Kivonat Termesztéstechnológiáját és tárolása burgonya - elvonatkoztat Bank, esszék, beszámolók, dolgozatok
Rakodás tétele, azaz 10 - .. 12 napig állni fényében gyenge tétele héja. Zöldes gumók jobban tartanak, és ültetett a következő évben a területen, így magasabb hozamot.
3.7. Technológiai rendszer termesztés. burgonya
burgonyatermesztés technológia OPH „Kochkovskaya”
tárgyi feltételek
4. lépés tárolók fogadására új termés
Kötelező feltétele a sikeres működésének burgonya tárolása - a gondos előkészítés. Úgy kezdődik a ellenőrző bizottság adattár részeként agrármérnök, raktáros és vezetője az építési csapat. A Bizottság jelentést készít, beleértve egy listát a szükséges munkát, felvázolja a feltételeket a teljesítmény és az előadók. A vizsgálat után, és jóváhagyásra a cselekmény a fejét a gazdaság kezd felkészülni tárhelyet az új szezonban.
1. tisztítása tároló. Végén a tárolási időszak a tároló helyiség gondosan megtisztítjuk a törmelék, föld, öreg burgonya maradványok. Különös figyelmet kell fordítani a légcsatorna tisztítás, podzakromnyh terek, befúvó és elszívó tengelyek. Ugyanakkor rendbe területén szomszédos boltozat. Minden összegyűjtött törmeléket dömpingelt gödörbe, kezeljük 4% -os fehérítő és borított talaj
2.Prosushivanie tárolására. A szoba szárított természetes vagy mesterséges szellőztetés
3.Remont tárolására. A helyiségek javítási végzett összhangban a lista működik a törvény a jutalék. Ha szükséges, újra felszerelni a régi raktár, látják el őket az aktív szellőztető rendszer. Ha változtatások nem biztosított a boltban elégedett jó természetes szellőzés
4.Proverka működését szellőztető rendszerek. Ellenőrizzük a működését szellőztető rendszerek, megszüntesse az összes azonosított forrásból levegőt veszít, gondosan közelről a különbség, hogy megjelent a légcsatorna és a falak a rekeszek, javítás keverőszelepek, kapu, részeik testre úgy, hogy biztosítsa a teljes tömítési a rendszer, és a levegő irányul csak a burgonya halom. Ellenőrizze a készségét az áramszolgáltatási rendszer működik szellőztető berendezéseket. automatizálási rendszerek, hajtóművek, elektromos berendezések, valamint a rajongók és melegítők alá kell vetni a megelőző karbantartást megfelelően a működési szabályoknak és a biztonsági előírásokat.
5.Uteplenie tárolására. Szigetelt falak, mennyezetek, nyílások, ajtók, a kínálat és a kipufogó tengelyek (csövek)
6.Dezinfektsiya tárolására. Befejezése után a fenti munkát, nem később, mint egy hónappal korábban Könyvjelzõk gumók a tároló helyiség, a csomagolás és a berendezések fertőtlenítettük formalin vagy bármely más gyógyszer, 1 liter 40% -os formalin figyelembe 39 liter vízben 100-150 m2 felületi expend 40 l a keverék. Fertőtlenítő végzik a meleg napsütésben, szabályok betartása a vegyszerek kezelésekor és biztonsági intézkedések. A kezelés után a terem gondosan zárt, Zadeh-lyvayut a repedések és lehetővé teszi a levegőztetés. Két nappal később levegõ. Fertőtlenítésére is használható formalin aeroszolok, porok generátor AG-CA-2 sebességgel 25 - 30 g 40% -os vizes formalin per 1 m3 térre és a gazdaság 24 órán át.
7.Pobelka telephelyén. Két héttel a burgonya letöltés tárolni svezhegashenoy meszelt. 2 kg mész, hogy a víz vödör Hozzáadunk 100 - 150 g réz-szulfát, hígítottuk közvetlenül megelőző mosni egy kis mennyiségű forró vízzel. Miután whitewashing a szoba száraz.
