Cotes du Rhone bor vétel bor Cotes du Rhone AOC ár
Szőlőültetvények Cotes du Rhone egyik legnagyobb staryeshih Franciaországban. Szőlészeti itt kezdett kialakulni a Római Birodalom idején. Miután Bordeaux elnevezés a legnagyobb (44 000 ha). Elfoglalt egy hatalmas területen - 225 km-re Avignon Vienne - és ez áll a 163 település. Használhatja a 26 szőlőfajták szerint a francia szabványok, nagyon. A gyakorlatban ez azt használja mintegy tíz fajta. Előnyben részesülnek azok a vörös Grenache fajta. Tőle, és készült kiváló borok Cotes du Rhone (2,2 millió hektoliter). Szőlő földek találhatók, a két folyó partján. A jobb parton uralják a szelíd dombok sűrű mészkő, homok, aprókavicsos. E talajok képesek tárolni a nap melegét, és abba a szőlő. A bal parton uralják talaj gazdag vörös agyag és kavics. Az éghajlat enyhe, napos és meleg van, és szinte soha nem fagy. A jobb parton a Rhone található kerületi Côtes du Rhône Villyazh. Bor Cotes du Rhone Village erős, jól felépített. Ezek az italok élvezték a jó hírnevét szerte a világon. Felajánlották, hogy a vendégek ezekben legendás esemény, mint a Cannes-i Filmfesztiválon, és a tenisztorna „Roland Garros”. Côtes du Rhône borok készülnek Villyazh szőlőültetvények területe 5000 hektár, térfogata 180 000 hektolitert.
A történelem a megnevezést Cotes du Rhone érdekes. Borkészítés ezen a területen eredetileg a negyedik században. Szőlőültetvények először az északi része a régió, majd a déli. A Római Birodalom idején, ezek az italok már nyertek a jó hírnevét. De számtalan barbár betörések halálát okozta a szőlő földet. Az ébredés a szőlőtermesztés volt csak a középkorban. Az északi elnevezés Cotes du Rhone nagy szerepe van a bor játszott vallási rend ciszterciek és karthauziak. A déli, mind a „felhúzott” a templomosok. A pápai udvar is szerepet játszott - a legmagasabb egyházi méltóságok voltak itatók, így a bor Cotes du Rhone mindig az utat. Végzésével a szőlők törött mindenhol, így a Châteauneuf-du-Pape, ott volt egy hatalmas birtok apukák és ugyanaz várat.
Manapság a bor Cotes du Rhone területén területe 58 000 hektár, és tartozik a címletek ellenőrzött származási. Abban az évben, ez megközelítőleg 3 millió hektoliter bor Cotes du Rhone. Attól függően, hogy az éghajlati jellemzők a talaj és a borvidék oszlik két nagy területen - északi és déli. Dél-dűlő közelében található Valencia. A terület 50 km választja el, az északi része a Côte du Rhône dél felől. Továbbá, az éghajlat és a táj változása - terep kevésbé meredek. Talajok nagy változatosság jellemzi, ami befolyásolja a paletta ízek italok Cotes du Rhone.
Szőlőültetvények északi része a régió húzódó falu Vienne-Balance szükséges elfoglalni egy szerény elég hely - mintegy 1700 hektár. A szőlő itt nőnek, közel a folyó, a nagyon meredek lejtőkön. Ez a terület jellemzi geológiai és éghajlati homogenitást. A talaj túlnyomórészt sziklás, homokos, ezért a savas és a rossz. Nyári északi részén a térség meleg és hosszú. Bár néha esik az eső és hideg szél fúj - Mistral, mely káros hatással van a szüret. Szerencsére az időjárás nem fordul elő gyakran.
Szín vörösborok Cotes du Rhone függően számos tényező lehet telített, Ruby, rubin, gránátvörös fényes árnyalatú rózsaszín vagy piros egy sötét lila fáklyák. Íz, hajlamos arra, hogy kiegyensúlyozott, puha tanninok, erős szerkezetű és jó savakkal, bepároljuk, intenzív, selymes, testes, erőteljes, friss, bársonyos, lédús tippeket gyümölcsök, bogyók (málna, fekete ribizli, cseresznye, meggy), fűszerek és édesgyökér. Az illat könnyű, gyümölcsös, komplex, jegyzeteket a bogyók (meggy, málna, szeder), bors, édesgyökér, szederlekvár és feketeribizli likőr. Utóíz bort Cotes du Rhone hosszú, mérsékelten csersav, kissé száraz, bársonyos tippeket a cseresznye, a bőr és a fekete ribizli. Bort iszik Cotes du Rhone terület ideális vörös hús, a bárányhús, bárány nyereg, kemény és lágy sajtok, ételek Brawn, baromfi libamáj, sült csirke, sonka, kacsamell és paszták. Serve bor Cotes du Rhone ajánlott hőmérsékletre hűtjük a + 14 ° C-on + 16 ° C-on
A szín a fehér borok Cotes du Rhone változik halvány citrom vagy halvány szalma egy enyhe aranysárga zöldes kiemeli. Íz Cotes du Rhone vajas, friss, sűrű, egy nagy egyensúlyt savasság és egy csipetnyi egzotikus gyümölcsök (mangó), őszibarack, sárgabarack, akác, narancsfa, lime, citrom, rózsa szirmok, vanília, fehér virágok és a gyömbért. Az illat a bor Cotes du Rhone harmonikus, elegáns, jegyzeteket barack, körte, alma, dinnye. A kezelt felület száraz, hosszú, jegyzeteket mandula, lime virágok, érett barack és a citrom. Az ital jól megy halételek mártással, grillezett hal, tenger gyümölcsei, libamáj, fehér hús mártással, vegyes zöldség, májkrém, kacsacomb, csirke curry. Ideális bor Cotes du Rhone alkalmas arra, hogy a különböző desszertek - lekvárral szendvicsek mézzel, őszibarack túrós, mogyoróvaj. Serve bor Cotes du Rhone ajánlott hőmérsékletre hűtjük a + 8 ° C-on + 12 ° C-on Az ital tökéletes egy aperitif.