Hogyan eloltani a rózsaszín lazac, mindezt maga
lazac hús egy kicsit szárazon és következésképpen mérhetetlenség oltására. Finom zamatos íze akkor történhet, ha oltani halat tejföllel. És a segítségével a gyógynövények és gyümölcsök megengedett, hogy az étel egy furcsa és ünnepélyes.
- Az első recept:
- lazac;
- növényi olaj;
- hagyma;
- tejföl;
- frissen őrölt bors;
- fűszerek a halat;
- só;
- kapor;
- petrezselyem.
- A második recept:
- lazac;
- fűszerek a halat;
- só;
- bors;
- mustár;
- babérlevelet
- burgonya.
- A harmadik recept:
- lazac filé;
- alma;
- citromlé;
- fűszer hal;
- só;
- bors;
- zeller gyökér;
- petrezselyem;
- növényi olaj.
oktatás
1. ahhoz, hogy oltsa el a rózsaszín lazac tejszínes, hogy 400 gramm friss hal és darabokra vágjuk nem túl széles. A hatalmas fej hagyma vágjuk apró kockákra. Öntsük a perzselő pán 3 evőkanál növényi olaj és pirított rajta a hagymát, amíg aranybarna színű.
2. Az íj feküdt kitöltési réteget rózsaszín volt, és 150 gramm sűrű krém, híg 50 gramm vizet és tapasztalt fűszerekkel hal, frissen őrölt fekete bors és só ízlés szerint. Pároljuk, fedetlen, mérsékelt tűzön körülbelül 15 percig. Megszórjuk a kész étel apróra vágott kapor és petrezselyem, szolgált az asztalnál főtt burgonyával.
3. Hogy előkészítse a lazac burgonyával tisztítani a nagy hal a mérleg, kibelezett, távolítsa el a farok, fej és uszony. Darabokra vágjuk és a szezon fűszer hal, só, bors. Most elterjedt minden oldalról egy vékony réteg mustár. A serpenyő alján 4 lap lavrushki feküdt.
4. Adjuk hozzá a szeletelt hal, meg függőlegesen. Közöttük feküdt a felét hámozott burgonyát. Öntsük egy serpenyőben vizet, így így a Tier hal volt magasabb 2 cm. Fedjük le és pároljuk közepes lángon 30 percig.
5. Tedd ki a rózsaszín lazac zellerrel, almával. Ebből a célból, 800 g halfilé osszuk 4 db 200 gramm, meglocsoljuk citromlével, megszórjuk a kedvenc fűszer hal, só, bors. Tedd a hideg egy órán keresztül.
6. A két középső almát vágjuk vékony szeletekre, előre vágott ki a mag és a magvakat. Half zeller evőpálcika, egy petrezselyemgyökér lereszeljük a finom reszelő. Mélysütéshez növényi olajban megsütjük zeller és alma. Tedd a tetején darab halfilé, aprított petrezselyem, és fedjük le vízzel. Sózzuk, ha szükséges, zárja az edényt fedővel, és főzzük, amíg főtt halat.
Halpaprikása - ízletes és illatos étel, hogy nem tölti be a gyomra. A párolt kizárólag Klassen szürke tőkehal, sávos tőkehal, bondage, harcsa, makréla, tilápia, harcsa, sügér, laposhal és a lazac. Pörkölt halat hagyjuk különböző módon.
oktatás
1. Sült hal ovoschamia. Megtisztított halat részekre. Red-hot növényi olaj és megsütjük a halat minden oldalról 2-3 minut.b. Dörzsölje egy hatalmas reszelt sárgarépát, kockára vágott hagymát. Fry a zöldségeket a növényi olajat, amíg polugotovnosti.s. Helyezzük a sült hal és zöldség rétegeket egy nagy serpenyőben. Adjunk hozzá egy kevés forró vizet, hogy a víz borította a halat. Helyezze az edényt a tűz erős. Később forraljuk, kapcsolja le a hőt alacsony, fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk 10-15 minut.d hal. A sütés végén adjuk hozzá a hal pörkölt só és a kedvenc fűszerek.
