juh
Története a Katumskih szőrű juhok
Azokban az években, szükséges volt, hogy egy javíthatatlan optimista, hogy munkába itt. Az út törött és lepusztult az eső, 200 hektár hegyek, ligetek és mocsarak. Ülések régiek voltak, vaddisznók, elhagyott kertekben, benőtt a moha és a gyep kő alapjait a korábbi finn gazdaság. Nem volt áram, ivóvíz, a legközelebbi város - 8 km.
Kezdtük az útjavításra, építése lakóház és istálló az állatok számára. diesel generátorok, hárított tavaszi szerezték. Ez volt a mi módon: mindkét öröm és frusztráció. Leap fejlesztési vált a villamosítás, a gazdaság, felszerelés artézi kút.
Minden mocsaras síkságok töröltük a tőzeg és lesüllyed tavak, tavak (az utóbbi vált területe 12 hektár, mélysége 10 m). A bankok telepített kompresszorok ellátására levegő télen. Most élnek ponty, compó, kárász, keszeg, Peled fehérhúsú és más halak.
A déli lejtőn a hegy, egy nagy kert alapjait. Most, a több mint 1200 gyümölcstermő alma, körte, szilva, cseresznye és meggy.
Jelenleg folyamatosan 10 teheneket Ayrshire fajtája és körülbelül 1000 juh.
Az egyetlen népszerű termékek a gazdaság bárány. Úgy történt, hogy Romanov juhokat megtartottuk csak húst. Azonban, miután tanulmányozta a kémiai összetétele hús, morfológiai szerkezet a szálak, akkor arra a következtetésre jutott, hogy a mi báránybőr Romanov juhokat megkapjuk a szükséges mennyiségű és minőségű a hús lehetetlen.
Keresés a hazai és külföldi alternatív rock birka adta
eredményeket. Kerestük a juhok:
- hozzászokik a feltételeket, a North-West Oroszország;
- magas hozammal a hús és a kiváló tulajdonságait érés;
- hajjal, hogy nem kell vágni (szőrzet);
- foglalt minimális erőfeszítéssel;
- szülni 2-3 bárány ellés.
Szeretném, hogy felfüggeszti a vonalára. Meggyőződésünk, hogy a juh- kell csak a fejbőrt, mert a forma és a felépülési gyapjú állati szervezet tölt sok fontos tápanyagot, ami később elveszíti az izom (hús). Gyapjúzsír (vagy tojássárgája, Cerca, juh verejték nyers lanolin) -. foglalt shorstnom fedél juhok, keveréke váladék a faggyúmirigyek és a verejték a bőr mirigyek, egy sötétbarna, viszkózus masszát egy kellemetlen szag, így olajos foltok kapcsolatba vele, úgy keverékéből áll zsírsavak, viasz-szerű zsírsav-észterek, koleszterin, izoholesterina és ceril alkohol, különböző az elszappanosított anyagok és a szennyező anyagok. Átalakítása gyapjú juhok a haj egyidejűleg megszabadulunk a szag, és átprogramozása egy állat, hogy készítsen egy koleszterinszint-csökkentő anyagok számát. A szőrzet optimális hőszabályozás állatok, például a haj van egy cső alakú szerkezetet (üreges belső), megtartva a hőt télen és hideg a hő megelőzésében túlmelegedést. Nem véletlen, hogy az összes vadon élő állatok ez a struktúra a haj - haj teljesen sima az Advent a nyári meleg téli alapozás.
A nagyon folyamat nyírás gyapjú nagyon munkaerő-költségek, a juhok kap a sok stressz, elkerülhetetlenül megnyilvánuló satnya növekedés, fokozott sérülések állatok. Ugyanakkor fodrász - kötelező esemény. A nyíratlan juh változások hőszabályozás, ami Arrested Development. Mi már beszél, hogyan jellemzik a gazda, borzas megjelenése egy állat szőr, kusza a szőnyeg áztatott ürülék, a felvétel a növényi maradványokat.
Nem találja az összes szükséges tulajdonságokat nekünk bármely meglévő juhfajtákat mi arra a következtetésre jutott, hogy létre kell hozni egy új juhok. Megkezdődött a munka hibridizáció, hogy a kívánt minőségű juh és rögzítő ezeket a tulajdonságokat a kiválasztási és beltenyésztés (és előnyösen az apa).
méh Romanov fajta vettük alapul. Mi használt genetikai potenciálját termékenységet (ikrek) és poliestrichnosti (képes, hogy jöjjön a vadászat egész évben). Amerikában, úgy került az elit magas színvonalú, nagyon hajú juhfajta Katahdin- (Katahdin- juh). By elnyelő (konverzió) keresztező, kíméletlen kiválasztása és a szigorú osztályozási végeztük tenyésztési munkát. Ennek fontos feltétele a kiválasztás elvégzésére művek megszilárdítása a kívánt jellegek négy független egymás között sor annak érdekében, hogy képes menni a közvetlen párosodási, amikor megkapták a vonalon többé-kevésbé homogén genotípusok. Konverziós arány függ gondos kiválasztása az állatok és a kiválasztás előre meghatározott jellemzőkkel.
