Okra növény - növekszik, a helyszínen a kertben, ház és a szobanövények
Sona nevű okra okra, okra, Ázsiában, Afrikában és Amerikában. Sok esetben ezek beszélni, írni, még a vetőmag csomagokat, a „gumbo”. Mindhárom nevek a növény előfordulnak területeken a termesztés - Grúzia, Örményország, Közép-Ázsia, Ukrajna, Moldova, a Kuban régióban, Közép-Oroszországban.
Okra a család Malvaceae.
Az üzem évente. Taproot enyhén elágazó, amely behatol a földbe, hogy a mélysége 1,5 méter. Stem vastag, képezi az alján a szívócső. A magassága a szár akár két méter törpe formák akár 40-50 cm. A levelek nagy, hosszú levélnyél. Virágok magányos, nagy, szép, sárga-krém színű. Található a levélnyeleken. Gyümölcs - polyspermous doboz, általában ötszögű, magokat az érett magokat 20-25 cm hosszú, kerek, sötét zöld vagy sötét olajzöld, átmérője 5 mm b .. A növény önbeporzó, párás klíma is keresztbe beporzás, ami keresztbe beporzás fajták között változást fajtajellemzőkkel vetés közben ezeket a magokat a következő évre. A termőtest keresztül lép be 60-65 nappal a vetés. Termő addig folytatódik, amíg az első fagy. A termelékenység magas -, mint a levelek nőnek, így lesz a gyümölcs. A jó ellátás 30-40 gyümölcsöt. Okra - a hő-szerető, víz-szerető, nap-kedvelő növény.
Az élelmiszer használni 3-4 napos petefészek gyümölcs saláták, levesek, köretek, hogy főételek, mártások és mártások, főtt, sült, betakarítás későbbi felhasználás céljából a szárított, fagyasztott és konzerv formában. Éretlen gyümölcsöt hozott, mielőtt a fagy, akkor lehet, hogy a „zöld borsó” - kivont a magok éretlen hüvely és konzerv jövőbeni használatra, akkor tegye érés. Az érett gyümölcs kivonat magvak, overcook egy serpenyőben olaj nélkül, hogy füst van, grind egy kávédaráló és egy por előállítására „kávé” inni, hogy nincs koffein. Ezt az italt lehet inni este vagy éjszaka. Overcooking fokú okra magminták egyes magának.
okra gyümölcsök tartalmaznak (százalékában nyersanyag): 12,7-32,3 szilárd; Cukor - 2,2-6,1; nyers protein - 1,5-2. 100 g nyers anyagot okra tartalmaz aszkorbinsavat (C-vitamin) 14-35 mg karotin (provitamin) 2-3,5 mg. A gyümölcsök okra és tartalmaz B-vitaminokat, valamint számos nyálkahártya anyagokat, ami alkalmassá teszi arra, táplálkozás betegeknél gyomorfekély és gyomorhurut. A nyálka kiterjed a sérült területeket a gyomor-bél traktus a savak és lúgok. Ceteris paribus a formáció új szövet gyorsabb. A érett magvak Az okra tartalmaz legfeljebb 20% olajban, például olívaolaj.
Termesztése és gondozása növények
Személy szerint én a magjait okra száraz után május 09-10, a valószínűsége a tavaszi fagyok kicsi, a föld felmelegszik, éjjel a hőmérséklet nem alacsonyabb, mint 12-15 fok. Mélysége vetőmagvak 2,5-3 cm, 2 db. lyukanként, egy sor 30 cm, 70 cm-es sorok között, függetlenül attól, locsolás lyukak talajnedvesség öntözzük után ismét 10 nap. Csírázás után két vagy három héttel, levágta (ne húzza ki) gyenge növény, így egy növény a lyukba. Gyomlálás megjelenése gyomok, öntözés nem gyakori, de oly módon, hogy a talaj megnedvesített 30-40 cm levágta mostoha -. Úgy betakarítás egy kicsit, és árnyékolás és nehézségeit gondozó növények elengedhetetlen.
Zöld gyümölcsök okra vágott, kitörni, akkor jobb a kesztyűt és hosszú ujjú ing, 3-4 nap. Az 5-6 napos a magzat! Kezdenek eldurvít - lesz rágós és íztelen. Stem okra van serdülőkorba, és az érintés csupasz bőr egyeseknél okozza a viszketést - így a kesztyű, ing ...
Egy növény okra egyaránt zöld és túlérett gyümölcs, gyümölcs érési szakaszában a magok, új virág és bimbó. A növény nő magassága, és új leveleket.
