Soy termesztés, bab
Ha a leírás információkat tartalmaz a zsír felhalmozódását és a fehérje, a magasabbak ezek a számok, annál jobb. És egy nagyon fontos mutatója érési (vegetációs időszak napokban). Az érés fajták, annál jobb. A különböző kell is rezisztensek szárazság, kártevők és betegségek.
Amikor szójabab kell emlékezni, hogy ő szereti a fényt, így nem bevetni egy baldachin alatt a fák.
A szójabab nőhet a különböző talajokban kivéve sav és mocsaras. Mint a legtöbb növény, szereti a jó talaj semleges reakció fogyaszt sok nitrogént, foszfort és így tovább marginális területeken, szüksége öntettel. Jó a termés azokon a területeken, a megfelelő nedvességet, de ne legyen buzgó ha öntözés, különben a növények is megbetegszenek.
szójabab magokat vetett jól fűtött talaj, és azonnal menedéket növények film. Mikor lesz a hajtások, távolítsa el a fedelet. Egy célszerű hőmérséklet a növekedés és a növények fejlődését 18-22 ° C-on Ha során kialakulása és érése bab hőmérséklete alá esik 15 ° C-on, a fejlesztés lelassul.
Betakarított szójabab a szakaszában a teljes érettség, amikor a növények elkezd csökkenni a levelek és a bab lesz szalmasárga vagy világosbarna színű. Magok megjelent a szárnyakat, és megszárítjuk. Általában egy négyzetméter gyűjtött 1,5-2,5 kg szemes. Előnyösen koca fajták Neosypayushchiisya, hogy ha a késedelem a betakarítás nem veszíti el a magokat a babot.
Nem csoda, hogy a szójabab nevezett növényi hús. Ez igen széles körben alkalmazzák az élelmiszeriparban, és otthon is csak akkor képes hasznosítani. Az élelmiszer is fogyasztható nem csak száraz gabona, de éretlen bab, amelyek főzve, sütve, vajjal. Ha száraz szójabab gabona grind egy kávédaráló, és a kapott lisztet hozzá palacsinta, sütemények, torták - a termék lesz buja sokáig nem fog növekedni állott. Fried amíg pirított, és csak őrölt egy kávédaráló szójabab helyettesítheti a kávé ízét. Ízesített kávét kapunk habbal.
Lehetőség van, például gabona vízben ázni, és amikor megduzzad, át őket egy húsdaráló. Ezt a masszát adunk (akár egyharmada a teljes) a földi marhahús. Fasírtok kapunk kivételesen dús, egy ropogós héja.
Éretlen gabona és bab takarítják a későbbi használat: fagyasztott, konzerv, valamint a bab.
Között termesztett szója hazánkban hüvelyesekből a legmagasabb fehérjetartalma. Ha az emberek hívhatjuk bármely egyéb termékek állat étrend sokkal szegényebb ebben a tekintetben, és a szója-kiegészítők takarmányban nagyban javítja annak tápértékét.