Málna lekvár recept és fotó a honlapon szól desszertek
Gyengéd málna zselé, házias kezét gondoskodó háziasszony lesz lenyűgöző mellett egy hangulatos délutáni tea a körben imádott család és a barátok. Nyereséges, gazdaságos recept elfogadja bogyók, nem kell megközelíteni, hogy dugó vagy megőrzi.
Gyakran előfordul, hogy a főzés során édes lekvár a téli hatalmas mennyiségű bogyók sort dobják a kutyáknak. Ne rohanjon megszabadulni az elutasított „anyag”, mert az enyhén lapított bogyók mindig főzni illatos lé, lekvár, vagy főzni egy finom kezelésére formában kocsonya. Például, málna kezeli főtt nagyon egyszerűen. Így, akkor nem csak megtalálni a használata a termék, de kérem szeretteit egy finom édes málna zselé.
Amellett, hogy a csodálatos íz és aroma csodálatos, málna sok hasznos tulajdonságai. A rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz ez az egyedülálló bogyó nyújtanak szervezet elevenség és az energia, különösen a hideg téli időszakban, amikor az immunrendszer legyengül, különösen. Így málna frissítő lesz nem csak finom, hanem rendkívül hasznos desszert illatos tea. Az alábbiakban egy zselés recept használata nélkül dúsító anyagok.
Klasszikus málna zselé
Hogy előkészítse a málna zselé otthon egymástól függetlenül, a következő termékeket kell előre elkészített:
- Friss bogyók - 1 kg;
- csésze kristálycukor;
- víz - 1 csésze;
- citromsav - 2 év
- Hogy készítsen egy málna élvezet, először feküdt egy zománcozott edény bogyók és alaposan törje össze őket egy sodrófa egy fából készült zúzó, ami általában kinyújtott tésztára a gombócokat, vagy ravioli.
- Ezután felöntjük zúzott egy fazék vizet, és keverjük össze bogyók tömege egy nem-fémes pengék.
- Ezután, a tartályt bogyók a tüzet. Raspberry kell kezelnie forraljuk. Távolítsuk el a keverék felületén kialakított a hab és forraljuk alacsony hő tömegű többet körülbelül tíz percig.
- Ezt követően távolítsa el a keveréket a tűzről és hagyjuk kihűlni a munkadarabot.
- A kapott masszát alaposan őrölni egy szitán, majd nyomja meg a cheesecloth.
- Az eredmény egy bogyó leve, ami szükséges ahhoz, öntsük a cukrot. Az elegyet ismét öntsük a serpenyőbe, tedd a tűz, és vigye el egy forraljuk.
- Üres a málna zselé főzzük 40 percig. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a film időről időre, a felszínen a keverék.
- Amikor málna kezelésére kész, add hozzá a citromsav, amely jól keverjük össze, majd távolítsa el az edényt a hőt. Desszert öntsük előre elkészített és sterilizáljuk bankok. Kívánatos, hogy egy kis tároló mélységben.
- Üvegekbe Berry élvezet szabadság a világos, amíg szobahőmérsékletre hűlni.
- Ezt követően a tartályt lezárjuk, és hagyjuk Kapronszövet tetőket tárolás hűvös helyen, például a hűtőben.
Raspberry kezelésére lehet használni, mint desszertízesítők díszíteni édes sütemények, palacsinták, sajtos vagy oladushek. Ezen túlmenően, a zselé lehet, csodálatos független desszert illatos forró teát. Az alábbiakban egy rövid még egy érdekes zselé recept málna hozzáadásával ribizli.
Piros ribizli lekvár, málna
Hozzátéve, hogy a recept hozzávalói például feketeribizli gyümölcslé, ennek eredményeként, akkor kap a desszert sűrűbb összhang. Ebben az esetben a kocsonya elkészítése technológia is ugyanaz marad. Az egyetlen különbség az, hogy a málnalé járulékosan kell önteni a levet a ribizli. Amellett, hogy ideális ribizli málna színű, ez is tökéletesen gélesített. Így, literenként málnalé van szükség, hogy körülbelül 300 ml ribizli, és egy kilogramm cukor.