A növény nem hagyható túlérett és érési gyümölcsök - jelentősen csökkentette termés zöld gyümölcs. kiosztani 1-3 előállító üzemek magvait okra. Mert magok, előállítására „kávé” inni, hagyja el a kívánt növények száma, ahonnan a zöld gyümölcs nem vágva. Az érett gyümölcse okra 40-60 magokat.
Kártevők okra.
Mole (kapustyanka) eszik magokat is eszik az éretlen gyümölcsöt. Levéltetvek alján található a levelek, szopás a gyümölcslé. Csiga csiga a edaet levelek árthat és fiatal zöld gyümölcsök okra.
Szemben a lótücsökfélék sikeresen alkalmazzák a következő módszert. Figyelembe egy műanyag palack 1 - 1,5 liter, levágta az alsó és a felső, a cső befogadására 7-10 cm hosszú rés egyik oldalán, mark pálca leszállás diagramot ásott is. A jól meghatározott, hogy csökkentsék a cső fala kezdődően 1 cm alszik földön kívül, és a cső belsejében, enyhén tömörített és magvak elhelyezni a cső egy előre meghatározott mélységben, itatni.
A földszinten és a cső belsejében ugyanaz. Föld feletti csővezeték nyúlik 2-3 cm mélyen levelei 5-7 cm Medvedka vízszintesen mozogni nem mélyebb, mint 3 cm, fut át a csövet, és az oldalsó .; Egyes elszigetelt esetekben lótücsökfélék legalul - 1-2 esetek 20-30 lyukak. Amikor a szár okra durva; a csövet el lehet távolítani. Így lehetséges, hogy megvédje növények, palánták ültetése paradicsom, káposzta, paprika, padlizsán ... távolítsa cső mosni, és tegye fel a következő évben, akkor lehet hajtani egy másik legfeljebb 15 db. - a helytakarékosság. Szemben a lótücsökfélék használjuk, ha szükséges, a kémiai módszerek - lefektetett méreg csali, de a talaj szennyezettsége növényvédő szerekkel. Belly medvedok halott, haldokló madarak.
Miután a hangyák szaladgált az okra, meg kell permetezni a levéltetvek először karbofosom más gyógyszerek, de nem a rendszer, ami méreg a lé a növény (BI-58, Rogor ...). Feldolgozás szüksége alsó része a lap. Az ezt követő szórási végre alapuló megoldások eltérő növényekből dohány és dohánytermékek por.
Használjon szappanos oldattal (100-150 g szappan 8-10 liter vízhez), amelyek növelhetik infúziót paradicsom, a shooter a fokhagyma, erős paprika ... Ez lehet használni folyékony szappan (hamuzsír) - kapható a gyógyszertárakban, gyorsan, hogy a szappanos oldattal.
Csigák által (csigák) használjon egy csapda. Spoon lemezek az árnyékban, ahol a nap mászni meztelen csigák. Rendszeresen gyűjteni meztelen csigák sóoldatban vagy kis mennyiségű takarmány minden madár - csirke Peck. Lehet száraz időben este megszórjuk a föld körül a növények kis szuperfoszfát vagy szalag szélessége 2-3 cm, nem feltétlenül nagyon vastag. Meztelencsiga kúszik a szuperfoszfát, ő ragaszkodik a test és sütni. Meztelencsiga kezd bőségesen nyálkát, próbál megszabadulni a rátapadó szuperfoszfát. Elpusztulhatnak először, és szinte mindig meghal, ha napolzet újra. Tartsa a területet anélkül, hogy gaz.
Okra jól érzi magát a termékeny, könnyű textúrájú talajok, nem tűri mocsaras, a közvetlen közelében a talajvíz. Ha szükséges, meg kell megtermékenyíteni a földet, jobb humusz, lebomlott trágyát; amennyiben a teljes ásványi műtrágya tekintettel arra a tényre, hogy ők maguk lesznek a okra evett.
Okra - VYRASCHIVNAI, karbantartásával, üzemeltetésével - olvasók levelet
Akár egy virágot, vagy egy zöldség!
Szeretnék írni a csodálatos növény - okra. Növekszik a negyedik évben, és nagyon tetszett! Okra valóban a királynő a kertben.
Nagyon szép okra virágok sárgás-krémszínű, mint a hibiszkusz. Ezután virágok helyett vastag bordázott hüvelyben vannak kialakítva. Amikor elérik a vastagsága egy ujj, akkor azt kell őket levágni, nem szükséges, hogy nekik eldurvul. ÉN használ okra bármilyen étel zöldség: a levesek, pörköltek, sült tojás. Nagyon érzékeny hüvely benne tészta, egyszerűen Yum! Igen, és nagyon tápláló leves kiderült, azok számára, akik problémáik vannak a gyomor, a csak egy ünnep.
