szállítása bor
Szállítása bort. A mozgás bor különlegesen felszerelt járművek pincészetek, szőlőfeldolgozás, vállalati másodlagos borkészítés.
Szállítása bort kell olyan körülmények között végezzük, amelyek biztosítják azokat a sérüléstől, fagyasztás, fémek és az oxigén dúsítást. Amikor szállítja a bor fontos betartani a hőmérséklet-tartomány: az étkezdék közönséges bor - a -3 ° és + 20 ° C-on, dúsított -6 ° és + 20 ° C-on; vintage - 6 ° és 18 ° C-on
Szállítása bort tölgyfa és fém hordók, tartályok, vasúti tartálykocsik és közúti tartálykocsik. A fém szállítótartályok kell egy védő belső bevonatot (ha fémből készültek, hogy instabil bor). A leggazdaságosabb bort szállított vasúti és közúti tartálykocsik. Szállítás vasúton bor végzett tartályok, termosz konténer, tartályok telepített izoterm kocsik, valamint a speciális kocsik a hűtött szakaszok. Vasúti kocsik a szállítás során a bor anyagok olyan hőmérséklet nem magasabb, mint + 20 ° C, ha a külső hőmérséklet + 30 ° C-on, és nem alacsonyabb, mint 0 ° C-on os külső hőmérsékleten - 30 ° C-on Termosz-tartályok működésre tervezett körülmények között környezeti hőmérséklet + 30 ° C és - 40 ° C-on bor hőmérséklete a töltés során a tél nem kevesebb, mint + 8 °, a nyári nem magasabb, mint 15 ° C; amikor elvezetését nyáron, mint + 25 °, télen nem lehet alacsonyabb - 2 ° C Közúti szállítás felhasznált bor tartályos sorozat VTSPP kapacitás 600-1000 dal, ADC és ATSPT (hőszigetelt) kapacitás 60-1000 dal. International (USA, Németország), valamint a fém tartály teherautók széles körben használják tartályok műanyag vagy hasonlók. Tartós műanyagból, melyek szerelt különleges platformok (trailer). Kirakodása után a tartályokat tisztítani és teherautók szállítására más rakományt. Szakadó bort szállító konténerek készült a tudás a vállalati TXMK laboratóriumi ellenőrzése után a minősége tisztítása védőbevonat. Szállítása bor vasúti és közúti tartálykocsik és konténer végezzük zárt és hermetikusan lezárt nyílások.