Swans puding eclairs, egyszerű receptek képekkel
Vaj - 50 oz.
Mi folytassa a készítmény a teszt puding eclairs:
A sütő előzetesen 220 fok, akkor terjednie sütőpapírral.
A tágas serpenyőben kivitelben forrásig olaj, só, cukor és víz. Miután kapcsolja ki a hőt, és azonnal hozzá a lisztet, és keverjük össze mindent, hogy homogén és sima masszát. Ismét visszatérünk a tűz, és még főzzük 2-3 percig, alkalmanként megkeverve.
Akkor hagyja, hogy a tészta kissé kihűlni, mert az is lehetséges, hogy egy mixer, tésztát ostorozó őket egy pár percig. Az így kapott masszát hozzá a felvert tojásokat, és összegyúrjuk a tésztát. A tésztát kell vastag, de nem tapadnak a falakat az edény.
Most el kell cukrászati táska amit adnak ki, hogy a nyakára eclairs formájában hattyúk. Nyak egyik formája a tőke „G” betűt. felszállás után a táska és nyomja össze a mintás sapka számok formájában Swan teste (megközelítőleg mint a fényképen), és sült a sütőben 15 percig, majd csökkenti a hő 200 fok, és hagyjuk őket további 20 percig. A tészta emelkedik, és zsemle a jövőben a hattyúk sodó eclairs kapunk buja.
Míg lehűtjük tekercs, mi fog készíteni krémet. Ebből a célból egy serpenyőben össze a lisztet, a sót és a cukrot, fokozatosan szóródjon tej és hozott egy kis tüzet, ne felejtsük el időről időre keverjük, amíg forrni kezd, majd főzzük még pár percig.
Egynegyede az így kapott masszát olajfolt előre felvert tojás sárgáját, keverjük össze, és Öntsön vissza a serpenyőbe a nyugalmi tömeg, és tegye a tüzet egy pár percig. Kapcsolja ki a tűzről, hozzáadjuk a vajat és a vanília.
Shift ezt a keveréket egy másik tálba, akkor takarjuk le fóliával, és küldje el a hűtőben hűl, hattyúk borjú is hűteni kell a hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül.
Idő már több mint elég, amíg mindent lehűtjük, és most járunk tejszín, szükség van egy jó felrázza őket. Miután fogjuk keverni a krémet a tejszínnel, és óvatosan keverjük össze mindent. Krém is előállíthatjuk.
Azután, hogy a szükséges idő elmúlik a legérdekesebb - mi stuff puding eclairs krémet. Mi ezt így, elég éles késsel srezh felső része a kapott tekercs (ph) egyharmada, tejszínből, és a legtetején része a szakasz 2 részre - ez lesz a szárnyakat. nyak és helyezze a szépségek kész! Adjunk a hattyúk étvágygerjesztő megjelenés, meghintjük porcukorral.
hölgy napos Swans puding eclairs