Burgonya Rosti, 1 recept
Tosya mondta, hogy egy emlékezetes film „The Girls” egy tál krumplit?
„Burgonya sült, főtt, tört. Következő: sült krumpli, burgonya pite.
- Mi ez?
- Hogy az ilyen struzhechkami, sült egy serpenyőben tele van olajjal.
- Nos, azt mondanám, majd megosztani! Nos, mindent!
- Nem, egyáltalán nem! Kérjük: burgonya pite hússal, gomba, káposzta és így tovább. Burgonya palacsinta, gombamártással, paradicsomszósz, tejfölös mártással, és így tovább. Burgonya tekercs, húsos, burgonya párolt aszalt szilvával, párolt burgonya babérlevél, bors, új főtt burgonya kapros. Shaniki!”... ..
És ez nem is messze van mindentől. Ma már napirenden burgonya Rosti - gyors, finom és aromás.
Hozzávalók 2 személyre
4 közepes burgonya
szelet póréhagyma száron 6-8 cm
1 tojás
só, bors, Khmeli suneli
Burgonya héja, lereszeljük egy durva reszelő, egy jó nyomja össze a levet szitán vagy tésztaszűrő.
Vágjuk vékony karikákra póréhagyma.
Keverjük össze a burgonya, hagyma, tojás, só, bors, adjunk hozzá egy csipet komló-suneli. Keverjük. Spread egy fűtött serpenyőben növényi olaj. Fry az egyik oldalon, amíg aranybarna, flip és sütjük, amíg csak ropogós. Aztán egy pár alkalommal kapcsolja nőnek az egyik oldalról a másikra, hogy középen egy jó megsütjük. Az egyenletes sütési időt vesz igénybe, körülbelül hét percig.
Tálaláskor tejföllel vagy más szósszal gyógynövények.
Jó étvágyat !!
Írta @ 08:48
Üdvözlettel
Michael