Főzni keksz otthon
Sok féle sütik: Butter cookie-kat, pelyhes, keksz. Természetesen mindezek édességek finom, de magas kalóriatartalmú. Azonban van egy cookie-t, amelynek használata nem extra kalóriát. Ez kekszet.
A történet sütés
Kekszek - száraz kekszet. Volt szó a francia - kavicsos, szikladarab. Nem ismert, hogy mikor kezdett, hogy a keksz, de egyértelmű, hogy hosszú ideig. Mivel a régészek Svájcban talált cookie készült hatezer évvel ezelőtt. Az ókori emberek száraz sütemények állítjuk elő gabonát (aprítjuk por), fűszernövények és zöldségek. Ahhoz, hogy ezt a masszát vizet adunk, és az át szárítottuk egy forró kő.
Keksz vitt Columbus amikor vitorlát.
Általában ez az étel volt az alap, a diéta a matrózok és a katonák. Végül is, ez lehetett tárolni hosszú ideig. Keksz úgynevezett hadapród dió, tenger kenyér, pilóta. Ők lehet enni egyedül, vagy morzsolódik a levesbe, vagy kávé.
típusú keksz
Ez sütés függően az összetevők osztva: egyszerű (száraz, nem zsíros) és zsír (azzal a kiegészítéssel, margarin vagy olajok). Általában modern keksz is kaptak a hajdina, rizs vagy kukorica liszt. Az élesztő vagy kovász. Bizonyos típusú add tej, cukor, tojás, tejsavó.
Természetesen egyszerű kekszet sovány és nem olyan magas kalóriatartalmú, mint a zsír. Minél több zsírt ad hozzá a tojást, a magas kalóriatartalmú ételek lesznek. Ezen túlmenően, a száraz cookie-kat tárolja legfeljebb két év, és a zsír - csak hat hónapig.
Hasznos tulajdonságok és károk
sült jó, hogy áll a kalcium, vas, magnézium, kálium, és a vitaminok csoport B. Ezek a tápanyagok segítenek az idegrendszer, a kardiovaszkuláris rendszer, fontosak az erejét a csontszövet és a normális vérképzés. Azaz, a cookie-k hasznos kis mennyiségben.
Vannak azonban olyan sok keksz nem lehet, mert tele van kudarcok az emésztőrendszer: felfúvódás, puffadás. Ezen kívül egy csomó sütés rossz az alakja.
Tehát, van egy előnye, és kárt keksz. Ha mérsékelt lesz a készítmény alkalmazásával kapcsolatban, a kár, persze, hogy nem.
Kalória galetnogo cookie-k
Ha sütés zsír, a cukor és a tojás, majd természetesen az energia értéke is magas. 100 g, körülbelül 390 kcal. Azonban a cookie-kat sovány cukor nélkül (vagy kevés) lesz sokkal alacsonyabb kalória - 290 kalória.
Ezen felül, ezek a cookie-k nagyon egyszerű, így enni 100 gramm is elég nehéz. Még 10 darab keksz lesz súlya nem annyira. Ezért eszik a terméket kis mennyiségben, és ne aggódj az alakját. Továbbá lehetőség van arra, hogy enni kekszet fogyás, ha akarsz valamit, keményítőtartalmú élelmiszerek.
főzési tippek
Ha azt szeretnénk, hogy nagyon finom sütiket galetnoe megjegyzés nem alábbi tanácsokat:
- Ha azt akarjuk, hogy a réteges tészta, roll ki a tésztát, és hajtsa a tésztát egy párszor;
- tekercs jobb a szilikon mat, nem ragad a tészta;
- sütni lehet nagyon forró sütőben egy rövid időre, vagy hosszú ideig száradni az átlagos hőmérséklet;
- beállíthatja az összetevők: ne használja cukor, kivéve az olajat, csak a fehérje;
- termék sütés előtt jobb szúrni egy villával, akkor nem buborék fel;
- Sütés több ínyenc, főzzük ki a tésztát vékony;
- csikorogtak a terméket, tartsa a tésztát a hűtőbe sütés előtt;
- A tészta adhat kardamom, héja, fahéj.
Recept galetnogo süti nagyon egyszerű. Ezért, ha lehet főzni magad.
Hogyan galetnoe a cookie-kat otthon?
Íme néhány finom receptet.
Keverjük össze hat evőkanál lisztet fél teáskanál sütőport és a sót. Adjunk hozzá egy kis meleg vizet, hogy a tészta rugalmas történt. Ezután hagyjuk 20 percig. Roll ki a tésztát, és vágjuk kockákra vagy gyémánt. Süssük közepes hőmérsékleten 30 percig.
Egg habverővel egy evőkanál növényi olaj és az azonos mennyiségű tej. Ezután adjunk hozzá egy kevés cukrot és egy negyed teáskanál szódabikarbóna. A masszát adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
Tedd a cookie-kat, megszúrta egy villával, és főzzük egy nagyon forró sütőben öt percig.
Ez a süti lesz magas kalóriatartalmú és a zsír. Vegyünk egy negyed csésze kukoricaliszt, és egy csésze búza, sózzuk. 120 g margarin karaj kést vaníliás cukorral és a keverés a liszttel, CHOP a morzsa. Majd öntsük a tésztát két evőkanál citromlé (víz vagy jég), és hagyjuk a tésztát a hideg egy órát. Majd kigurul a tortán, friss vagy fagyasztott áfonya (először feloldása) meghatározza a központban, adjunk hozzá egy kevés barna cukor és a keményítő. Az élek a vizsgálat, szoros és főzzük 40 percig.
Mint látható, sok lehetőség, mint a sütés. Akkor jön receptek magad, és kap egy teljesen új termék.
Wafer keksz szoptatás
Szoptató anya nyugodtan enni egy süteményt. Ez nem okoz allergiát, a gyermek. Ezen kívül nincs ízfokozó, egy kevés sót és cukrot, színezékeket. Ez azt jelenti, hogy a szoptatás a cookie teljesen biztonságos, és még hasznos, mert egy gazdag készítmény (sok hasznos anyagok).
Itt van egy recept a keksz fiatal anyák.
Ahhoz, hogy előkészítse a cookie-k galetnogo igényelnek szérum - 100 ml (ő sovány és hasznos) és napraforgóolaj (körülbelül 20 ml), a vanillin és 20-30 g cukrot. Mindez kell keverni, és adjuk hozzá a lisztet (kicsit több, mint egy üveg). Gyúrjuk a tésztát, így a cookie-kat. Süt a forró sütőben, hogy nagyon hosszú.
Hogyan válasszuk ki a minőségi termék?
Ha szándékában áll megvásárolni a bolti sütés, különösen figyeljen a különböző festékek és E - hogy ne legyen. A készítmény lehet különböző lisztet, sütőport és kis mennyiségű cukrot. Lehet a májban és a zsír, de nem több, mint 18%.
Megfigyelhető továbbá, hogy a szag, a szín, az a fajta egy kis szünetet, és formában. Minőségi termék könnyen törik, jól is felszívja és világos labdát struktúrát. Idegen szagtól és ízek, természetesen, nem kell.
Szóval, ez a pékség a leghasznosabb és a diéta miatt a készítmény galetnogo cookie-kat. Így nyugodtan főzni és szórakoztató enni kekszet.