Egyszerű mézbor recept otthon
Ősidők óta értékes mézbor - alkoholtartalmú italt alapján a méz. Fokozatosan megváltozott a receptet, a legértékesebb egyszerű, ami nem kell tölteni egy csomó időt, kell élesztő, forrásban neki. Mead kezelt tartalmaz kis mennyiségű alkoholt, akkor kap ez rovására fermentációs mézet. A recept otthon, egy egyszerű mézbor könnyen előállítható.
Előállítása egyszerű Mead
Az elkészítés módja a Mead
Külön-külön, készítsen egy erős fajta italt, gyártják egyszerű módon, anélkül, hogy erjedés, a szükséges mennyiségű vodka vagy az alkohol. Ha minden úgy számítjuk, akkor lehetséges a mézbor 75 eladott labda.
fermentációs módszer méhészek kezdődött, amikor sok volt a méz (hogyan kell tárolni a méz a haza, hogy nem sérült?), ami nem eladható és tárolni hosszú ideig. Ahhoz, hogy fel tudja dolgozni az ilyen méz, élesztő sütni kenyeret.
Főzés előtt mézbor, meg kell találni egy egyszerű recept magad, akkor csak vegye fel az összes szükséges összetevőket. Mennyiség megfelelően kell megtervezni, az egyetlen módja a termék kiváló minőségű és kapsz elegendő mennyiségű italt.
A fő összetevője a méz, a többi komponens függ, hogy milyen recept. Az íze is adhatunk mézsörben fahéj, gyömbér, mazsolát, aszalt sárgabarack, kardamom, ánizs. A klasszikus recept használatát javasolja a víz, részeg kúpok, élesztő.
kovász előállítása egyszerű Mead
Ez egy fontos lépés, mert a kovász fermentációs folyamat kerül sor. Készíteni, meg kell, hogy kövesse ezt a receptet:
- Vegye vizet, adjunk hozzá mézet, ez kell oldott meg.
- Tapasztalt méhészek javasoljuk, hogy némi mézet és bő vízzel.
- A keveréket kell forraljuk alacsony lángon 10 percig zavarja.
- A reflux során ne felejtsük el, hogy dobja a hab.
- Nem szabad forralni túl sokat, lehetővé tette a harmadik rész.
- Cool, optimális hőmérséklet 40 fok.
Miután szükséges, hogy az élesztő, szükség van rájuk erjedni. Elég annyit 5 gramm 10 liter a keverék. Komló egy kicsit tovább tart. Végén fűszereket adunk, fontos, hogy ne vigyük túlzásba.
Mead ki finom és minőségi, a recept azt mondja, hogy meg kell ragaszkodni, amíg csak lehetséges. Kész volt egy hét múlva, de jobb várni. A szolgáltatásról meg kell figyelni, hogy a sziszegő, hogy kiemelkedik a segítségével a gáz.
Óvatosan fedezésére kell inni, így nem savanyú. Amikor a mézbor kész, meg kell öntsük üvegekbe, hordók, hogy ragaszkodjanak. Ne feledd, minél hosszabb a infúzióval inni, így jobb íze lesz.
Egyszerű receptek mézsörhöz
Akkor használja ezt egyszerű recept otthon:
- Szüksége zománcozott serpenyőben, szükséges, hogy kitöltse a víz - 2 liter és a méz - 400 gramm.
- Minden fel alacsony lángon, folyamatosan kell beavatkozni, és távolítsa el a habot a főzés során.
- Amikor teljesen forr, meg kell adni neki a szakács körülbelül 5 percig.
- Miután hozzáadott bódító dudorok, nem kell sok, elég 5 gramm, fahéj és a szerecsendió hegyén egy kést.
- Külön-külön, 100 ml vízzel feloldjuk teáskanál élesztő betölt körülbelül egy óra.
- Élesztő starter hozzá az alapvető recept.
- Előkészíti és szállít gidrozapor mézbor erjedésnek.
- Fogyasztásra kész, amikor a mérkőzés közel a mézbor, ha nem megy ki a kínálatát. Ha nem, akkor meg kell várni, tovább folytatódik az erjedési folyamat.
