Adzsika almával a téli recept egy fotó
Elterjedt az egész világon, a híres gasztronómiai termék dúsított összetevőket, amelyek nem szerepeltek a korábban az összetételét - paprika, alma, paradicsom, stb Vannak új recepteket adzhika ... Összefoglalva, a adzhika már hívni bármilyen fűszeres étel, amely magában foglalja a fokhagymát és a borsot. Így az ismert recepteket adzhika cukkini, tök, cukorrépa, szilva és hasonlók. D. Ez a recept adzhika almával télen tartalmazza kaliforniai paprika, paradicsom, sárgarépa, alma, és természetesen, a fokhagyma és a borsot égő.
összetevők
- piros paradicsom - 2,5 kg
- bors - 1,2 kg,
- sárgarépa - 0,8 kg
- zöld alma savanyú - 1 kg,
- fokhagyma - 180 g,
- keserű bors - 80 g
- cukor - 1 csésze,
- Só - 0.25 csészék,
- ecet - 1 csésze,
- növényi olaj - 1 csésze.
Főzni Adzsika almával a téli
Minden alkatrész az ételek alaposan le kell mosni, héja (szüksége). Alma takarítják, és darabokra vágjuk, és azt is folytathatja paradicsom.
Fokhagyma is tisztítani.
A paprika kivonat félúton.
Csípős paprika lehet használni, mint egy egész, kivéve a farok.
Sárgarépa lesz tiszta is.
Ezután az összes hozzávalót (kivéve a fokhagyma) darálják vagy aprítani mixer.
A napokban egy tágas bankot, vagy tálba, adjunk hozzá cukrot és a sót.
Szakács 01:00 tömeg elejétől forraljuk.
Ezután adjunk hozzá fokhagymát, átnyomjuk chesnokodavku, növényi olaj, ecet.
Főzzük további 25 percig.
Ezután forró túlfolyó Adzsika almát a steril edényekbe és fedő roll up főtt.
Konzerv Adzsika hozhat a grill, húsételek, néhány add hozzá a tésztát, shawarma, továbbá ez alapján főzzük a levest-grub, pilaf és cékla. Szintén adzhika enni rögök, hasábburgonya és egyéb ételeket.
Recept №2. Akut Adzsika az alma, paradicsom és a torma
Adzsika - előétel, amelyet gyakran készült csípős paprika, paradicsom és gyógynövények. Általában azt használni mellett húsételeket. Ezen túlmenően, ez a tökéletes harmóniában a leves, leves vagy saláta. És a szurkolók a csípős fűszerek Adzsika egyszerűen kent friss ropogós kenyér tetején a vajat.
Receptek adzhika sokat. A mai napig nehéz kiemelni a csak a klasszikus változat.
Azt javaslom, egy módja annak, hogy felkészüljenek a téli akut adzhika alma, paradicsom, torma, harang és a forró paprika fűszerek és gyógynövények.
- paradicsom - 2 kg;
- édes paprika - 1 kg;
- zöld alma - 350 g;
- égő piros paprika - 150 g;
- torma gyökere - 250 gramm;
- sárgarépa - 500 gramm;
- fokhagyma - 15 szegfűszeg;
- petrezselyem - 30 g.;
- lila bazsalikom - 30 g.;
- só (nagy jobb tenger) - 2 evőkanál. kanál;
- Koriander (magok) - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál;
- ecet - 1 köteg.
Lépésről lépésre recept adzhika paprika, alma és paradicsom:
Csípős paprika kell helyezni víz 5 órán át. Ezt követően, távolítsuk el a magokat a hüvelyben. A feladat végrehajtásához nagyon óvatosan. Célszerű használni kesztyűt.
Petrezselyem és bazsalikom kell mosni, elválasztjuk a szárak és hagyjuk megszáradni a törülközőt.
Édes paprika tisztítani, és vágja ketté.
Paradicsom vágjuk.
A fokhagyma héja és osztott szegfűszeg.
Saját almát és vágjuk szeletekre, eltávolítjuk a héjat és a magvakat.
A hüvelyek forró bors és füvek egy húsdaráló, vagy egy mixer.
Koriander magvak font egy mozsárban, majd hozzáadjuk a többi tömeg. Ott is adunk sót, és mindent alaposan összekeverjük.
Ezután darálják paprika, alma, torma, sárgarépa és a paradicsom. Minden mix, és a kapcsolatot más porított alkotórészekkel.
Most lépni a folyamat a főzés fűszeres alma és paradicsom tömege. Kívánatos, erre a célra használható egy alumínium edény. Ez megakadályozza ragasztás.
Forralás után forraljuk egy órán át. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet. Forraljuk 15-20 percig.
Mindenképpen próbálja Adzsika. Ha nem elég gazdag íze, adjunk hozzá egy csipet cukrot vagy sót.
A kész masszát elterjedt egy előre sterilizált kannák. Húzd fel a fém fedél és tegye egy sötét helyen, amíg hideg. A következő napon a bankok adzhika mozog a hűtőben vagy a pincében. A bankok, hogy fognak enni egyszerre, akkor egyszerűen zárja be a műanyag borítás.
Előfordul, hogy a hostess próbál valami újat hozni a tapas, hozzátéve, hogy annak összetétele padlizsán, dió és más összetevőket. Ne félj kísérletezni, és lepje meg családját az új recepteket adzhika!