Több bokrok I hüvelyben hagyni, nőnek nagy, 20-25 cm, majd magokat. De minden alkalommal nézem őket, és levágja a levél kezd eltérni egymástól, és magvak - kacsa. A magokat összegyűjtjük és jól megszárítjuk. Gyakran elhagyják az ültetés, és néhány melyu egy kávédaráló - kiváló kávét, nem rosszabb mokka.
A ház palánták néha közötti ültetési paprika. 3-4 paprika - az egyik okra. Ez nem akadályozza meg őket, éppen ellenkezőleg, pritenyayut a hőt. És amikor a virágzás, a hihetetlen szépség és a méhek szeretete.
De a legtöbb okra növények üvegházban ültetés 6-8 dolog nem zavarja, hozza közvetlenül az ajtó, ő szereti, és én annyira eltávolodni, és nem akar.
Az egyik nyáron megpróbáltam tenni azt a nyílt terepen, és a bokor nem volt olyan erős és magas, mint egy menedéket.
Azt akarom mondani, pengetős fiatal hüvelyek tároljuk a hűtőszekrényben sokáig: csak egy pár napig.
Ne főzzük sokáig okra, gyorsan elveszíti a formáját. Amikor a főzés gyümölcs kiadások egy csomó váladék, ezért kiválóan alkalmas levesek, burgonyapüré és zöldség-pörkölt.
Sült okra magas hő, körülbelül 5 perc alatt.
A gyümölcsöket borított finom szőrszálak, akkor könnyen megszabadulni, ha okra törölje ruhával.
Nyári saláta okra magvak
Nos érlelt magot megsütjük, grind egy kávédaráló és sört, mint a kávé. Az ital nem tartalmaz koffeint és kellemes az íze.
Saláta okra gyümölcs
Fiatal petefészkek szeletekre vágva, és forraljuk sós vízben. Száraz, szitálás citromlé vagy olíva-vagy napraforgóolaj, adjunk hozzá ízlés szerint vágott petrezselyem és fekete bors, jól keverjük össze. Saláta paradicsom díszíteni bögrék.
Okra, sült tojás
750 g okra gyümölcsök, hagymák 2, 3 tojás, 0,5 csésze tej, ecet, olaj, petrezselyem.
A gyümölcsök okra tisztítani, forraljuk sós vizet, majd ecettel. Engedje le a vizet. Fele a gyümölcs, hogy egy tepsibe, olajozott. Felső fedél sült hagymakarikákkal, takarja le a maradék gyümölcse okra és öntsük a keveréket a felvert tojást és a tejet. Süssük a sütőben, amíg aranybarna. Post, szórjuk meg fűszerekkel.
6 paradicsom, 1 hagyma, 200-250 g gyümölcs az okra, olívaolaj, fél citromlé, só, bors -BY íze bármely zöldek.
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben és a hagymát, amíg átlátszó. Győződjön meg arról, hogy nem változott színe. Tedd okra, és megsütjük a serpenyőben 10 perc alatt. folyamatos keverés közben. Bevág a bőr paradicsom keresztben és azokat
30 sec. forrásban lévő vízben. Annak érdekében, hogy a víz kifolyását, majd kitűnik paradicsomból héja és darabokra vágni. Paradicsom és petrezselyem csatlakozni okra, meglocsoljuk citromlével, sóval és borssal. Eloltani körülbelül 5 perc. keverés, amíg a paradicsom meleg.
Éretlen okra magvak helyett zöldborsó. És az érett, pirított magvakkal az eredeti italt kávét. A gyümölcs okra - formájában egy csillag, így ha vágjuk át, akkor kap egy szép dekoráció a salátát.
Okra van szükség a figyelem
Múlt télen, éltem egy hónapig Indiában. Ott az ember ereje nem könnyű, de a hinduk és alkalmazkodtak: azokon a helyeken legzsúfoltabb európai nőnek zöldségek ismerős számunkra. Még, hogy a leves ott nehéz volt. A burgonya értékesítik, olcsó, de nagyon nehéz megtalálni a helyes - ez mind zöld. Én nem használtam a zöld burgonya, úgyhogy csak hagyja a magokat.
Egészen véletlenül hallottam, hogy a helyi üzletek értékesítési zöldséget okra, más néven okra.