Photo egyszerű mézbor
Természetes szláv mézbor
Szükséged lesz az élesztő. Ragaszkodjon ez lesz hosszú ideig. Készíteni, meg kell, hogy kövesse ezt a receptet:
- 800 gramm mézet.
- Juice - 2 liter.
- Minden összekeverjük és hozzáadjuk bódító ütésektől.
- Az erjesztés lesz egy nagyon hosszú ideig, akár 10 évig. Nem mindenkinek van türelme ehhez a recepthez.
Egyszerű gyártási elv aromás mézbor. Van egy nagyon kellemes illatú, a nagyszámú fűszerekkel szerepel összetételét. Felkészülés valamint a természetes, de mielőtt a italt erjedni, meg kell adni a fahéj, kardamom, bogyó leve. Az eredmény egy finom és édes ital.
Gyors klasszikus recept mézbor
Ha nincs ideje várni 10 évet, amíg az ital fog vándorolni, hogy átjárja. Akkor használd ezt az egyszerű recept citrom, szükség van rá:
- Lemon - 3 db.
- Méz - 500 gramm.
- Sajt - 200 gramm.
- Lemon vágott, és lefeküdt egy zománcozott edénybe, elvégre meg kell öntsünk forró vizet, keverjük, majd lehűtjük.
- Add élesztő - 25 g liszt - egy evőkanál.
- Ragaszkodjon több mint három napig a meleget.
A klasszikus recept nagyon egyszerű, hogy gyakran használják főzéshez otthon. Nincs szükség, hogy tartsák be konkrét technológiák:
- Keverjük méz vízzel, 5 percig forraltuk minden.
- Cool 30 fok.
- Adja hozzá az élesztőt, sört.
Recept forró mézbor
Recept népszerű. Ez könnyű otthon főzni, gyakran előtte úgy, hogy a kovász, add gyömbér, egy kis orbáncfű, koriander, oregano, bazsalikom, szerecsendió. Van egy nagyon kellemes illatú és gazdag ízű.
Eksperimentirova állíthatjuk elő, és Mead felhasználásával ezeket a recepteket:
- Pepper mézbor, hogy előkészítse a szokásos módon, de különbözik a képélesség. Meg kell tenni a 2 liter víz, bors, tedd barangol.
- Ukrán recept különbözik, hogy ez lesz a nagy mennyiségű méz. Azt kell, hogy a víz - 10 liter, méz - 4 kg. Tegyél egy kis élesztőt. Nem lehet bezárni a tartályt a fermentáció során. Kell betölt 5 napig a meleget. Meg lehet próbálni, miután tudott állni egy hónap pincében vagy hűtőszekrényben.
Egyszerű mézbor - az alapvető szabályokat a főzés
- Válassza ki a megfelelő mézet. Ez egy nagyon fontos feltétele annak, hogy minőségileg készíteni mézbor otthon, csak akkor, ha a termék természetes, kapsz jó minőségű és ízű italt. A gyártásához Mead szüksége hajdina, fehér méz. Tavasszal, akkor a méz folyékony állagúak, de kell megválasztani nagyon óvatosan, hogy ne vásároljon egy hamis - cukorszirupot. Egy ilyen termék mézbor nem fog működni.
- Méz feltétlenül oldódik vízben. Vizet öntünk egy zománcozott edényben főzve. Ezután adjunk hozzá mézet, minden gondosan kell beavatkozni a kanállal. Amikor elkezd kiválni hab fehér, meg kell gyűjteni a segítségével egy kanál. Ne feledje, hogy a méz lehet égetni, meg kell folyamatosan keverjük, és tartsa szemmel a serpenyőbe.
- Hozzáadjuk a fűszereket, ha a hab eltűnt. Tudod, hogy mézbor komló, fahéj és a szerecsendió. Így kap az eredeti ízét. Akkor meg kell keverni mindent alaposan, és távolítsa el a serpenyőbe.
