Bab hagymával és paradicsommal
A klasszikus kombinációja bab paradicsomos szósszal lehet eredeti, ha a készít ételt a Kaukázus receptet. Akkor lesz szikra, fűszeres és szokatlan ízeket.
Nem tetszik bab? Csak azt nem tudom, hogyan kell főzni, hogy! Kihasználják a hagyományos recept kaukázusi ételeket és töltse ki a kulináris fegyvertára új ételt.
- fehér bab - 300 gramm;
- Hagyma - 1 nagy fej;
- paradicsom - 2 db;
- margarin - 50 g;
- sót és a fűszereket ízlés.
Mossuk bab folyó víz alatt, hogy távolítsa el az összes lappangó vagy romlott gabona. Fedjük le hideg vízzel, és félre 6-7 óra. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az idejét, akkor áztassa a babot egy éjszakán át, majd reggel akkor azonnal kap egy késztermék, további feldolgozásra.
Amikor a bab megpuhult, a vizet ki kell üríteni. Töltsük meg a friss vizet a serpenyőbe, öntsük hozzá a babot és főzzük puhára alatt alacsony lángon. Étkészlet fedél, hogy megőrizze annyi tápanyagot, mint lehetséges.
Amíg a főtt babot, folytassa a készítmény paradicsomszósz. Először készítse el a paradicsom - az az igény, hogy távolítsa el a bőrt. Ehhez gyorsan és óvatosan helyezze a paradicsomot egy tálba, és fedjük le forró vízzel. Miután egy pár percig, távolítsa el a fóliát, és húzza könnyen.
Hagyma apró kockákra vágjuk.
A fűtött serpenyőben növényi olajjal felöntjük apróra vágott hagymát és szeletelt paradicsomot, pirított, amíg forráspontú. Ez idő alatt, a paradicsom lesz illatos paradicsomszósz. Amint a szósz felforraljuk, add hozzá a főtt babot és pörkölt 5-7 percig, folyamatos keverés közben.
A végén az edény sóval és a kedvenc fűszerek.
Tipp: az ételt, akkor add meg a sárgarépát, majd adjunk hozzá egy könnyű édes ízű.
Kapcsolódó termékek:
Azt veszi észre a hibát, vagy irreleváns információt? Kérjük, ossza meg velünk