Ropogós tócsnikkal burgonyából készült - egy lépésről lépésre recept
Lépésről lépésre recept főzés palacsinta BURGONYA-
Tócsnikkal - egy étel, ami gyakran szerepel a menüben minden család. Szeretjük ezeket palacsinta reszelt nyers burgonya, nem csak azért, mert nagyon tápláló, hanem az egyedi ropogós ízét. De kiderült, nem mindenki tudja, hogyan kell győződnie arról, hogy lehet ezeket a ropogós miért chips vízzel mossuk, és milyen szerepet játszott a citromlevet. A ropogós burgonya palacsinta burgonyából készült elő megfelel ennek az egyszerű technológiát.
- Burgonya átlag - 3 db;
- Citromlé - 1 evőkanál;
- Víz - 1,5 liter;
- Búzaliszt - 1 evőkanál;
- Egg kis - 1 egység;
- Növényi olaj a sütéshez;
- Só ízlés szerint.
1. Az első A burgonyát meghámozzuk, sár és natrom átlagosan reszelő.
2. Ezután a kapott masszát lefektetett egy tartályt közönséges vízzel, enyhén megsavanyítjuk citromlé (a több vizet egy edényben burgonya chips, annál jobb. A vizes mosófolyadékokat a felesleges keményítő, ami viszkózus burgonyát, és a hozzáadott sav, nem adja azt sötétedni).
3. A megmosott burgonyát otozhmom jó kezekben van.
4. adjunk hozzá lisztet, tojást és a sót ízlés szerint (mint egy változata, akkor azt hagyjuk felvétele zöld hagyma, gomba, szalonna és egyéb kedves részlet).
5. Keverjük össze, és küldje megsütjük jól fűtött serpenyőben növényi olaj, szóló, kis részletekben, egy kicsit szintező kanál alkotnak egy vékony palacsinta és mély sült. És persze, ne feledkezzünk meg a krém. Enélkül semmi))).