Hogyan kell főzni egy tortát korhadt csonkot lekvárral és szárított gyümölcsök a klasszikus recept
Elkészítési idő: 40-60 perc.
Adagok: 10.
Konyhai eszközök és edények: alak, sütőpapír, 2-3 tálak, tea és evőkanál, mérőpohár, fakanál, habverő, keverő tészta fecskendőt.
Finom desszertek, mint a sült édesszájú minden korosztály számára. Azonban sokak szerint a készítmény ilyen termékek hulladék szabad időt és szívesebben vásárolnak drága és gyakran gyenge minőségű sütemények az üzletekben. a család tapasztalata segít megcáfolni ezt a véleményt. Tudom, első kézből, hogy ezek a sütemények, mint a „rohadt farönk” sült gyorsan és egyszerűen otthon, és az egész folyamat kevesebb mint egy óra az idejét. Számos módja van a torta, hogy valaki szellemesen úgynevezett „rohadt csonk”, mert a laza szerkezetű sütemény. De egy különleges hely köztük tartozik a klasszikus recept a lekvár, valamint a különböző termékek aszalt gyümölcsök, mint aszalt sárgabarack, aszalt szilva vagy szárított banán.
Úgy döntöttem, ma mondani részletesen, hogyan lehet gyorsan, hogy mindkét változata a torta „romlott fa csonkja.” Erre szoktam a lépésről lépésre receptek által létrehozott anyukám. Megpróbálta ki a sok idejüket készül bármilyen okból az alábbi: lekvárral vagy aszalt sárgabarack, aszalt szilvával. Tehát kezdjük:
Készítsünk egy kör alakú vagy négyzet alakú torta pan, sütés több papírlap, 2-3 tál térfogata 500-800 ml. tea és evőkanál, mérőpohár, fakanál és habverő. Szintén erősen ajánlott kehely: még mindig jó habverővel a krém nagyon nehéz. Létrehozásához a díszek vegye édesipari fecskendőt.
szüksége lesz
- 400 gr. liszt;
- 200 gr. cukor;
- 3 csirke tojás;
- 200 gr. bármilyen lekvár;
- 150-200 gr. szárított gyümölcs (aszalt szilva, szárított banán, sárgabarack);
- 200 gr. krém magas zsírtartalmú;
- 1 evőkanál. l. kakaó;
- 1 órán át. L. szóda;
- 6-10 db. édes keksz.
Javasolt, hogy tortasütés „rohadt csonk” készen áll a gyors és egyszerű recept. Használhatja bármilyen lekvár hozzá a torta, de biztos, hogy alaposan megvizsgálják ezt a szárított gyümölcsöt. Ők voltak túl fényes, és mesterséges szín jelzi a káros festékek és adalékanyagok. Azt is javasolta, hogy tárolja szárított gyümölcsök: a hőmérséklet a tároló terület nem haladhatja meg a 10 fokot.
Szárított előre áztatás és öblítsük le hideg vízzel, majd grind egy turmixgépben vagy kis darabokra vágva. Liszt szitál feltétlenül, hiszen lehet, hogy a nem kívánt csomók és pelyva őrlés után.
Hogyan kell sütni egy tortát „rohadt csonk” lekvárral és szárított gyümölcsök
- Kapcsolja ki a sütőt, és melegítsük fel, hogy 180 fok.
- Tojásfehérje kötet egy tálba, hozzátéve, 100 gr. cukor.
- Ezután öntsük a keveréket előkészített jam, 100 c. tejfölt, és tegye a szárított gyümölcsöt.
- Keverjük össze a tömeg, de nem ostor.
- Adjunk hozzá lisztet és egy teáskanál szódabikarbóna.
- Óvatosan összegyúrjuk a tésztát, anélkül, hogy egy turmixgép, de csak egy közönséges, vagy egy fakanállal.
- Állítsa le a tételt csak akkor, ha a tömeg a tészta hasonlít egy sűrű krém vagy palacsintát.
- Fedjük formájában sütőpapírral, és óvatosan öntsük a tésztát bele.
- Süssük 20-25 percig. miközben a hőmérsékletet 180 °, hogy kifejezett barna és ropogós.
- Vegye ki a tortát a sütőből, és hagyjuk kihűlni, és betölt.
Krém és por
Összeszerelése torta
- A legtöbb éles késsel, vágja a süteményt hosszában 2-3 vékony és törékeny felét.
- Vigyen fel egy vékony réteg krémet a részeket, hogy a legtöbb krém maradt.
- Sütemények félre 5-10 percig ázni.
- Ezután egyenletesen alkalmazza a maradék krémmel.
- Ismét hagyjuk ázni sütemények.
- Gyors és biztos mozgások fel a süteményeket egymásra, és nagylelkűen megszórjuk a tetejét és oldalát a kis süti morzsákat kakaóval.
A csodálatos torta töltött finom krémmel majdnem kész fogadni vendégeket! Ne feledje azonban, hogy a teljes megnyilvánulása az ízét és illatát torta csak azután jelenik meg, hogy a terméket a hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül. de minél hosszabb, annál jobb.
Ahhoz, hogy teljes összeszerelése a torta és más lehet. ha akarsz egy torta helyett elegáns sütemények.
- Ehhez viszont roll sütemény külön-külön és vágott minden több kisebb darabokra.
- Az ilyen termékek az ugyanazokat keverékével kakaó és keksz, valamint különféle egyéb édességek vagy máz.
- Kap egy szelíd desszert, amely nem is kell osztani darabokra a la carte.
Hadd adjunk néhány márkás tippeket anyukám, hogyan kell díszíteni egy tortát „romlott fa csonkja.” Az egyik leghíresebb ékszer, így bármilyen ünnepi torta főzzük 5-10 percig.
Dekoráció torta
- 1 csempe étcsokoládé;
- 2 evőkanál. l. tejcsokoládé;