5. Megfigyelések a tárolt burgonya
megőrzése burgonya nem csak attól függ a fenntartása az optimális rendszer, hanem a minősége a betét ígéretet burgonya, amely által okozott éghajlati viszonyok a termesztés, a mértéke a fiziológiai érettség gumók porazheniostyu betegségek, sérülések és sok más tényező.
Burgonyagumókon alatt rekedt az eső tisztítás után vagy eltávolítása a mélyebben fekvő vizes területek, akkor nem csak feküdt a tárolási, mert azok rothadás kalapács. Meg kell először szárítjuk az eresz alatt, vagy a boltban, forgalomba egy vékony réteg - 20 - 25 cm.
Ha van egy a burgonya tárolása gazdaságok felszerelt aktív szellőztetés, gumók abban megszárítjuk, szóló, nagy mennyiségben.
Burgonya lehet szárítjuk és ideiglenes bilincsek aktív szellőztetés (1,5 - 2 hét elteltével).
Összhangban a fiziológiai állapotát gumók a gyakorlatban négy fő tárolási időszak, attól függően, hogy melyik van kiválasztva tárolási mód.
Az első időszak az úgynevezett betakarítás utáni érési időszak vagy gyógyító. Ekkor megnő, és erősíti a bőrt, a gyógyulás a sérült részek a gumó.
Miután a kezelési időszak egy olyan időszakot, a hőmérséklet-csökkenés a tömege gumók és beállítás, hogy az optimális tartományban az osztály. Ezt követi a leghosszabb - az alap (tél) a tárolás időtartama és tavasszal.
Kezelési periódus - az egyik legfontosabb és döntő fontosságú, mert az érlelés gumók és károsodások gyógyulását kapnak során a darab-ki és szállítási kell magas hőmérséklet Church-a (18 - 20 ° C) és a relatív páratartalom (92 - 95% ).
Ahhoz, hogy ilyen körülmények között megköveteli rendszeres légcserét a burgonya tömege, amely segítségével érjük el az aktív szellőztetés.
A legjobb hatás rövid időszakos szellőztetés - 5 - 6-szor egy nap 40 - 50 perc intervallumokban 2 - 3 órán keresztül, és a levegő áramlási sebessége legalább 70 m3 / h per 1 tonna burgonya. Egy ilyen üzemmód lehetővé teszi, hogy egy bizonyos ideig, hogy cserélje ki a légteret mezhklubnevom biztosítják a gyors gyógyulását sérült területeket és megerősíti a bőr gumók, ami egy megbízható akadályt, hogy megvédje őket a pusztulástól rothasztó mikroorganizmusok.
gumók sérülés gyógyulási sebesség függ a hőmérséklettől. Az időtartam a kezelési időszak normál körülmények között 10-15 napon keresztül. Ha a burgonya szakaszos ütött bakteriális betegségek (svyshe10%), a legmagasabb hőmérséklet (18 - -20 ° C) vezet a gyors fejlődése a betegség, és okozhat tömeges elhullás a gumók. Ebben az esetben célszerű fenntartani egy alacsonyabb hőmérsékletű (13-14 ° C), ezért a terápiás időszakban nőtt 20 óra. Ha nincs aktív szellőztetés ebben az időszakban célszerű fenntartani a burgonyát ideiglenes cölöpök.
Miután vége a kezelési időszak cölöpök nyilvánosságra burgonya válogatni na frakció és a laikus hosszú téli tárolásra.