2. Sült hal tomatoma. Fry a haldarabok növényi olajban, amíg aranybarna eredetű (2-3 perc alatt minden kéz) .b. Oldjuk egy evőkanál paradicsompüré egy csésze forrásban lévő vízzel. Tedd a halat egy nagy serpenyőbe, és töltse meg megkapta a paradicsom megoldás. Elvált paradicsompüré ki kell terjednie a hal .s. Ahelyett, paradicsompüré hagyjuk alkalmazni sült növényi olaj friss paradicsom szeleteket (paradicsomos héja kívánatos eltávolítani). Az alkalmazás paradicsom emellett hozzá a forró víz pot úgy, hogy az kiterjed a halak .D. Később, felforraljuk főzzük a halat 10-15 percig. 2-3 percig, amíg főtt sózzuk, kedvenc fűszerek és kapor.
3. Sült hal smetanoya. Fry vágott hagymát félgyűrűt 3-4 percig egy növényi olaj. Hozzá a hagymát kis szelet hal (filé kívánatos), és megsütjük még 4-5 minut.b. Transzfer a halat a hagymát egy nagy serpenyőben, adjuk hozzá az alacsony zsírtartalmú tejföl. Tejföl helyett megengedett a krém alkalmazását. Kiváló minden keverjük, és tegye az edényt a ogon.s. Főzés halpaprikása tejfölös eltart körülbelül 15-20 percig. Amikor az étel a kész, hozzáadjuk a sót és a borsot.
Van egy hatalmas számos módszert előállítására húsételeket. Marhapörkölt „orosz”, kiderül, izmos finom akár előzetes pácolás húst. Finom és eredeti ízét ez az étel nem hagyja közömbösen a szeretteit.
- Marha - 800 g;
- zsír - 100 g;
- hagyma - 4 db;
- rozskenyér - 100 g;
- burgonya körettel;
- liszt;
- petrezselyem;
- zeller;
- Sárgarépa - 1 db;
- tejföl -. cikk;
- só
- Őrölt pirospaprika és
- kömény.
oktatás
1. Marha alaposan mossa le hideg vízzel, száraz kis, átfogják a gabona szelet vastagsága körülbelül 1-1,5 cm, és taszítják a konyha kalapács.
2. Ha szükséges, pácolt marhahús darabokat. Ehhez, 3 hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, enyhén cefre, hozzáadjuk a sót, a hús és keverjük. nyomja össze a levet fél citrom, adjunk hozzá 1 csésze vizet, és öntsük a húst. Hozzáadjuk a fűszereket, és keverjük meg. Hagyja 5-10 órán át. Ha a valószínűség nem pácoljuk a húst, szakács azonnal.
3. Keverjük össze a lisztet, őrölt pirospaprika, só. Ebben a keveréket tekercs húsdarabok és forró olajban megsütjük szűk 2 oldalán, amíg aranybarna.
4. Sárgarépa csíkokra vágva, barna kenyér - kis kockákra, a hagymát - vékony fél-gyűrűk, zeller és a petrezselyem vágjuk.
5. Vágjuk vékony szelet füstölt szalonna, és tegyük egy serpenyőbe, és elfedi az alján. Cover egy réteg sült marhahús, majd egy réteg hagyma, sárgarépa, kukorica és zöldek. Megszórjuk só, bors és kömény. Kérésre felvehet néhány levél babér. Ha az érték lehetővé teszi, hogy egy serpenyőben, hogy néhány ilyen réteget.
6. Ezután öntse égő vizet, fedjük le fedővel, és hozott egy lassú tűzön. Amint a víz forrni kezd, vegye ki a serpenyőben a tűzről, és tegyük előmelegített sütőben 180 fok. Hús pörkölt 1,5 - 2 óra. 30 percig, amíg főtt öntsük tejfölt csészébe.
7. Míg a hús előállított sült burgonya, az egyik, hogy fog szolgálni köretként.
8. gondoskodjon a húst és párolt zöldség széles lemezek, öntsük a szósz egy serpenyőben, és megszórjuk apróra vágott zöld.
egészséges tanácsadás
E szerint a recept szabad főzni hús mellett a csirke, mert kevesebb sütési időt igényel. Nos, ez, ha nem egy rajongó a marhahús.
lásd még
- Főzni a panna cotta
- Főzni shpikachki
- Hogyan lehet sütni piték máj
- Főzni káposzta karalábé
