Zöldbab recept
Jelenleg fagyasztott zöldbab bármikor elérhető goda.Eto különösen fontos télen, amikor úgy érzik, hiányzik a zöld színű zöldségek.
Főzés zöldbab párolt. Egy egyszerű recept.
Friss zöldbab kell előre vágni egy késsel darabokra 3-4 cm hosszúak. A hagyományos főzet vízben „kimossa” az ízét a babot, ez lesz túl puha és vizenyős. Sok tápanyag oldódik ki a levest.
Párolt zöldbab több természetes íz és megőrzi maximum tápanyagokat. Mivel a töltelék ajánlott, hogy készítsen szósszal olívaolaj alapján, a fokhagyma és a sót. Ez a híres mediterrán salátaöntet.
- Zöldbab 0,5 kg
- 3 evőkanál olívaolaj (vagy ízlés szerint)
- 2 teáskanál citromlé
- 1 közepes gerezd fokhagyma
- Tengeri só és bors ízlés szerint
- Crush fokhagyma, félre legalább 5 percig.
- Készítsünk bab. Használhatja egy dupla kazán, vagy főzni egy pár multivarka.
- A szokásos gőzölő vizet önteni, tedd a tetején a babot. Csukja le a fedelet, és főzzük egy pár, hogy készen. Ez körülbelül 20 perc alatt készen áll a bab lesz puha és könnyen áttört egy villával.
- Készítsük el a tölteléket a bab:
- Zúzott fokhagymát sóval elkeverik, és elnyomja.
- Öntsük egy tartályba olívaolaj, hozzáadjuk a fokhagymát sóval és borssal, és jól keverjük össze.
- Szezon szósszal és zöldbab keverjük.
Próbáld ki, és adjuk hozzá az olajat az ízlése, vagy bors. Kölcsönöz további ízét a kész bab hozzá semmilyen mag vagy őrölt dió. Ez jól megy bab szezámmag. Zöldbab használatra kész. Használja a zöldbab köretként minden étkezés!
Kérjük, ossza meg ezt az üzenetet a barátaiddal!