Főoldal Idaho burgonya a sütőben - a megfelelő recept egy fotó
- Edények burgonyát:
- serpenyők
- serpenyők
- sütők
- Multivarki és mikrohullámú
- burgonyatermesztés
- leszállás
- Care burgonya bokrok
- Betegségek és kártevők
- Betakarítás és tárolás
- fajtajegyzékét
- más
- legfontosabb
- Kalkulátor burgonyavész fejlődése
- kérdezni
Idaho burgonya - a hagyományos amerikai étel enyhén forraljuk, majd kemencében sült burgonyával (általában a bőrön) fűszeres vajjal. Ő szolgált sok vendéglátó, mint a gyorsétterem, köret vagy uzsonna a sört. Íze az „Idaho”, mint a híres hasábburgonya, de hála a sütés helyett sütéshez olaj, időnként hasznos, és a felkészülés könnyebb. Az egész folyamat az otthoni tart 35-40 percig.
A készítmény az Idaho burgonya szüksége közepes és kis gumó héja vékony. Ideális fiatal burgonya. Pörkölés után fokhagyma élesség elpárolog, és nem lesz csak egy könnyű kellemes illatú. A klasszikus recept használ olívaolaj, lehetséges, hogy cserélje ki a hagyományos napraforgó, íze nem lesz rosszabb.
- Burgonya - 1 kg;
- növényi olaj (lehetőleg olíva) - 100 ml;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Mustár - 2 teáskanál;
- őrlemény - 1 tk;
- apróra vágott kapor (friss vagy szárított) - 2 evőkanál (opcionális);
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
recept Idaho
1. A burgonyát megmossuk is, de nem hámlik. Vágott gumók hosszában ketté, majd ossza mindkét felét 3-4 részből áll, hogy szeleteket amint azt a fotó.
2. Vizet forralni egy serpenyőben, enyhén sózzuk. Alacsonyabb forráspontú víz a burgonyaszeletek, burgonya főzet 3 perc után újra forró vizet.
3. Drain keresztül szűrőedény. Kissé hűvös szelet, így lehet venni a kezében, de nem hagyjuk teljesen kihűlni.
4. Keverjük össze egy tálban olaj, paprika és a mustárt. Extrudáljuk a keveréket fokhagymát. Keverjük. Add kapor, só, bors.
5. Helyezze a burgonyát egy műanyag zacskóba, add hozzá a vajat aromák. Keverjük össze óvatosan, hogy ne megtörni a szeleteket. Tartsa 3-5 percig áztatjuk.
6. Share burgonya sütés (sütőedénybe) fenti egyenletesen öntözzük olajat.
7. Vegyen sütés előmelegített 200 ° C-os kemencében. 25 percig sütjük.
8. Ready haza Idaho burgonya egy tányérra. Forrón tálaljuk. Dish jól megy zöldséggel.