Hogyan termesztenek eper és Perui Physalis, így egy finom, illatos gyümölcs

Ez az édes Physalis

A 80 éves a múlt században, el kell adnunk először Physalis ehető magokat. Physalis - a növény a Solanaceae család, jött hozzánk Dél-Amerikában. Kertészek már ismeri gyönyörű narancssárga kert dekoratív lámpák Physalis, de valójában először megtudta, hogy van még ehető Physalis így gyümölcsök - bogyók rejtett cheholchik.

Ehető növényi Physalis történik, történik - bogyó. Minden kertészek próbálnak növekedni ezen új eszközök a saját ágy maguknak, hogy értékelje az érdemi csodája.

növényi physalis

bogyó köpenyt egres

A második típusú étkezési Physalis - a dél-amerikai bogyó köpenyt egres. Ezek gyengébb, mint a növényi hozamok, de mégis kifinomult íz és illat. Ezek azonban több hőt igényel. Magjai Physalis csíráznak alatti hőmérsékleten + 20 ° C-on

A feltételek régiónk is termeszthető két fajta bogyó Physalis: Physalis mazsola. aka - eper (Physalis pubescens). és Perui Physalis (Physalis peruviana). Latin nevek különös, mert zsák vetőmag Mindkét faj általában írásos ugyanazt a „Physalis mazsola”, vagy „eper”. Ez volt csak a hátsó oldalán a táska a magok apró betűs kap egy latin nevet. A gyakorlatban akkor kiderül, hogy ez a két faj egymástól.

Berry köpenyt egres, eper vagy mazsola

Ez a fajta Physalis hívják így, annak kellemes aromájú apró gyümölcsök, édes bogyók. Egynyári növény, alulméretezett (30-35 cm), vagy srednerosloe (50-70 cm) a csúszómászók vagy silnovetvistoe polupripodnyatymi ágakat. A levelek és szárak erősen serdülő. Ezzel szemben a mexikói, eper köpenyt egres - önbeporzó. Ez a rövid napos növény. A hosszú fényperiódussal a tenyészidőszak késik. A kitermelés 0,3-0,5 kg per növény. Ez ad Physalis borostyán lédús gyümölcs súlya 2-4 g elég édes, enyhe fanyarság, könnyű íz és szag ananász vagy eper. Ellentétben mexikói, bogyók nincs ragasztó bevonattal. Ezért azokat lehet enni egyenesen a bokor, eltávolítja Case áll. A faj különbözik elfogulatlanság növekvő, korai érésű, hosszú ideig tartó tárolás a betakarított termény. Physalis epergyümölcsökre nyersen fogyasztjuk, ezeket használják a dzsem, lekvár, dzsem, zselé, kompótok, kandírozott gyümölcsök, stb Szárítószekrényben Physalis eper emlékeztet mazsola, ezért annak egyik nevek „mazsola”. Még ha ez nem különösebben száraz, ez után a hosszú távú tárolás a konyhában válik mazsola.

Próbáltam nő a kertjében szamóca köpenyt egres fajták a VIR - mazsola és az eper, valamint a fokozat kapott Angliában és Németországban, de sem íze, sem illata a bogyók kapott nem elégített ki. Között a fajták íze a legfinomabb Szerintem a hazai fajta meglepetés. Ez a közepes minőségű, csírázási a teljes érésig igényel 120 nap. Jó termés e faj Physalis lehet beszerezni csak az üvegházban, ha nőnek át palántákat.

Ajánlott kor palánták - 35-45 napig.

Amikor a fenyegető fagy már elmúlt, és a talaj felmelegszik 10 ... + 12 ° C, palántákat ültetnek egy ágy, amely fölött az ív hozott hordozó lutrasilom mert palánták félnek fagy. Gyakran előfordul, hogy mire a növény már virágzik a kis sápadt - sárga virágok sötét foltok közepén. A bokrok hagyott távolság 30 cm. Ez elég. Az első alkalommal egy-két növény összehasonlítani ültetett az üvegházban.

Annak ellenére, hogy a meleg időjárás, a bokrok nőnek lassan. De ez csak az tűnik. Egyszerűen nagyon rövid ízközű. Kis bársony levelek egymás után jelennek meg, és minden közbeiktatott alakult virág, majd Case áll, amelyben el van rejtve egy kis bogyó.

Ügyelni kell minimális. Méhek ez Physalis nem kötelező, ez önbeporzó növény. Öntözés lehet ritkák, szárazságtűrő. Érdemes gyom és lazítsuk meg a talajt, és a növényeket kell kevés domb - ennyi az egész. Ha a levelek a növény, sápadt, meg kell etetni. Tedd támogatás bokrok nem, forma és letörnek mostoha - szintén nem szükséges. Ők nem betegednek meg. Csak egy álom alkalmazott kertész.