Hogy hívják okra, az orosz nem is hallotta. De okra nagyon hasznos, különösen az idős ember szenved az érelmeszesedés, ízületi gyulladás, cukorbetegség, tüdőbetegségek. Több okra nevezett álom vegetáriánus, mert a hatalmas mennyiségű bennük és ásványi tápanyagok: vas, rost, C-vitamin, B6, KA kalcium és kálium.
Főtt leves karfiol, zöld hüvely okra, paprika, spenót. Due okra leves, egy vastag, tápláló, elő nagyon gyorsan. Ettem pirított kenyérkockákkal, otthonról hozott.
Tavasszal, miután hazatért, megkérdezte a boltban a magokat okra, és meglepetésemre, vettem őket. Nem kétséges, hogy a mi éghajlati nyílt terepen nem fog növekedni okra, vesd el a magot üvegházban paprika. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a csírázás magokat vetés előtt áztassa őket egy napra a vízben. A csíráztatott magvak után 2-3 héttel. 10 mag nőtt csak 6, hanem nőtt fel, minden gond nélkül. Ahhoz, hogy a felnövekvő nemzedék palánták paprika palántákat okra nem vesznek el, minden facsemete fedett jar.
Okra - a növényi, hogy szüksége van a figyelmet az egész vegetációs időszakban. Ez sorok közötti kapálás, gyomlálás rendszeres, a termékenyítést. Virágzás előtt elege leszállási teljes műtrágya, során a termőtest - kálium-nitrát.
Hogy növelje az elágazás és a növekedés oldalhajtásai prischipnula tetején a fő szár. A növekedés az okra szárak kötözve az üllőt.
Annak ellenére, hogy okra - a kultúra szárazságtűrő, a forró évszak, és közben termőtest szükséges bőséges öntözést, de anélkül, hogy a stagnálás a víz és a mocsaras talaj.
Virágzás okra kezdődött két hónappal megjelenése után. Néhány nappal később lehetett már a betakarítás. Gyűjtsük össze a gyümölcse okra lehetséges, mielőtt a fagy - növény ellenáll lehűtés -2 ° C, de nem nőnek gyümölcs. Eltávolítása a petefészkek fiatal ismételten elvégzett minden két vagy három napig. A gyümölcsök nagyon kevés eltartható. Ezért összegyűjtöttük hüvely további felhasználáshoz (fagyasztott, szárított, tartósított).
Az idő nem vágja le a gyümölcsöt válik durva, rostos, nem alkalmas emberi fogyasztásra. Amikor a betakarítás legyen óvatos, mert a hüvely egy részének fedezésére szálak, az érintését, amely lehet a bőrirritáció.
Mert hüvely, okra doboz is nevezett hölgy ujjait. A gyümölcsök lehet fehér, piros vagy zöld. Éretlen hüvelyben szárított, pácolt, sült és használják saláták és köretek. Érett gyümölcsök kiszáradt föld porrá és használják fűszerként vagy kávé.
Ahelyett, borsó - okra
Általános szabály, hogy elültetjük a kultúra, amelyben nőtt uborka, de minden esetben egy napos helyre. Magok a földbe szerint a rendszer 30 × 50 cm-es adagoló a okra, 1 alkalommal egy szezonban. 2 evőkanál. l. komplex műtrágya egy 10 literes vödör vízben. Öntsük főleg a szárazság.
A déli országokban okra széles körben használják a főzéshez. A hüvely pácolt, párolt, köretként húsételek. Fiatal zöld hüvely okra gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
Most kap egy jó termés minden évben egzotikus „ujj”, majd meglepődve barátok szokatlan íz zöldségraguval hozzáadásával okra.
Hol lehet kapni a magok nem kell nőni vagy npdo
Ez nem tilos a használata malation háza táján?
Van malationra nem tiltott felhasználású hazai kertekben?
Szubtrópusi unokatestvére mályva okra leszek több éve. Ő szép, mint a juhar levelek, krém, málna fenekű virágok és gyümölcsök, mint a vastag ceruzák arcok.
Okra gyorsan nő, ellenáll a betegség, ellátás a szokásos (gyomlálás és kapálás a sorok között). Magoncok elő májusban. Amikor a fenyegető fagy már elmúlt, én ültettem évesen 35-40 nap napos helyre program keretében 30 × 60 cm.
Betakarított egy nap, és két héttel a szokásos mi része a pórusok fagy, csipetnyi ki a tetejét - a növekedés szempontjából, minden volt petefészek érlelni. Fiatal gyümölcs lehet forralni, sült, párolt, tárolni a téli, és az érett magokat kap egy italt egy enyhe, nem keserű ízű.