Zsemle cukor, mák, fahéj receptek fotókkal
Édes tekercs a szaga a fahéj és vanília -, hogy lehet egy otthon? Ez az illat emlékeztet a gyermekkori, visszatér a komfortérzetet és a meleget. Ezen kívül, hogy készít egy ilyen teljesen hibamentes zsemlét.
Recept vkuseyh édes zsemle mazsola és a cukor
Zsemle mazsolát visszhangot a gyermekkor. Ez csattant őket csendben az asztalra, miközben anya vagy nagymama elfordulni. Ahhoz, hogy egy ilyen finomságok lesz szüksége:
- Élesztő (száraz) - 12 g;
- Egy tojás;
- Egy pohár tej;
- Kevés sók;
- Cukor - 50 g;
- Három csésze átszitált lisztet;
- Egy kis szelet paraszti olajat (körülbelül 50 g);
- Öntetek készült mazsolát, és a cukor (50 g-osak).
Sütő zsemle, mint akkor a sütőbe, és a kenyér gép. Ez az opció mutatja készítéséhez tészta a kenyér gép, és sütés - sütőben.
A tésztát készítünk, egyértelműen szabályok betartásával, az: első, keverjük össze a száraz összetevőket, majd később hozzáadott folyadék.
Azaz az első egy tálba tenni a lisztet, a sót, a cukrot, az élesztőt. További folyékony komponensek is használhatók. Melt egy darab vajat.
Ugyanakkor érdemes megjegyezni a megfelelő állag: egy darab legyen nagyon puha, de nem úszik. Miután az olajat hozzáadjuk a tojást és a kissé meleg tejet.
Ezután kiválaszthatja a program tésztát. Általában az idő költsége mintegy másfél órán keresztül.
Az előírt idő elteltével, megkapjuk a tésztát, szórjuk meg egy kis lisztet rajta.
Időt takaríthat meg, miközben továbbra is zsemlye ki a tésztát, akkor áztassa a mazsolát. Duzzadni elég találni egy negyed órát forró vízben.
Akkor kezdenek elterjedni. Az egész darab kell osztani több egyenlő részre. Roll ki minden egyes darab viszont. A töltelék réteg spread (mazsola cukor) tészta and roll csomagolást, majd megosztani a kés apró darabokra.
Készítsünk egy tepsibe. Két lehetőség van: vagy borította papír, vagy zsírral vajjal. Mi elterjedt a tekercs és süssük fél óra t = 200 °.
Telt ízű, édes és buja zsemle mákkal
Főzni egy finom zsemle mákos töltelék, szükség ilyen összetevők:
- Flour - körülbelül a fele 1 kg;
- Egy pohár tej;
- élesztő tasak;
- Egy tojás;
- Egy kis darab paraszti olaj - körülbelül 100 g;
- Cukor - 4-5 Art. kanál;
- Vaníliás cukor - táska;
- Egy csipet sót.
Külön-külön, előkészíti a termékek a töltelékhez:
- Mack - 100 g;
- Cukor - újabb 3-5 evőkanál;
- Egy kis darab paraszti olaj - körülbelül 75-80 g;
- Tojás tekercs a kenéshez.
Kezdetben előkészíti a sört. Ehhez keverjük össze egy kis meleg tejet, az élesztőt, a cukrot (1 evőkanál. Kanál) és a liszt (átszitált feltétlenül, csak egy-két evőkanál). Hozzávalók szükséges jól keverjük össze, és hagyjuk a „többi” 20-25 percig.
Akkor folytassa a következő folyamat, azaz töltés. Mak öntsünk forró vizet, és tegyük félre egy negyed órát. Miután ezt az elvezető maradék mák grind (akkor egy turmixgép, élelmiszer-feldolgozó vagy daráló). A kapott masszát adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
Amikor a tészta megfelelő, akkor is a bemelegítés a sütőben. Osszuk két egyenlő részre és kigurulás egyes paraszti és kenje olajjal. Minden egyes torta feküdt ki tölteléket és legördül egy réteg egy tekercs. Továbbá, a késsel vágja le a tekercset egyenlő részekre.
Az így kapott termék elterjedt egy tepsibe, és ad egy meleg hely, hogy jöjjön egy negyed óra. Ebben az időben nem lehet egy kicsit habverővel a tojást. Az előírt idő elteltével keni ecset tekercs és tegye 20-25 percig a sütőben 200 fok.
Illatos fahéjas
Ezek alapvető részből áll:
- Tojás - 3 db.;
- Egy pohár tej;
- Friss élesztő;
- só;
- Mintegy csésze cukor;
- Egy kis darab paraszti olajat (körülbelül 85-100g);
- Vaníliás cukor - egy zsák;
- Őrölt fahéjat - egy pár teáskanál.