Katumskie hajú juh.
Juh nagy kosok tömeg 110 kg, anyajuh akár 80 kg. Hús típusú nagyon gyors etetés, juh broiler. A megkülönböztető jellemzője ezeknek az, hogy a fejbőr főleg a haj, és csak a hideg alapozás tűnik, hogy a kialakuló meleg évszak elhalványul, így a juhok nem igényelnek kaszálás, meleg téli alapozás vylinivaet tavasszal. Sima haj lehetővé teszi át a juhok is párás klímát. Juh van egy sárga, egy piros színű fény különböző változatai közepes méretű fehér és fekete, vörös foltok. Sima bőr nyereséges hangsúlyozza a szépségét ezek a juhok. Sheep Kamol. Juh nem tartoznak a betegség pata, fertőző és parazitás megbetegedések van egy közös nagy rugalmasságú. Magas termékenység (220%, ikrek és hármasok a norma) magas anyai tulajdonságokkal bárány született aktív dáma mindig elegendő a tejben. Bárányok meglepően magas növekedési ütem, és gyorsan fel súlyt 100 kg 1,5 év. Világos és kosok már a korai pubertás és reproduktív maradnak sokáig. Katumskie szőrtelen hús birka képes elviselni bármilyen téli fagyok fedett, védve a közvetlen kitettség eső és hó, felszerelt fűthető itató (meleg víz, hideg tárolja az energiát és csökkenti a takarmány fogyasztás 30% -kal). Sheep nagyon nyugodt, engedelmes, flegmatikus, élhet anélkül, hogy a ketrec, akkor legelnek, és a gyermekek és idős ember. Felnőtt állatok is támogatja a testsúly szerény feed.
Hús típusú Katumskoy sima-hasított juh húsos feltételezi a magas hozam húst. Hús különleges egyedi enyhe ízű, anélkül, hogy egy adott musky ízű, sovány, mint a borjúhús. Kész formában a hús megehetõ hideg és meleg, kívánatos zsírsav-összetételét. A húsételek könnyen helyettesíti a marha- és sertéshús. Íz a hús nem változik az állat életkora.
Gyengéd, étkezési hús származik a következő:
1. gyapjú juh és 30% a nyomelemek és a tápanyagok származó takarmány, megy a haj növekedését, míg Katumskih hajú juh- továbbra is a húst.
2. Ellentétben a gyapjú, izzad mirigy Katumskih szőrtelen hús kevésbé aktív, így nincs konkrét szag.
3. Szabad élelmiszer különböző fűfélék egyenetlen terepen. A nagyobb választási szabadságot ehető növények, gyomok, cserjék, illatosabb és ízletesebb húst.
A szempontból a gazdasági hatékonyság, figyelembe véve, hogy a jelenlegi piaci gyapjú és nyersbőr nem követelt, az irányt, hogy hozzon létre hajú juh Oroszország - a probléma 1-es szám.
Katumskie hajú juh- a legígéretesebb szegmense juhtenyésztés területén Közép-Oroszország!
Katumskie hajú juh- az Ön számára, ha:
1. Azt szeretné, hogy mindig tartani a hűtőszekrényben finom, diéta, sovány hús, egyedülálló annak íz karakterisztikáját, anélkül, hogy furcsa szaga, tartalmazó hatalmas mennyiségű ásványi anyagok (kálium, 222 mg, 16 mg kalcium, magnézium 21 mg, 69 mg nátrium, foszfor-157 mg, 1,55 mg vas), vitaminok (B1, B2, PO, B6, B12, E, D, K), és az emészthető fehérje, gazdag vas-és rossz koleszterin.
2. Nem akarja, hogy vegyenek részt a munkaerő-igényes nyírás.
3.Hotite kap az állatok rezisztensek a különböző időjárási körülmények között, a betegségek és paraziták.
4. Tudni szeretné megkapni nagyszámú bárányok minden évben.
5. Szeretné, hogy a gazdaság stabil volt gazdaságilag előnyös helyzetben, hogy kabátot nem ellopni a pénzt.
6. Szeretné, hogy a legszebb a külső és a szőrzet színét juhok a világon!
Köszönjük, hogy a jól bevált technológiai tartalom, az emberi beavatkozás, és ennek megfelelően a munkaerő költségei minimálisak. Az állományokat Katumskih szőrtelen hús juhok legelnek a saját. Man - egy megfigyelő. Adunk nekik a lehetőséget választani, ha enni, inni, mikor kell pihenni. Nyugodtan hívja állatok boldog. Mi mindig szívesen megosztják tudásukat és egyedi élmény!
További információ elérhető a fórum honlapján www.fermer.ru Tárgy: Katumskie juhok. Valaki mondja meg?