Sertés tejfölös - egy recept lépésről lépésre fotók
Sertés tejfölös, sült a kemencében sajttal, ez az egyik kedvenc ételek. Felkészülés elég gyorsan kiderül, gyönyörű és hihetetlenül finom. Mint az a tény is, hogy az összes hozzávalót egyszerűek és könnyen elérhetővé teszi a készítmény nem igényel különleges finomságokat. Ezért, ha nem tudja, mit főzzön finom, nyugodtan, hogy egy recept sertés tejszínes mártással. Lesz kellemesen lenyűgözött a kifinomult ízlés húst.
- 800 gr. sertés hús
- 4 db. hagyma
- 250-300 gr. tejföl
- 200 gr. kemény sajt
- 1 evőkanál liszt
- só
- fekete bors
- szerecsendió
- növényi olaj
- Ahhoz, hogy a sertéshús krém kiderült nagyon puha és ízletes, a legjobb, hogy a sertés szűzpecsenye, kicsontozott sertés karaj is alkalmas. Másik lehetőség, hogy lehet kapni hátszín vagy nyakrész. Mindenesetre, bármilyen húst is választja, az ne tartalmazzon semmilyen vezetéket vagy vastag zsírréteg.
- Tehát a friss, nem fagyasztott húst vágják lemezek vastagsága legfeljebb egy centiméter. Ha szükséges, a húst lehet verni, de ha ez tender hátszín vagy bélszín fiatal állat, ezt a tételt biztonságosan kimarad.
- A jól fűtött serpenyőben kevés olajban megsütjük minden húsdarab. Amikor az egyik fél vállalja, pirított kéreg, viszont több mint egy darab a másik oldalon. Sütjük, amíg főtt hús nem szükséges, akkor jön a sütőben. Hogyan sertéssült, nézz ide.
- Rántott darab adja ki a lemezt. Mellesleg, a lé, hogy csepeg a hús, nem öntsük, lehet hozzá tejszínes mártással, majd az íze az étel lesz erősebb.
- Hagyma vágva gyűrűk, majd főzzük alacsony hő, amíg puha és áttetsző. Hagyma enyhén sózzuk.
- Aztán készülni sertéshús tejszínes mártással. Egy tiszta serpenyőben enyhén megpirítjuk a lisztet, majd adjunk hozzá tejfölt, hígítjuk 100 gramm. a víz. Ha a krém nagyon vastag, a víz mennyisége növekszik. Óvatosan zavarja mártással, hogy elkerüljék csomókat képződik. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és a szerecsendió, amely egy különleges ízt és aromát. Forraljuk a mártást pár percig, és vegyük le a tűzről.
- A pan, nagylelkűen kikent olajjal, feküdt ki a darab sült hús. Só, bors sertés.
- Fent a hús terjedése réteg sült hagymával.
- Minden töltse tejfölös mártással. Tejföl helyett mártást húst öntsünk egy krém, de ebben az esetben szükség van legalább 0,5 liter tejfölt.
- Egy jól fűtött kemencében tegye az edényt a húst. Süssük 20-30 percen át 180-190 ° C-on Ha vette a sertés szűzpecsenye, sütés közben a sütő lecsökkent 10 percre.
- Ezt követően a húst bőségesen szórjuk meg reszelt sajttal, és tegye vissza a sütőbe 5-7 percig, amíg a sajt megolvad, és nem veszi egy szép pirított héja.
- Minden finom és ízletes étel - disznóhús tejföl kész! Vegye ki a húst a sütőből, és így kevés kihűlni, majd vágjuk darabokra adagolt és szolgált az asztalnál.
Mint a recept? Oszd meg barátaiddal:
Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér
Anton 23/12/13
Sokszor főzni magam, szeretem szórakoztatni a barátok különböző finomságok, találtam ezt a receptet, én találtam rá, érdekes és nem nehéz főzni, és mennyit nem csalódott az eredmény, a barátaim szeretik. Köszönöm.
Svetlana 11/01/15
Annyira sült sertéshús sajttal kéreg hívja a hús francia. Én is néha adjunk hozzá egy pár darab szalonnát a szag, kiderül, nem rosszabb, mint a fő étteremben). Főzök ez az étel elsősorban a szabadság, és a vendég imádta.
Arina 20/01/15
Alain, azt akarom, hogy ha egy bók - a háziasszony törli! Csináltam róla, hogy a vényköteles nyugodtan főzni minden étel. Tegnap úgy döntött, hogy sütni húst, elment a kedvenc weboldalt, és látta, hogy ez a csodálatos disznóhús tejföl. Húskészítmények tender, ízletes, ízletes sajt héja. Ajánlom ezt főzni, nem fogja megbánni.
Alena
Arina, köszönöm a bókot, de azt kell mondanom, hogy a siker minden étel 80% attól függ, aki a főzés: hogyan figyelmesen olvassa el a receptet, milyen hangulatban elő, amelyek alapján termékek, stb Tedd szorgalmas hozyaechki szinte mindig minden kiderül)))
Margarita 01/02/15
Kiderült, csak hihetetlenül finom. Egy hatalmas köszönet, hogy Alain, a férjem imádta ezt a sertéshús. Azt használja a webhely, főleg ha akarsz valamit ilyen.
Alena
Margaret, köszönhetően a felülvizsgálat)))
Olga 06/05/15
Szia, Alain! Köszönöm szépen az összes receptet. Megpróbáltam egy csomó, és ezt a receptet és a csirke tekercs. és csirke tejfölös burgonyával. Kiderült, nagyon finom. A férjem azon, hogy miért nem állítjuk, és elrejtette a tehetségét))). Én biztos, hogy próbálja ki az új recepteket a.
Alena
Olga, köszönöm a kedves szavakat. Cook - ez tényleg a tehetség, és nem szabad rejtett)))
Misha 01/21/17
Köszönöm, nagyon finom, az egész család baldeet. Lesz használjuk ezt a receptet!
Elena 23/06/17
Olyan ez, mint egy recept. Egyszerűen elkészíthető, és ami a legfontosabb finom!