Tárolás alkoholos italok - válaszokat és tanácsokat a kérdéseire
fogadtatás
Most van hozzáférés Dyuti krumpli - úgy döntött, hogy létrehoz magának egy bárban,
Vettem alkoholt más.
És mondd, pliz, egyéb italok, továbbá a bor igényel def. tároló?
Mit szólnál a zárt palackban vagy tekintettel nyitva?
Érdekel tárolására whisky, brandy, gin, rum, stb
KÖSZÖNJÜK
Wee Wee Dyutifri
Egy különleges hely egy ünnepi menü által elfoglalt ilyen lelkek, mint a whisky, gin, likőr, rum, balzsamok. Whisky soha megragadják a hering és uborka. Drinking whisky vagy halom üvegek és poharak alacsony fenekű és szögletes alakot (például főzőpohárba 125-150 cm3 nevezik a régi-vágású), töltő egy harmadik a maximális és a hozzá jeget. És ne igyon egy korty, és egy korty lassan. Néha hozzá whisky a kávé, tea és egyéb italok. Üveg whiskyt kell tárolni függőleges helyzetben inni nem érintkezhet a parafa.
Amerikai és kanadai whisky, ellentétben a skót és ír többet előállítására alkalmas a különböző italok hozzáadott szirup, citromlé, tejszín és hasonlók. D. Gene fő íz infúzióval borókabogyó ital tiszta formában, hűtve vagy jéggel, vagy tonikkal. Gint kevert likőr, gyümölcslé vagy cola kapott eredeti koktélt.
Likőrök fogyasztott természetes formájában kis mennyiségben, mint aperitif, vagy az étkezés végén. Mennek is erős italok (vodka, gin, whisky), valamint a fagylalt, tejszín, tea, kávé, citrus gyümölcslevek. Természetesen bármilyen likőr - csodálatos összetevő koktélok.
A rum alkalmazása előnyös koktél vagy inni egy gyümölcslé, forró kakaó, tea.
Balzsamok több alkalmas mellett kávé vagy tea (1-2 teáskanál egy csésze kávé vagy 3 teáskanál a teát), vagy az íz koktélok (nagyon kis mennyiségben).
Van több szabályt, amelyet követően tárolhatja pálinka sokáig. Kerülje a brandy parafa tartani ezt a konyakot a palackot függőleges helyzetben, különben ő kapja a szaga parafa és agresszív alkohol korrodálódik azt. Száraz, nem nyújtanak záródugóval kell cserélni. És így nem szárad ki a palack nyakán kívánatos öntsük a viasz. Dugót egy üveg tárolt nem több mint 2-3 hónap. Természetesen ebben az esetben a konyak nem savanyú, de fokozatosan Levegővel oxidált fogott egy üveg, ami minőségromlás brandy. Ugyanebből az okból, mindig közel konyak parafa. A leggyorsabb módja annak, hogy rontja a pálinka maradt a „bázis”. Ezért, ha azt feltételezzük, hogy, miután nyitják a brandy, hogy több hónapig tárolható, jobb önteni közvetlenül egy edénybe a mennyiség kisebb (például dekantáló üvegdugós) ahol brandy kevesebb levegő arányt. A szobában, ahol a tárolt brandy hőmérséklete legyen legalább 5 plus S.
Más szesz mint például a vodka és különleges vodka kell tárolni hőmérsékleten mínusz 5 és plusz 25 ° C
alkoholtartalmú italok, plusz 10 plusz 20 ° C és a páratartalom nem több, mint 85%
színezett alkoholtartalmú italok, plusz 10 plusz 20 ° C és a páratartalom 85% egy távoli távolság az ablak közvetlen napsugárzás elkerülése rájuk.
szőlő és a gyümölcs borok, a plusz 8 plusz 16 C,
és félédes bor mínusz 2 plusz 8 C
pezsgő, pezsgő Јot plusz 8 plusz 16 C,
Italok nem szabad kitenni közvetlen napsugárzásnak. palackok,
lezárjuk parafa tartott vízszintes helyzetben.