! Jó étvágyat!

Most az összes komponenst az örmény pilaf kész, itt az ideje, hogy egy étel. Tedd a dia szám, majd helyezze a szárított gyümölcsök és diófélék. és a tetején, ha kívánt gránátalma mag

Pilaf kész - itt az ideje, hogy az asztalra!

előnyök pilaf

A sok étel az örmény konyha pilaf Ararat különbözik különösen hasznos. Miután az összes, az összetevők külön készítjük, nem adja át az erős hőkezelés, az összes előnyös tulajdonságait annak összetevői is szinte az eredeti formájában. Rice nem tartalmaz glutént, ezért érdemes még az emberek, akik hajlamosak az allergiát. Továbbá, a rizs gazdag B-vitamin, amely szintén fontos az idegrendszer számára, és ebből következően ajánlott, akik hajlamosak a betegségekre, az idegrendszer.

Ez is az egyik tulajdonságai rizs - teljesen beburkolja, ami nagyon fontos az emberi emésztőrendszer, és hasznos az emberek a magas gyomor savasságát. Ezek hatalmas közüzemi és szárított gyümölcsök, mert egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok az emberi szervezet számára. Szárított gyümölcs gazdag vas, foszfor, magnézium, kálium, és más mikro-és makro-elemek szükséges látásromlás, vérszegénység, szív- és érrendszeri betegségek srosudistyh. Ararat örmény pilaf hasznos, alacsony kalóriatartalmú, és ízletes étel, amely tökéletesen kiegészíti a diéta a szükséges elemeket.

Hasonló receptek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő