Hogyan készüljünk fel a téli szirupban
Sós és édes őszibarack a tél lehet készíteni egy teljesen más recepteket. Ma különösen népszerű gyümölcs felét a szirup. Ez gyengéd és nagyon édes étel lehet használni nem csak a hagyományos lekvárt, hanem azt használjuk kezdhettem pitét, vagy létrehozhat finom gyümölcs italokat. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehet egy desszert, így lehetett gyönyörködni a teljes téli szezonban, úgy, hogy egy módja annak, hogy hozzon létre részletesebben.
Előkészületek a téli őszibarack: recept
Szükséges összetevők az ételek:
- szűrt ivóvíz - 1,5 l;
- homok cukor - 500 g;
- érett őszibarack nagy - 2,5 kg;
- nagy citrom - ½ gyümölcs.
Jellemzők A termék kiválasztása
Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli szirupban, de meg kell vásárolni az érett gyümölcs. Ezek azonban ne legyen túl puha, nagyon fontos, hogy a termék megőrizte alakját. Az ideális változat őszibarack azok, amelyekben megnyomása után az ujját dent kicsi.
Mielőtt elkezdené főzni az őszibarack, a téli, akkor jól kell mosni forró vízben, és a maximális szalag felület „szőröket”. Ezt meg lehet tenni révén szösz-kefével vagy ronggyal merev szálak. Továbbá, minden egyes darab gyümölcs van szükség, hogy távolítsa el a csont. Ez megköveteli egy bemetszést kerek termék szélei mentén kernel. Ezután gazdaság egyik fele a kezét, a másik meg kell fordítani az ellenkező irányba. Ennek eredményeként ezek a tevékenységek, meg kell, hogy fele a gyümölcs mag.
Ahhoz, hogy az őszibarack, a tél egy finom és édes szirup szükséges öntsük egy nagy fazék közönséges szűrt vizet, nyomja össze a hátsó felében egy nagy citrom, tedd a héj is (az íz) és öntsük a cukrot. Ez a folyékony kompozíció ajánlott forraljuk, és várja az édes összetevő teljesen feloldódik. Ugyanakkor kívánatos, hogy nem sterilizálás kannák. Ezt meg lehet tenni egy gáztűzhely, és egy hagyományos gőzös.
Hőkezelése édes ételek
Ha a cukor teljesen feloldódik vízben képez finom édes szirup és, hozzá, csatlakozzon minden egyes előre őszibarack két fele. A kapott elegyet szükséges ahhoz, hogy a felforraljuk, folyamatos keverés mellett. Majd csökkenteni a hőt és lefekszenek ki az őszibarack az üvegekbe.
Az utolsó szakaszban a előkészítése desszertek
Ha a szirupban télen lesz teljesen kész, legyen 2/3 a bankok, hogy kitöltse a felét gyümölcs. Ezután, a dermedési üst befogadóképessége aromás szirup, ahol az őszibarack főzve. További teli dobozok kell dobnia sterilizált sapkák, azonnal fejjel lefelé, és hűtés után (körülbelül egy nap), hogy a pincében vagy hűtőszekrényben, így ajánlott, hogy legalább egy hónap.
Hogyan, hogy az asztalra
Így finom és édes desszert, télen szüretelt jó használni forró tea, pirítós, muffin vagy hagyományos kenyér.
