Húsételek bográcsban top 5 legjobb ötletek
Húsételek bográcsban. Azt nem tudom, mit kell főzni bográcsban, kivéve pilaf? Éljen a kulináris receptek és a kis trükköket. Megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni a finom húsételek bográcsban hús zöldségekkel, tápláló leveseket és még töltött!
Ahhoz, húsételek Kazan hogy ízletes ételeket kell előre elkészített. Mielőtt elkezdené főzés bográcsban bekent olajjal vagy zsírral. Olajozott üst lehet, miközben még hideg vagy add növényi olaj lehet a far (birka zsír), amikor izzó. Olajos filmet az alján és oldalán az üst javítani fogja tapadásmentes tulajdonságokkal.
Hogy a hús bográcsban kiderült lédús, főzzük kis részletekben, úgy, hogy minden egyes darab borította héja. Ez marad a lé belsejében, és a hús szaftosabb. Ezt kell tenni, ha az olajat egy üst szinte forr.
Tedd a húst juicier lehetséges, ha a kanna kupakkal. Ez megteremti a hatása egy dupla kazán. A forró gőz áramlik kerülete körül zárt ételek és hús zöldségekkel főzött a saját levét.
Húsételek bográcsban: TOP 5 legjobb ötletek
1) mastava
Vastag, gazdagsága az edény, a recept, amely jönnek hozzánk Üzbegisztán. A klasszikus recept a bárányborda, amelyek sült zsír le. De tudod használni sovány marhahús. Hús kell kis darabokra vágjuk és megsütjük forró növényi olaj. Ott is adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát és zöldségek (padlizsán, paradicsom és sárgarépa). Miután a zöldségek pirított, adjuk hozzá egy marék rizs, és az üst, közel 20 percre. Ezután hozzáadjuk a burgonyát, kockára vágott. Ne feledkezzünk meg a fűszerek és fűszernövények. Az edényt kell állni 15 percig. Csak akkor lehet kézbesíteni.
2) Khashlama
Ennek alapján az étel a húst a csont. Ideális esetben a bárány, de a fit marha, sertés. Az összes termék főtt a saját levében, és vagy rétegeket üstben. Alján megállapított hús (akkor adjunk hozzá egy kis zsír), majd paprika, padlizsán, paradicsom, hagyma, répa. Minden sózzuk, borsozzuk és Zira. És ismételje rétegek: a húst, majd zöldségeket. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és zárja be az üstöt. Miután egy pár órát, az étel kész.
3) Lazy töltött egy üstben
A felmelegített olajat sült hagymát és sárgarépa, Add szeletelt káposzta, só és megsütjük, amíg a fele. Adjuk hozzá a zöldségeket a darált hús, só, bors. Fry, amíg főtt, adjunk hozzá egy kis paradicsompüré és mosott rizst. Ha szükséges, adjunk hozzá a húslevest és egy pohár világos sör. Zárja le a fedelet, és 20 perc után a káposzta készek.
4) Domlyama
Az edény lehet előállítani, mint a bárány, mint marha és sertés. Fontos, hogy válasszon két fajta hús és csont nélkül. Az alján bizonyult terjedését bordák, top íj (só és bors). A következő réteg hús - cellulóz. A további rétegek terjedt apróra vágott zöldségek: paradicsom, sárgarépa, fokhagyma és a birs. Ne felejtsük el, hogy a hagyományos kaukázusi és üzbég ételek, fűszerek. Most, fedjük le az üst fedővel, és küldje át magas lángon 15 percig. Ezt követően fordítsa meg a zsarátnokot hogy távolítsa el a tüzet egy kicsit, és hagyjuk az edényt, hogy bánkódik 2-3 óra.
5) Marha fehér bor
Ez az étel is szolgálhat kiváló alternatívája egy shish kebab, mert a főzés előtt a húst pácolt fehér bor és hagymát körülbelül 6 órán át. Akkor a könnyebbik utat. A rakott forró Fry a hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá marha- és megsütjük, amíg aranybarna. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk. Ezután adjuk hozzá a paradicsom, vagy paradicsom, és egy kicsit később. Hozzá egy pohár fehér bor és a fedelet. 20-30 percen belül kapsz egy finom marhapörkölt.