- Óvatosan felkészülni az erjedési folyamat. Az elegyet lehűtjük és 35 fok, tudunk után az élesztő. Nem lehet hozzáadni a magas hőmérsékletű, akkor romlik, és nem történik erjedés. Miután pan mézzel keveréket oda, ahol a hőmérséklet 25 fok. Ez védelmet nyújt a legyek gézzel. Fermentáció két nap alatt, akkor észre a hab. Amikor kezd megjelenni, a keveréket öntjük speciális dobozokat, ahol mézbor fog vándorolni.
- Az erjedési folyamatot. Ez a szakasz tartson akár egy hétre. Ha kesztyűt, akkor képes lesz látni, hogy ő volt fújva, és az italt sem buborékok jönnek ki a segítségével hidraulikus zár.
- Palackozás és szűrés könnyen mézbor. Az utolsó szakaszban, amikor szükség van arra, hogy egy italt, és óvatosan öntsük előre elkészített konténerek tárolására, győződjön meg arról, hogy nincs üledék. Miután a szükségességét, hogy a törzs. A legjobb, ha használni üvegpalackok, zárja be őket szorosan, tegye hűvös helyre. Betölt körülbelül egy hónap, így a mézbor lesz sokkal ízletesebb.
Szokatlan receptek egyszerű mézbor
Gyakran előfordul, hogy a magas minőségű és természetes méz, amikor a hosszú ideig fog állni, kristályosodik, a termék nem dobja, akkor tudja használni készítésére mézbor. A készítmény lesz szüksége:
- Víz - 10 liter.
- Ny kristályosítjuk méz - 2 kg.
- Komló - 15 gramm.
- Élesztő kenyér - 3 gramm.
- Mark egy rozsdamentes acél tartály, vizet önteni azt, felforraljuk.
- Oldjuk méz vízben. Folyamatosan keverjük, amíg a keverék készen áll. Édes víz 5 percig forraltuk.
- Egyszer megállt megjelenő habot, adjuk hozzá a komló, keverjük össze, és vegyük le a tűzről. Fedjük.
- Külön-külön, előkészíti a kovász. Ebből a célból, a cukor vizet élesztőt adunk hozzá. Amikor oldott méz hideg, meg kell adni egy kezdő, fedél mézbor, erjesztés kell történnie a hőt.
- Betölt egy hétig, távolítsa el a komló, öntsünk mézbor palackokba. Tedd egy sötét, hűvös helyen két hétig.
- Ismét megnyitja a tartály zárása után és ragaszkodnak egy hetet. Lehetetlen, hogy teljesen kitöltse üveg italt, mert felrobbanhat.
Egy egyszerű és ízletes recept mézborhoz „száraz”
Felkészülés nélkül élesztő, szüksége lesz:
- Víz - egy liter; Méz - 2 kg; Cherry - 4 kg.
- Forraljuk fel a vizet, tedd a folyékony méz állagú óvatosan zavarja meg.
- Amikor az elegy homogénné válik, szükséges, hogy rögzítse a tűz, forraljuk 20 percig.
- Annak érdekében, hogy ne elrontani az italt, meg kell, hogy folyamatosan megszabadulni a hab.
- Hűtsük le a keveréket, hogy a cseresznye, megmossuk, tisztítsa meg a csontokat.
- Bogyók, hogy egy tálba, adjuk hozzá a szirupot. Tartsuk meleg helyen, az ital meg kell kezdeni, hogy vándorol.
- A szirupot öntenek a palackot, hogy szorosan lezárva, ragaszkodnak egy sötét helyen, legfeljebb három hónap. Ne fagyassza le a mézbor, akkor elveszti minden hasznos és ízét.
Miután mézbor kész palackot. Kóstoló ital 3 hónap. Mert az illat ajánlott a gyömbér, citromhéj, narancs, egy kis paprika, nem csak finom, hanem hasznos. Sok egyszerű receptek egyszerű Mead, mindegyik a maga számára választja ki a megfelelőt.
Részt veszünk a tenyésztés. Mi következtetni királynők. Erős családok, akik adott egy jó mézpergetés nem érinti. Nincs semmi baj, ha hatalomra csak a fenyő megvesztegetni.
Vigyázz tisztítás a fenekét. Egészségügyi családi fejlesztés segít egy jó mézet termeltek. Egyes csalánkiütés könnyebb cserélni a raklap. A makacs foltok mossuk forró lúg.
