Joghurt, vagy hogy a házi joghurt!
Mi már többször fellebbezett a portál oldalain stílus és szépség DiVA.BY a téma az egészséges táplálkozás. Evés természetes erjesztett termékek - ez szerves része, nehéz vitatkozni, és már többször visszatért a témára. Akkor csak vásárolni őket az üzletekben: túró, joghurt, erjesztett sült tej, joghurt - a különböző ma. De gyakran a megvásárolt termékek kivételével hasznos összetevőket és baktériumok tartalmazott további összetevőket - festékek, sűrítőanyagok, tartósítószer - amely támogatja az egészséges táplálkozás nem kedvez, és bizonyos esetekben (például a betegségek a gyomor-bélrendszer, dermatitis és allergiák), ők még káros is.
Rajongók a hagyományos „nagyi” módszer képes készíteni joghurt, túró vagy joghurt hagyományos üvegáru, a termosz és a szőnyeg melegebb. Hívei a modern technológiák fog fordulni, hogy eszközöket, amelyek lehetővé teszik a folyamat, hogy erjesztett tejtermékek gyors és hatékony, és az eredmény - megbízható. Egy ilyen eszköz joghurt. Előállítása joghurt kiderül egy nagyon egyszerű folyamat. Ezért a fiatal úrnő gyakran mondják: „Én, lusta, gyorsabb és kényelmesebb a joghurtot.” Ez, persze, túlságosan önkritikus, de az idő mentett előállítására joghurt igazán lehet költeni valami sokkal érdekesebb. És a vezető gyártók a háztartási gépek, kínálunk széles választékban, ami könnyű eltévedni. Próbáld megérteni ezt a sokszínűséget, és hogy segítsen felvenni, amire szüksége van.
A fő feladat joghurt -, hogy fenntartsa az optimális hőmérsékletet az átalakítás a tej joghurt starter tenyészetek különböző. Ez egy hőszigetelt burkolat átlátszó fedéllel, amelyen keresztül tudjuk kíséri a folyamatot. A tartály térfogata változhat 1-1,2 liter 1,5 liter néha, mint egy Moulinex YG230 YOGURTEO.
A készlet tartalmaz minden csésze joghurt, hogy kész azonnal. Jellemzően 6-7, néha 8 között 100 és 170 ml. Mélyhúzott fedelek előírt tárolása a hűtőszekrényben, a modell Moulinex DJC141. Orion OR-YM01 a borítókon csésze markerek a telepítés elkészítésének időpontja joghurt segít nyomon követni a termék eltarthatóságát. A csészéket lehet üveg, mint a Tefal modellek. Vesta és a Moulinex. vagy műanyag, mint Dex. Az érvek és ellenérvek vannak mindkét anyag: a környezetbarát és a megbízhatóság, de a törékeny üveg; könnyű és kényelmes, hanem a kevésbé higiénikus műanyag.
A modellben Dex dym-107 lehetővé csésze vízbe helyezzük annak érdekében, hogy megakadályozza a túlmelegedést és a lehetséges, hogy több egyenletes állagú. Előállítása joghurt csésze lehetővé teszi egy-stop, hogy előkészítse a joghurt bármilyen: „Azt, hogy a joghurt joghurt, én sokkal kényelmesebb, mint egy termosz: egy időben fele lehet természetes, és add meg később a saláták, és fél - gyümölcs, akik szívesen eszik gyerek. "
Szabványos joghurt teljesítmény - 12-14 W, sokkal gazdaságosabb - 8 W, továbbá képes fenntartani az optimális hőmérséklet joghurt előállítására 40 ° C-on, és sokkal erősebb, másolat (DEX dym-108 Vinis VY-1600W -. 20 W, VESTA VA 5386-35 W). A leginkább a nem megfelelő teljesítmény képviselője a család ezeknek az eszközöknek a Tefal 8872 (120 watt), de a specificitása ez a modell, hogy az aktív mindössze 1 óra alatt, majd automatikusan kikapcsol, és tartja a hőmérsékletet optimális fermentációs a kívánt ideig.
Szinte minden joghurt ellátott mechanikus időzítő, azaz, hogy az idő a folyamat fontos: .. Egy kis mennyiségű nem lesz elég a fermentációs tejet, bővelkedés ez vezet a túlzott savasságát. Egyes modellek (Severin JG 3516) helyébe a timer jelzés az elején a főzési idő, ami szintén elég kényelmes. Összes Moulinex YG230 YOGURTEO. Vinis VY-1000W. ORION OR-YM 02 fel van szerelve egy elektronikus időzítő: Ez a funkció természetesen nem az elsődleges, de akkor egyetértek, kellemes, amely lehetővé teszi, hogy beállítsa az időt érési különböző termékek - joghurt, túró, tejföl, és az idő, amikor a kívánt termék sűrűsége (minél hosszabb a fermentált joghurtot a sűrűbb lesz).
A legtöbb joghurt függvényében automatikusan kikapcsol (mint a Moulinex YG230 YOGURTEO). Ez is lehet egy fényjelzés (mint Severin JG 3516), vagy a hang (mint a VESTA VA 5386), jelezve a végén a fermentációs ciklus. Fontos funkciója hívó tulajdonos csésze mozog a terméket a tartály joghurt, megőrizve a hő és hozzájárul a további erjedés, a hűtőszekrényben.
Egyes modellek funkció csatlakoztatva joghurt és fagylalt (első VA5390. Vesta VA 5390. Vinis VIY-500W). A beszerzési őket, kapunk két élvezetekkel eszköz. A csomag DEX dym-108. Vinis VY-1600W tartalmaz egy tál túró. Ez a praktikus kívül, és ez lehet készíteni nem csak a sajt, hanem más tejtermékek, beleértve a joghurt, ha fogunk használni, hogy nem a la carte, de például a főzéshez szószok és pácok.
Egyes háziasszonyok úgy vélik, hogy a fő hátránya az eszköz, hogy zajlik a munkafelület, amely, mint mindig, nem elég. Tény, hogy a joghurt elég kompakt. Együtt egyszerű szerény külseje joghurt valóban megfelelnek, és divattervezők. Ezek lehetnek különböző formájú: téglalap (négyzet) vagy kör alakú, nem csak fehér, de krémet, rózsaszín vagy kék. A joghurt, mint DEX dym-108. Vinis VY-1600W. ösztönzése áramvonalas forma, szín, kellemes a szemnek fényes árnyalattal - ezek nem csak segítséget jelent a konyhában, hanem a dekoráció. Bögre modellek Binatone YM-70 különböző színű kupakok nézd vicces és biztos, hogy vonzza a figyelmet a gyermekek.
Költség joghurt változik 20-80 hagyományos egységek, attól függően, hogy a gyártó márka, teljesítmény, rendelkezésre álló térfogata LCD-képernyő és az elektronikus időmérőt. Válassza ki a készülék olcsóbb vagy drágább, egyszerű vagy további funkciókat, a jól ismert márka vagy a gyártó a „nem ajánlás” - ízlés kérdése és a költségvetést. Egy szép bónusz a vásárlás joghurt lesz a könyv részletes használati utasítást a készülék, recepteket és előállítási eljárások tejtermékek. Sok háziasszony ez az első tapasztalat, hogy részletes utasításokat egyszerűen pótolhatatlan. És ha további információra van szüksége, akkor érdemes kérdéseket feltenni, megtanulják az új és érdekes receptek joghurt és edények alapján, és talán, hogy ossza meg szívesen a fórum Portál stílus és szépség DiVA.BY.