Tészta - tipikus olasz ételeket. Felkészülés azt a szárított tésztát amely főtt, amíg kész, majd tálaljuk paradicsom és olíva szósszal.
- Tészta (alak, akkor választhat, saját belátása szerint) - 500 g
- nagy paradicsom - 4 db (vagy egy üveg konzerv)
- Fokhagyma - néhány gerezd,
- Olívaolaj fekete - 15 db,
- Olívaolaj - 50 ml
- Parmesan sajt - 50 gramm,
- Basil - 1-2 gallyakból,
- Só - ízlés szerint
- Cukor -. 1 tk,
- A fekete bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint.
A lépésről lépésre előállítási eljárás
- Pour olívaolaj a serpenyőbe, és tegye a tüzet.
- Míg az olaj felmelegszik, húzza a fokhagymát, és lelapul, hogy egy kicsit hátoldalán a kést.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, jól forró olajban megsütjük, amíg nem kezd színe megváltozzon.
Továbbá el kell távolítani a fokhagymát serpenyőben (lehet dobni, t. Hogy. Ő már nem szükséges), és csökkenti a hőt.
Amikor a preparátumokat kiválasztott konzerv paradicsom, meg kell határozni ki az egész üveget egy serpenyőben, és főzzük 10 percig. Ha friss paradicsom, első dip őket forrásban lévő vízbe néhány másodpercre, majd hideg vízben. Ezután a bőrt jön le könnyen. Szelet a paradicsom szeleteket és tiszta a magokat csak lehetséges. Pároljuk egy serpenyőben, valamint a konzerv 10 percig szorosan zárt tartályban fedelet.
Ezután adjuk hozzá a paradicsomot egy kevés sót, cukrot, borsot és fűszerek 43e0.
Vágjuk félbe olajbogyó, és tegyük a serpenyőbe. Nos minden keverjük, és hagyjuk 15 percig kis lángon.
Amíg a szósz kész főzni a tésztát. Öntsük egy nagy fazék 4-5 liter vizet. Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk teáskanál só és közvetlenül illessze magát. Cook, amíg kész (az idő a csomagoláson feltüntetett).
Fold hegesztett liszt tömegének egy szűrőedény lefolyni a felesleges vizet.
Lay a forró tésztát tálak, és adjunk hozzá a mártást. Keverjük jól össze. Ha az edény kiderült egy kis folyékony - tartsa néhány percig a tűz nyitott fedéllel.
Tálalás előtt szórjuk meg reszelt parmezán sajttal.
Lásd a másik eredeti recept snack a nyaralás asztalra kanapén olajbogyóval és pástétom.
Kapcsolódó cikkek