Burgonya költeni kartofelesortirovalnyh pont PCB 10, illetve PCB-15.
hőmérséklet csökkentési időszakban. A kezelési időtartam után hűtés közben végbemegy a termék, a fokozatos hőmérsékletének a beállításával a halom gumók szintre optimális tárolására egy adott típusú, a bázikus időszakban. A nap folyamán, nem megengedhető, hogy csökkentsék a több mint 0,5-1 0C. Eléri e az aktív szellőztetés végzett reggel és este, amikor a levegő hőmérséklete alacsonyabb, mint a súlya a gumó nem kevesebb, mint 4 - 5 ° C-on (folyamatos monitorozási a hőmérséklet-különbség). A időtartama redukció hőmérséklete - 20-tól 40 napig, attól függ, hogy az intenzitás a szellőzést.
A fő tárolási időre vonatkozóan. A fő (télen) a tárolás időtartama - a leghosszabb. Úgy kezdődött, amikor a burgonyát hűvös és tart tavasszal. Ebben az időszakban az aktív szellőztetés ez állandó hőmérsékletet és a levegő páratartalma, hogy tartsa a burgonya nélkül csírázást.
Az optimális hőmérséklet az étel és a tároló vetőburgonya úgy vélik, 2 - 5 ° C, a relatív páratartalom a 85-93%.
Spring. A jellemző a tavaszi időszakban, hogy a burgonya gumó tavaszán jön ki nyugalmi, elkezdenek csírázni. Így az általuk aktivált biokémiai folyamatokat, növeli a légzés, ami kíséri fokozott hőfejlődés közben, és a nedvességet, ami gyorsított csírázási folyamat, ez is hozzájárul, hogy növelje a külső hőmérséklettől, ami behatol a boltozat kijáraton keresztül a kapuk, felmelegíti a levegőt is.
Burgonya korai csírázás szükségessé megtörése baktériumok, és ez nagyon nem kívánatos, mivel ez csökkenéséhez vezet a hozam 20%. Ezért, tárolásra van szükség, hogy fenntartsuk az optimális hőmérsékletet, amíg a készítmény ültetési burgonya. Ehhez a múlt héten téli csökkentsük a hőmérsékletet + 2 ° C és hozzon létre egy tartalék hideg a meleg tavasz.
Az optimális hőmérséklet és páratartalom tárolási körülmények - az alapvető feltétele a megőrzése a burgonya növény.
Tárolás mód függően biológiai jellemzői a különböző burgonyafajták, valamint a természet annak használatát. Például, gumók tárolt alatti hőmérsékleten az optimális egy adott osztályú, nagyrészt elvesztik csírázási. Amikor használni, mint a mag kialakulása szárak, növény növekedését és fejlődését a késleltetett, a termelékenység csökken. Magas hőmérsékleten, tárolása gumók kihajt idő előtt, ami szintén romlásához nemcsak ondó a tulajdonságokat, de az étel és az érték. Burgonya A műszaki feldolgozás, tárolt gyorsabb ütemben-séklet (8-10 „C) és páratartalom (85 - 90% -os).
optimális hőmérséklet tárolási módok vannak beállítva számos változata létezik, amelyeket figyelembe kell venni az egész időszak alatt a főbb
A mezőgazdasági gyakorlatban a burgonya tárolása a helyhez kötött burgonya felszerelt aktív szellőztetés automatikus hőmérséklet-szabályozás; tároló természetes szellőztetés (légelszívás); adaptált helyiségek és bilincsek.
Ebben a papír, tekinthetők általános technikák a termesztés és tárolása burgonya, és speciális példa a OPH „Kochkovskaya”.
Ennek eredményeképpen megkaptuk a következő megállapítások:
1. Időjárási körülmények OPH „Kochkovskaya” alkalmas a burgonya termesztésére és összhangban van a mezőgazdasági technikák lehetővé teszik, hogy megkapjuk a tisztességes hozamot.
2. burgonyatermesztés technológiával hatékonyan gyomok, így kiváló prekurzor a forgatást.
3. A jelen lévő állatállomány OPH „Kochkovskaya” lehetővé teszi, hogy mentse a vásárlási ásványi műtrágyák használata miatt a trágya.
4. Burgonya tároló igényel sok munkaerőköltség, hogy kifizeti a magas költsége a termék.