Kiadó hírek
Fogyasztás szójatermékek drámaian megnőtt az elmúlt években. A komponenseket a szója adunk a tömeges népszerű termékek - a tej a hús. Samu és szójafehérje benne lévő egyaránt nagyon hasznos. Eközben a szója a legvitatottabb eleme a táplálkozás. Számos szakértő úgy gondolja, hogy nem csak hasznos, de veszélyes is. És úgy néz ki, hogy igazuk van, a tudósok találtak szója több negatív hatásokat.
Lehet szójatermékek, hogy a nők terméketlen?
És nem csak a transzgenikus szója, hanem a rendes. A legtöbb járó mellékhatások szója komponens bármilyen szója. Arról van szó, genisztein. Ez az anyag nagyon hasonlít a női nemi hormonok (ösztrogének), a tudósok hívják őket növényi hormonok - fitoösztrogének. Szójabab - a bajnok a tartalom ezen hormonok, beleértve a növények. Annak ellenére, hogy .vegetarianskuyu. természet, ők aktívan viselkednek az emberek és állatok, néha utánozza a hatását a természetes hormonok, és néha még blokkolja őket.
Mivel genisztein hasonló női hormonok, sokan úgy gondolják, hogy ez nagyon hasznos a nők számára. Az ő szükséges a férfiak viták voltak az elején: miért az erősebb nemi hormonok valós szex? De nemrég kaptunk egy megdöbbentő bizonyíték arra, hogy a szója hozzájárulhat női meddőség. Lefolytatott vizsgálatok újszülött nőstény patkányok azt mutatták, hogy a szója hormon sérti a petefészek fejlődés, amely ezt követően teszi őket gyakorlatilag eredménytelen. A legfontosabb, hogy az állatokat oltottunk genistein körülbelül azonos dózisokban, mint a gyerekek a bébiételt. Szója - tipikus eleme a termék a kicsiknek.
A tudósok értelmezése helyes kutatás, de aggódva: „Bár nem vagyunk teljesen meggyőződve arról, hogy a tanulmány geniszteint állatok átvihetők egy személy, nincs ok az óvatosságra,” - David Schwartz mondja a rendező a National Institute of Health és az Egyesült Államok környezeti tudományok, amely végzett tanulmány.
Minden okunk megvan azt hinni, hogy az emberek képesek lesznek, hogy bemutassa a kutatás még inkább lenyűgöző „meglepetés”. Valóban, a laboratóriumi vizsgálatok, a tudósok, a King 's College London úgy találta, hogy az emberi sperma sokkal könnyebben megsérülhet genisteinné, mint az egerekben. Ezek a korai „égnek ki”, és elveszti a képességét megtermékenyíteni. Ez történt hatása alatt is egy növényi hormon koncentrációt, amelyben benne van az emberi szervezetben.
Sajnos, hogy végezzenek kísérleti tanulmányokat emberekben van egyszerűen nem lehet őket senki nem ad engedélyt, mert a lehetséges kockázatot. Emberben végezhető csak megfigyeléses vizsgálatok, összehasonlítva az egészségügyi problémák szója fogyasztása. És nem valószínű, hogy választ adjon, hogyan megzavarta a petefészek fiatal lányok. Ezt csak úgy lehet meghatározni 20 évvel később, ha nem sikerül a meddőséget. És addigra lehetetlen lesz megállapítani, hogy mennyi bébiételt szója táplálta őket a szülők?
Miért a férfiak a női hormonok
Mégis, néhány hatás mutatható ki az emberekben. Például, a kutatók a Queen University Belfast találtak kapcsolatot fogyasztása szója ételek és a sperma minőségét a férfiak. Változások néha annyira súlyos, hogy meddőséghez vezet.
- És ami a legrosszabb, amikor a szója hormonok befolyásolják a fejlődő magzat férfi vagy fiú, amikor még nem érte el az ivarérettséget, - mondja Sheen Lewis vezetője, reproduktív orvostudomány Queen University Belfast. - Ők ebben az időben hátrányosan befolyásolhatja nem csak a spermiumok, hanem a kialakulását a nemi szervek. Például, hogy a betegség, mint például undescended herék és esetleg a jövőben, és hogy azok a rák.
Expozíció szója valóban különösen veszélyes azokat a kritikus időszakokban, amikor a magzat képződik reproduktív rendszer, és majd amikor aktívan fejlődő korai gyermekkorban és újjáépítik a felnőttek hangulat a serdülőknél. Mindezen folyamatok alatt képződött diktálása nemi hormonok. És elképzelni, hogyan fog történni, ha zavarja a szója fitoösztrogén.
A baj az, hogy a genisztein mi kap nem csak különleges szójatermékek - szója túlságosan tele a leggyakoribb termékeket. Ez nem csak arról szól, kolbász (találják főtt kolbász, kolbász, pástétomok és knédlivel nélkül szója rendkívül nehéz), szója gyakran átitatott még dudor húst. Másrészt, szójabab megtanulták, hogy nem a forma darab, nagyon hasonlít a hús, és nem mindenki tudja megkülönböztetni őket a valódi terméket. A legtöbb sózott marhahús - ezek darab szója, nem igazi hús. A szójabab bevezetjük a tejtermékek, sütőipari, édesipari és sok más termék. Megtalálható szinte mindenhol, ahol van fehérje. A modern ember kezdte fogyasztani szója sokkal őseik, és egészsége nincs hozzáadva.
Érdekes, hogy a szója nem annyira nekünk, mint az élelmiszeriparban. Sok gyártó a termékek „akasztott” a szója. Bizonyos gyártási úgy van kialakítva, hogy nem tudnak olyan termékeket anélkül, hogy a szója-kiegészítők. Tovább nehéz feladni szója cheapo és megy a drágább bio élelmiszerek. A szója piacon igen nagy és monopolizált. A fő szerepet játszott számos amerikai cégek, akiknek a tevékenysége rejtve a szem a fogyasztó, de ez jól ismert gyártó. És persze, ők lobbiznak az érdekeiket, beleértve próbál bevezetni termékek szója hasznos. Kezdetben jól irányított, és ott már sok állítások a hasznosságát szója a szívbetegségek és bizonyos típusú női rák.
A csík előállított Ph.D. Alexander Telegin