Csirke pástétom
Sok anya különösen a diákok szembesülnek a problémával, hogy hogyan táplálkoznak reggeli kedvenc gyermeke, ha ő nagyon válogatós étel. Vagy, hogy a férje hozott egy snack a munka? Van egy finom lehetőség, hogy tetszik a felnőttek és gyermekek - van egy otthoni agya csirkemáj. Főzzük egyszerűen, és soha nem hazudik túl sokáig a hűtőben.
A jótékony tulajdonságait a máj
Mielőtt elkezdené főzni ezt a finom kiadós ételeket, beszéljünk az előnyöket. Egyesek, mellesleg, nem eszik a máj, hivatkozva arra, hogy ez a test, mint egy szűrő. Áthalad rajta a vér, és vele együtt egy csomó toxinok és más veszélyek. Valójában azonban vannak máj nagyon hasznos.
Mivel egy személy használja a máj különböző állatok vagy madarak, vagy hal, akkor beszélhetünk a sokoldalú termék használata. A tőkehalmáj olaj, például tartalmazza a legfontosabb az egészséges működéséhez a szervezet sav omega-3, a csirke tartalmaz sok vitamin Ha beszélünk általában az előnyöket a máj, lehetséges, hogy azonosítani néhány pontot:
- A máj tartalmaz sok ásványi anyagok. Ez a gazdag vas, így van rendelve fogyasztani csökkentett hemoglobin, kalcium, cink és más, elegendő vitaminokat, mint említettük az A és B és C, folsav, és az aminosavak.
- Evés csak egy része a máj, akkor telíti a tested, nem csak a nap, de bizonyos esetekben még a havi norma vitaminok.
- Ez nagyon hasznos, hogy enni élelmiszerek a májból a terhes nők, a gyermekek, akik visszaélnek az alkohol, akik beteg atherosclerosis és cukorbeteg.
- A máj tartalmaz heparin, olyan anyag, amely képes normalizálni a véralvadást. Ezért is nevezték a megelőzés a szívinfarktus.
- Az A-vitamin a májban nagy mennyiségben, segít a kezelés a vesekő betegség.
Máj lehet főzni finom és egészséges ételeket, a választás nagy, akkor lehet tekercsben, piték, palacsinta, húsos. Ízletes máj nyerni egyszerűen eloltani tejföllel vagy tejszínnel, akkor süssük a sütőben, helyezzük el a cserepeket egy tálcán vagy a fólia. Nos akkor együtt a legtöbb termék, mint például a gabona, burgonya, gomba, tészta és zöldségek. Ezért minden háziasszony, miután a máj polcok, képes lesz, hogy készítsen egy gazdag ételek. És azok számára, akik a diéta, akkor is nyugodtan enni csirkemáj, saját Száz gramm, mindössze 140 kcal.
Hogyan válasszunk jó csirkemáj
Pledge ízletes ételek - egy jól megválasztott termékeket. Ha beszélünk a csirkemáj, a MirSovetov ajánlja elsősorban, hogy nézd meg a csomagoláson. Általában értékesítik fagyott májat a szubsztrát és csomagolni egy filmben. Ügyeljen arra, hogy a szín, ha úgy látja, még egy enyhe zöldes árnyalattal, azt mondják, hogy a termék megsértették tárolási körülmények. Ez a máj pontosan íze keserű, így nem veszik azt. Jó szín-termék, amely beszél a minőség - ez barna egyenruhát bordó árnyalat. Nézd meg a felületet, akkor legyen fényes, sima és sértetlen. Ha megtalálta egy ilyen kerestél, ez volt a sor, hogy nézd meg a szavatossági idő és tárolási körülmények között. Ha a máj van fagyasztva. Meg kell a hűtőben, ahol a hőmérséklet nem magasabb, mint -10 fok. Ha a termék nincs hó vagy jég, vagy ő van egyfajta puha, aztán újra fagyasztani, ami szintén elfogadhatatlan. A máj jobb az csak egy vékony jégréteg, amelyen keresztül tudjuk vizsgálni minden egyes darab.
Szintén fontos megjegyezni, hogy volt egy címkét gyártó, nem csak egy bolt, amely értékesíti vannak olyan tisztességtelen eladók, akik megszakított lejárati dátumot.
Csirke pástétom
Ezt a pasztát, egy nagyon jó lehetőség azok számára, akik szeretik a szendvicseket májas, de fél megvenni a boltban, mert kevés a természetes termékek. Ahhoz, hogy a pasztát elkészítsük otthon, akkor lesz szüksége:
- font csirkemáj;
- egy nagy vagy két közepes sárgarépa;
- egy fejet hagyma;
- száz gramm vaj;
- zöldek;
- só;
- bors ízlés szerint.
Ha az előírtnál fagyasztott csirkemáj, először meg kell, hogy megfelelően kiolvasztani. Ne szedje az ideje, hogy a fagyasztott termék kiolvasztani lassan az alsó polcon a hűtőszekrényből. Erre a legjobb megoldás az esti és a reggeli már lehetőség van főzni. Amikor a máj lassan felolvasztottunk, megtartja annak minden jótékony tulajdonságait, ami nem a kiolvasztás a mikrohullámú sütőben.
Tehát, hogy feloldása a csirkemáj, meg kell mosni, és vágja a kötőszövetet, ha nem, ahogy van, a paszta lehet enyhén keserű. Azonban ez nem mindenki számára. Ha bármilyen más melléktermékek, mint például a szív, a kamrák, nyugodtan vegye fel őket a májpástétom csak nyerhet.
Amikor a máj eloltotta, nyissa ki a fedelet és hagyjuk kissé kihűlni. Ekkor vegyük ki a hűtőből vaj, darabokra vágva, vágjuk a zöldek. Ő az út, amit megtehetsz, amit akar, akkor teszi íze gazdag. Ezután válasszon a máj húsleves és zöldségek, át egy turmixgép, hozzá a vajat, a gyógynövények és habverővel együtt. Ha ki van sűrű, akkor adjunk hozzá egy kis húsleves, amelyben tushilas májban, majd próbálja meg ízlés szerint, ha szükséges, adjunk hozzá több sót és a fűszereket turmixgépben, és habverővel újra.
Ha nincs turmixgép, akkor hozza a csirke pástétom, amíg főtt húsdaráló, akkor, akkor csak meg kell átlapozni a késztermék meg kétszer. Ne aggódj, úgy néz ki, mint a paszta folyadékot, és így kéne. Tedd egy tálba, és várni, hogy lehűljön, és a hűtőszekrényben néhány órán keresztül. Miatt az olaj, ami egy massza, nehéz lesz.
Ez minden bölcsességét főzés csirke pástétom. Ez az étel általában szükséges, ízlés szerint az egész család, kiválóan alkalmas piknikezésre és snack-kel. Tartsd meg lehet egy zárt tartályban vagy élelmiszer film, így nem száradt ki, néhány nap, de mint általában, és a napot, amikor nem marad a polcokon a hűtőszekrény, így ha arra gondolsz, hogy főzni, majd vegye termékek raktáron.