Recept felkészülés a téli saláta - zöldség a téli 1001 étel
Recept saláta Harisnya fel a téli
A mi korunkban, a saláta népszerűsége nem csökkent egyáltalán, sőt, még növekedett is. Saláta széles körben használják a főzés sok országban, a kezelésére és megelőzésére különböző betegségek, a kozmetikában.
Saláta levelek nem csak hasznos. Finom íze jól megy a sok élelmiszert, és kiegészíti azokat, és világos étvágygerjesztő növények tudja használni, mint egy kiváló dekoráció a különböző ételeket.
Leggyakrabban, az elfogyasztott étel friss saláta levelek. Azonban, ahogy ez a helyzet, ha a növény olyan gazdag termés, hogy egyszerűen nem tud mit kezdeni vele? Akkor jön a támogatás a csodálatos receptek betakarítás saláta télen!
Meg kell: saláta - 2 fej, fokhagyma - 4-5 szegfűszeg, víz - 1 liter, citromsav - 1 tk .. cukor - 2 evőkanál. l. Só - 1 st. l. zeller, kapor. Saláta szétszerelhető egyes levelek, mosás, száraz. A friss kapor és zeller (levelek és szárak lesz szükség) és öblítse folyó víz alatt és száraz. A fokhagyma tisztítani a pelyva. A doboz alját tegye gerezd fokhagymát és zeller. Top csomag saláta levelek, majd a rétegeket - zeller és kapor. Készítsük el a pác. Erre a célra, a vizet öntjük a pot, adjunk hozzá citromsavat, cukrot és sót. Ahhoz, hogy az folyadék forrásig. Öntsük a forró pác saláta levelek, tedd a felső igát, és hagyja üresen a néhány órát. A lehűtött tuskó alatt pincében vagy hűtőszekrényben.
Szükséged lesz: saláta - 1 fej, lime levél - 120 db. fokhagyma - ½ fej, friss kapor, víz - 1 liter, ecet (6%) - 200 ml cukrot - 2 evőkanál. l. só - 1.5 v. l. borsó, bors, őrölt pirospaprika, babérlevél. Saláta szétszerelhető egyes levelek, alaposan öblítse folyó víz alatt és szárazon. Linden hagy szabadon kemény részek, mosás, száraz. Kapor mosás, száraz, CHOP. A fokhagyma tisztítani a pelyva, apróra vágott egy késsel. saláta csíkokra vágva a hossza 1,5-2 cm. saláta, kapor, lime levél, fokhagyma és a babérlevelet hajtva egy tálba korábban készült, hozzáadjuk a borsót, fekete bors és pirospaprika ízlés szerint, keverjük össze az összes hozzávalót. Készítsünk pác: vizet önteni a pot, adjunk hozzá ecetet, cukrot, sót, hogy a folyadék a forró. Saláta tömege öntsük a forró pác, tegye a felső járom. Hagyja üresen, amíg hideg, majd hűtőszekrénybe helyezzük, a pincében.
Az ilyen típusú készítmények lehetővé teszik, hogy tárolja a salátát egy rövid időre. Ha azt szeretnénk, hogy élvezze az ízét a salátát, mielőtt a tavasz, meg kell tenni az alább ismertetett módszerrel.
Szükséged lesz: saláta, napraforgó olaj a sütéshez, ecet, só. saláta levelek vízzel jól folyó víz alatt, száraz és csíkokra vágva. A pan hő nagy mennyiségű, napraforgó olaj, tedd vágott saláta sütjük, és keverjük, hogy egy pár percig. Salt sült saláta ízlés szerint adjunk hozzá ecetet, keverjük, szét a tömeg a kész sterilizált üvegekbe and roll up.
Freeze saláta télen nem ajánlott, mivel a levelek a növény túl puha és a felolvasztás után válnak gusztustalan káosz. Azonban, mint egy másik megvalósítási módja szerint hosszabb tárolás saláta, tanácsot szárított levelek a növény, és hogy tárolja azokat egy pohár, hermetikusan zárt tartályban, hűvös, száraz helyen.
Segíts magadon az egészségre!