Kezdeni, hogy egy tálba, tedd az élesztő, egy kanál cukrot és a sót. Minden vert a kása. Ezt követően az öntött egy pohár meleg tejet, és annyi lisztet. Gyúrjuk jól és hagyjuk egy órát meleg helyen. Amikor felkel, és lesz a tetején a buborékok, akkor elkezd dagasztani a tésztát.
Első létrehozásához a töltelék: Keverjük össze fél csésze cukor és a fahéj.
Miután 45-50 perc, a tésztát lehet osztani több részre and roll. Mindegyik réteg olajkenést, amely után fektetik a fahéj és a cukor. Rétegek csomagolva egy feszes tekercs, majd darabokra vágva a la carte.
Sült körülbelül negyed óra (t = 180 °).
Buja pogácsa lekváros
Jam és lekvár - a kedvenc gyermekek étel minden. És sütni zsemle van szükség:
Főzés sört: Fűtött vizet 23-25 fok (szobahőmérséklet), adjunk hozzá egy kanál cukor, liszt és élesztő tasak. További keverjük és félretesszük meleg helyen 10-15 percig.
Amikor az idő elmúlik, hogy a lisztet, add hozzá a szivacsot és a vanília, cukor és só. Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk pihenni 30-40 percig.
Osszuk a tésztát golyókat ugyanaz. Ez az arány általában megy 8-10 optimális méretű darab. Mindegyikben teszünk egy ásatási ahol teszünk egy kanál lekvár vagy lekvár.
Továbbá, elterjedt a sütés zsemle és küldje sült 30-35 percig 180 fok. Amikor kész, akkor szórjuk a port.
Finom tekercs sajttal
Valahogy említésére sajt minden lebegnek a szemem előtt nem zsemle és sütemények. De a zsemle túróval is finom, és könnyen elkészíthető.
- Élesztő (friss);
- Fél pohár tej;
- Tojás - 3 db.;
- só;
- Half-csomag vaj (100-125 g);
- Napraforgóolaj - körülbelül 3 evőkanál. kanál;
- Flour - mintegy 0,4-0,5 kg;
- Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük - 0,4 kg túró, tojás, cukor (5 evőkanál.) És egy csomag vaníliás cukor;
- Kenéshez - tojássárgája és néhány kanál tejet.
Élesztőt és a cukrot összekeverjük a meleg tejet, majd hozzáadni a csésze lisztet és félretesszük.
Túrós kell verni a cukorral, a vanília, a tojás és a közönséges cukrot.
Amikor a tészta vált buja, folytassa a tésztát. Hozzátéve, hogy a tojásait, habverővel a cukor, olvasztott vajat, egy csipet sót és a lisztet.
Osszuk a tésztát főzött apró darabokra (akkora, mint egy kis barack), majd az egyes csinálni egy tortát, amelyek azt a tölteléket. Következő vannak vyleplivaem borítékok és elterjedése egy tepsi. Süssük körülbelül fél óra. Amikor a kéreg kezd megjelenni, meg kell, hogy a serpenyőben, és sima a felülete keverékével tojássárgája és a tej.
Nagyon könnyen elkészíthető lusta gombóc származó túró, egy recept lépésről lépésre itt.
Receptek érdekes, és ami a legfontosabb, nagyon finom tömések a sütemények kelt tésztából.
hasznos tippeket
Minden tulajdonos néhány titkok és trükkök, amelyek segítenek abban, hogy emlékezetes ételeket. Bun - ez sem kivétel. Itt van, amit tudni kell főzni finom süteményeket, hogy nem csak íze, hanem az illata emlékeztet gyermekkorban:
- Használhatja bármilyen lekvár vagy lekvárt, de meg kell választani valamit, ami nem folyadék állagú;
- Minden kenyér gép programjainak és bizonyos különbségek a gyúrt tésztát. Tehát a legjobb előtt gondosan olvassa el az utasításokat a készüléken;
- Mielőtt elkezdené a főzés, akkor feltétlenül szitál lisztet. Még a legjobb minőségű liszt szennyeződéseket, amelyek, ha nem távolítják el hátrányosan befolyásolja a végeredményt;
- A kelt tésztát nem kell túlzásba vinni a cukorral. Végül is, ha ez túl sok, az élesztő lesz rossz, „vándorol”, és ezért a sütés nem lehet (tip gyorsan barna és seredinka lesz ragacsos).
Köszönjük a figyelmet! Kérjük, a háztartás illatos sütemények!