Klasszikus leves cékla - egy lépésről lépésre recept fotók
Ma szeretném megosztani veletek egy receptet, hogyan kell főzni a klasszikus borscs céklát. Az eredmény meg fogja lepni nem csak te, hanem a háztartásban. Ez lesz a kiadós és nagyon aromás. Kezdjük!
ÖSSZETEVŐK
- 2 liter vizet
- Sertés / marha 400-500 gramm
- Répa 2 Stucki
- Hagyma 3 Stucki
- Sárgarépa 1 Minden
- Paradicsomkrém 2-3 evőkanál. kanál
- Növényi olaj 4-5 Art. kanál
- Citromsav 1 pn
- A fehér káposzta 300 g
- Burgonya 4 db
- Só, bors, babérlevél Ízlés
- Tejföl, fűszerek ízlés szerint
Először is, meg kell főzni a levest. Erre a célra kell mosni a hús, és adjunk hozzá vizet, tedd a tűz, és forraljuk fel. Rendszeresen el kell távolítani a felületről a hab. Gazdagabb ízt használata ajánlott a húst a csont. Tehát leves lesz tápláló.
Most folytassa a készítmény a zazharki. Meg kell tisztítani és mosni az összes zöldséget. Finomra vágjuk a hagymát, sárgarépát és a céklát három egy reszelő, káposzta és a burgonya shinkuem apró kockákra vágjuk. Egy forró serpenyőben öntsünk növényi olaj és a sült hagyma, sárgarépa, majd adjunk hozzá passeruem néhány percig, alkalmanként megkeverve. Következő hozzá céklát, és főzzük közepes lángon, majd hozzáadjuk paradicsompüré. Javasoljuk, hogy citromsavat a céklát, így ő tartotta a színét.
Most hozzá zazharku a húsleves, húskivonat, darabokra vágjuk, és adjunk a bankot. Küldjük vissza a káposztát, majd - a burgonya. Cook hozzáadjuk a fűszereket, a burkolat alatt. Borscs klasszikus répa kész. Jó étvágyat!