A gyümölcs érik egyidejűleg nem lehet, kezdve a legalacsonyabb. Érett gyümölcs - ez az, amikor a bogyó lett világos sárga vagy narancssárga, és a „lámpás” sárga-barnul. Érett bogyó morzsolódik a bokor. Azt meg kell próbálnia, hogy azonnal össze, mert a rájuk mutat érdeklődést csigák és hangyák. Gyakran leesik és az éretlen bogyók. Meg kell tartani a hő 10-15 nap, és ők érik. Az üvegházban a betakarítási kiderült, természetesen jóval magasabb. És a bogyók nagyobbak. Például, ha az utca érlelt bogyók súlyú 2-4 g, majd egy üvegházban - 3-6 g

Az egész növény van szükség ideig gyűjteni akár fagy, mert a köpeny egres nem bírja őket teljesen. Otthon gyümölcs hazudhat 4-5 hónap. Idővel, kiszáradnak, és legyen édes mazsolával. Nem lehet várni a mazsolát, és főzzük nagyon szép édes lekvár.

A bogyók tartalmaznak sok pektint, így azok a gyógyulást. Ha enni 12 bogyók naponta, később korrigált anyagcserét. Ezek hasznosak epehólyag-gyulladás és a bél kólika, vízhajtó hatással rendelkeznek. Ők azt tanácsolják, hogy a magas vérnyomás, reuma. Szárított bogyók készít húsleves - 20 bogyók egy fél liter forrásban lévő vízzel. Ez részeg köszvény, reuma.

Az elmúlt években nem vetettem Physalis eper palántákat. Ő most aktívan terjed saját vetés. Minden évben húzza fel a felesleges növényeket az üvegházban. Azt is nőnek a trágyadomb, s mind az ágy, ahol én hogy a komposzt. Harvest minden növény kicsi, de az összeg a fordulat elég sokat eszik érett bogyók.

Perui Physalis bogyó

Hazája ilyen Physalis - Peru, amit a neve mond. Nagyon hő-szerető és heliophilous pillantást, így nőtt a hazai kertekben ritkán, és csak az üvegházakban. Az film-menedék magassága bizonyos fajták perui Physalis eléri a 2,5 métert. Tól egy négyzetméter lehet gyűjteni 0,4-1 kg a gyümölcs. A gyümölcsök elérheti a 3-9, a tömeg a termelékenység a perui kis Physalis kompenzált magas tápértékű a gyümölcs, amely sok vitaminok, nyomelemek és pektinek. A gyümölcsök e faj különböznek fényes vagy barnás-narancssárga lédús, íze és illata emlékeztet egy keveréket az erdei szamóca és az ananász. Éretlen gyümölcs dozarivat, de a legjobb ízű gyümölcsöt érlelt a bokor. Lozhkost perui Physalis gyümölcs alacsony, ezért ezeket gyűjtik, száraz időben, és nézni, hogy kiszárad a Case áll. Perui Physalis bogyók fogyasztott friss formában, készek konzervek, dzsemek, kompótok.

Miután a kiállítás finn zöldségtermesztés között a gyönyörű zöld a hegy láttam egy fényes arany öntött gyümölcs mérete egy kis mogyoró. Adtak ki a mennyei illat - keveréke erdei szamóca, ananász, eper ízű összehasonlíthatatlanul erősebb Physalis. Finnek elmagyarázta, hogy ez a Perui Physalis. Megengedett, hogy illata, és próbálja, és megteszi a bogyó magok - nincs. Perui Physalis vált az álmom.

Ez több hő-szerető, és kevesebb, mint koraérettsége mazsola Physalis. Úgy is nevezik brazil köpenyt egres. Kolumbiai uhoboy. Venezuelai top - attól függően, hogy a termőhely.

Minden növény sikerült, hogy huszonöt-érett gyümölcs. Kiderült, hogy a gyümölcs belsejében Case áll zöld, ami alig kezdődött világosítani is érett. Gyümölcsök lemértük, tömegüket bizonyult 6-10 gramm.

Így a Physalis Perui a feltételek régiónk lehet hozni, hogy teljesen ehető faj, de a bokrok, hogy túl sok értékes helyet üvegházhatást. Ezért a megvalósíthatósági az ilyen típusú termesztés Physalis van szó. Azt hiszem, akkor jöhet azoknak, akik egy nagy, tágas üvegház. Éppen ezért, amikor a vásárlás magokat kell figyelni, hogy a latin neve, amely mindig adni csak a hátoldalán a zsák apró betűs.

Mindkét Physalis - mint eper, és egy perui, fel lehet használni a kompótok, dzsemek, hogy azok mindenféle édesség - a meleg régiókban, ahol termesztik nagy mennyiségben. Azonban van, ahol ezek a bogyók biztosítani nem olyan nagy aratás, a bűn, hogy hagyja, hogy újrahasznosítható. Mindezen finomságok Physalis - defacing értékes termék. Mert lehet tárolni hosszú ideig anélkül, hőkezelés, miközben a vitaminokat. Ezért, ezek különösen alkalmasak a nyers formában, még a formában mazsolát.

Meg kell mazsola jön ritkán. De az új évben az ünnepi asztal mindig egy tál arany illatos bogyók.