Sózás kaviár tárolás, sózás kaviár - Tájékozódás találkozó - Kamcsatka konyha, konyhai receptek
Megelőző intézkedések Gombamérgezés
Mivel a szezon elején a gomba kezd regisztrálni esetben az ételmérgezés a fogyasztáshoz kapcsolódó gombát. Annak megakadályozása érdekében Gombamérgezés, fontos ahhoz, hogy a megelőző intézkedéseket.
Az elsődleges megelőzés a Gombamérgezés helyes differenciálódása gombák, azaz nem lehet gyűjteni és enni megkérdőjelezhető, ismeretlen gomba ..; gomba, termesztett utak mentén, a város, hogy nőtt. Összegyűjtése után a gomba, akkor azonnal meg kell oldani és újra. Az is elfogadhatatlan sokáig tárolni ételek gombával. Nem szükséges, hogy a gomba a gyermekek számára óvodáskortól.
Megelőző intézkedések ételmérgezés használatával kapcsolatos nem ehető, és megfelelően főzött gomba a gondos gyűjtése és felhasználása gomba:
Gyűjtse csak azokat gomba, amely pontosan tudja, hogy mit is ehető. Soha ne próbálja a nyers gombát, amiben nem biztos. Ne feledje, hogy a hiánya kellemetlen szag, éles, keserű íz nem azt mondja, hogy előtted ehető gomba. A halvány mérges gomba toadstools és a gyümölcshús nagyon kellemes az íze. Refrén ad gombát enni a gyermekek, a rossz egészségi állapot. Soha gyűjteni és enni gombát túlérett, oslizlye, férges és elkényeztetett. Ne gyűjteni gombát, még ehető nyilván, városi parkok, udvarok, és ezzel együtt a közutak és vasutak. Gomba felhalmozódhat a mérgező anyagok és alkalmatlanná vált az élelmiszer. Ha összegyűjti pácolás volnushki, fekete kömény, gomba, podgruzdniki és egyéb gombák, amely egy tejszerű lé, biztos, hogy forrni sózás előtti vagy áztassa őket, hogy távolítsa el a keserű, irritálja a gyomrot anyag. Ecetes gomba enni legkorábbi hónap után sózás. Vásárlás gombák csak a kijelölt területeken, az egész (a láb, a piacokon, üzletekben). Ne vásároljon gomba - konzerv házilag, ami növelheti a nem csak a mérgezés a gombát, de a fertőző betegségek, mint a botulizmus. Ha evés után a gomba nem érzi jól magát, azonnal forduljon orvoshoz. Termesztett gombák veszélyesek az egészségre. Gomba, hogy az egyének a kereskedelem az utcákon, komoly kétségek az alkalmasságát az élelmiszer, mert gyakran gyűjtik utak közelében. Anélkül, egészségkárosodás lehet vásárolni csak termesztett gombafaj ellen - gomba és laskagomba van, akkor mindig megtalálható a boltokban. Ha akarta enni rókagombával vagy vargányával, a legjobb vásárolni, mint a gomba a szervezett piacokon, ahol az eladó kérhet dokumentumokat a minőségi és biztonsági termékek, és ahol van egy állatorvosi laboratórium, amely emellett felügyeli az értékesített termékek.
A beszerzési gombát illetéktelen helyen kereskedelem idegenek teszi ki magát veszélynek. Határozza meg a személy, aki eladta Önnek a gombát lehetetlen.
Forrás: hivatalos honlapján a Szövetségi Felügyelettől a fogyasztói jogok védelme és az emberi jólét, a kamcsatkai térségben.
Páfrány összegyűjteni tegnap, de már egy kicsit rozsdás módszer a sózás. Rátérve az interneten egyik telek szentelt népi gyógyászatban, rábukkantam a következő információkat:
„Bracken Fern ptaquiloside tartalmaz rákkeltő vegyületek, amelyek hozzájárulnak a gyomorrák (PMID: 22143989).
Települések, amelyek többsége Japánban, ahol a fiatal szárak evett, néhány a legmagasabb arány a világon az előfordulási gyomorrák. Fogyasztása páfrány az egyik oka a magas árak a gyomorrák az andoki ország, Venezuela. "
És a Kamcsatka-félszigeten ilyen statisztika? Valami nem emlékszem előtt, hogy valaki aggódik a kérdés a kár páfrány.
