6 Ways, hogy rögzítse az íze túl fűszeres étel

Fűszerek és fűszerek teszik nagymértékben átalakítani az ízét ételeket. És ezek a változások, mint a legjobb, és az ellenkező hatást. Fűszerek mindig tudja, mikor kell abbahagyni, de senki sincs biztonságban a tény, hogy az ajánlásokat a recept radikálisan szakítani a személyes preferenciák, vagy egyszerűen csak kézzel lehet remeg, amikor hozzá fűszerek. Bármilyen fűszer legyen óvatos, de különösen ez a szabály vonatkozik csípős fűszerek és csípős paprika. Ez egy nagyon alattomos ízesítésére, és ha véletlenül túl messzire menni, ez okozhat a száj igazi tűz és a könnyek fognak folyni a szeméből. A sorsa néhány túlságosan fűszeres bors lezárt edények, de néhány közülük még menthető. Ezek 6 lifehack prompt, hogy tompítsa az ízeket és pereperchennogo legyőzni erős paprika.

- Hígítási -

Start „idézi” az ő sikertelen kulináris remekmű, hozzátéve, egy kicsit mindent, mindig van ideje. Mielőtt útjára ennek a kísérletnek érdemes kipróbálni, hogy koncentrációjának csökkentése Tabasco mennyiségének növelésével az ételeket. A legegyszerűbb módja, hogy rögzítse a tüzes íze leves, hozzátéve, egy nagyobb állomány vagy húslevest. Ez megtehető a multi-csészékben, amelyek az összetételét, mint a rizs, bab, paradicsom. Számának növelése ezen összetevők, akkor csökkentheti a koncentráció erős paprika vagy fűszerek. Abban az esetben, ha nem trükk, vagy segített, hogy végre nehezebben kell mozgatni a B terv, és keresse meg a kiegészítő, amely enyhítheti a perzselő fűszer.

- Acid -

A sav lehet nagyon hatékony, hogy tokos éles íz. Mivel semlegesítéséhez használt ecet vagy gyümölcslé egyes citrusfélék, mint a citrom és lime. Az is lehetséges, hogy bármilyen más szerves savat tartalmazó termék, mint a paradicsom, amely szervesen kiegészített készítmény.

- Cukor -

- Tejtermékek -

Tej, tejföl vagy joghurt - bármilyen ilyen termék kiemelkedik annak érdekében, hogy az edényt a kevésbé hangsúlyos ízét borssal. Ha tejipari összetevő nem illeszkedik a fő íz palettán, akkor szolgált kísérőjeként például a szósz formájú.

- Zöldség -

A porózus jellege zöldségek, mint a burgonya és a sárgarépa, csak akkor előnyös, ha az edény hirtelen túl sok borsot. A legjobb az összes zöldséget neutralizáló tulajdonságait hozzátéve, hogy apróra vágjuk vagy lereszeljük.

- Mogyoróvaj -

Tompítsa az íze fűszeres ételek teszi Mogyoróvajak, különösen mandula paszta. De ez a módszer korántsem egyetemes, mint az olaj kizárólag megszelídíteni „természet égő” csípős fűszerek, de nem bors hozzáadott tiszta formában.