Zeller hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, előkészítés, termesztés és zeller fotó
Zeller - gyógynövény, hogy van egy két éves életciklusa. Ez családjába tartozik esernyő. A latin név a növény - apium. Sok fajta zeller ismert volt az ókorban. Korábban azt használják adalékanyagként különböző ételeket. Mivel a gyógyszer tulajdonságait, először szerzett népszerűsége Európában, és miután - Magyarországon.
Zeller - értékes élelmiszer és egyúttal kiváló terápiás növény. Tulajdonságok, amelyek szerepelnek a termék, lehetetlen felsorolni. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, a fő jellemzői - zeller lassítja az öregedés, pozitív hatással van az emésztőrendszerre, megnyugtatja az idegrendszert, kiváló hatással van a szív- és érrendszerre. Meg kell használni a reuma, vesebetegség, köszvény.
gyökér zeller tulajdonságok és receptek
Zeller gyökér tökéletesen tisztítja és regenerálja a testet. Emellett úgy vélik, hogy egy frissítő eszköz. Evés gyökér seddereya élelmiszer pozitívan befolyásolja a haj állapota, a bőr és az általános egészségi állapot.
A tulajdonságai zeller gyökér tudható az alábbiak szerint:
• Segít harcolni a megfázás. Használata gyökér, mint a táplálék kiváló megelőzése megfázás.
• Ez K-vitamint tartalmaz, amely részt vesz a véralvadásban.
• A gyökér segít csökkenteni a nyomást, ez is segít a vérszegénység, anémia, kimerültség.
• Ha a gyökér zeller rendszeresen szerepel a diéta, segít javítani az anyagcserét, ezért gyakran használják, hogy lefogy, ha szükséges.
• Tekintettel arra, hogy van egy magnézium só, zeller jó hatással van az idegrendszerre.
• Javítja az egészségügy, serkenti a memória.
• Zeller gyökér javát az ízületeket, javítja a mobilitást.
• A gyökér is szerepel az étrendben a rák megelőzésével.
• Erősíti az immunrendszert, és kiváló vizelethajtó és hashajtó.
• Saláták és leve tisztítja a testet a toxinok és a szennyeződéseket.
Meg kell jegyezni, hogy a zeller serkenti az étvágyat és javítja az emésztést. Sok fogyókúrás programok olyan termék megjelenítésére a szervezet a toxinok.
A lé a gyökér összetételében a tápanyagokat, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Azt is, hogy tökéletesen tisztítja az ereket. Gyökeret saláták, levesek, sütni és főzni. Ahhoz, hogy az aromája inkább volt jellemző, vágott a gyökér a szükségességét a lehető legfinomabban.
Zeller: hasznos tulajdonságok
A zeller gumók, valamint a zöld tömeget tartalmaz több szál. Itt is van egy szál, ami a normális anyagcsere-folyamatok, eltávolítja a felesleges koleszterin a vérben, és megakadályozza, hogy belépjen a belekben.
Növényi rostok vezet normális tevékenység a belek és hozzon létre a legkedvezőbb feltételeket a mikroorganizmusok számára. Zeller is nagyon hasznos azok tulajdonságait, mert beállítja az emésztést, és létrehoz egy túlfeszültség a szellemi és fizikai erő. Ugyancsak csökkenti annak szükségességét, hogy hosszú pihenésre az éjszaka folyamán.
Amikor a test rendszeresen hiányzik ez a zöldség, hogy jó a betegségekkel szembeni rezisztencia és az idegen mikroorganizmusok. Ha minden nap, hogy 100 gramm a növény, a szervezet kap nagy dózisú A-vitamin és C tartalmaz nyomelemeket, mint például a kalcium, kálium, nátrium, magnézium, foszfor, és vas.
Ellenjavallatok
Ügyeljen arra, hogy az ellenjavallatok a használatát petiolar zeller. Az egészséges ember nem tart tovább, mint 150 gramm a termék. Ellenkező esetben, ha árthat az emésztést. Nem szükséges, hogy enni zeller, ha problémája van a gyomor-bél traktus. Ha homok vagy kő a vesékben, szükséges korlátozni 80 gramm zeller egy nap. Ez a termék tökéletesen tisztítja a vesét, de ezt fokozatosan végezni, hogy elkerüljék a fájdalom.
Ha visszér, akkor fogyaszt 60-70 gramm zeller. A fő jellemzője a zöldség - az aktiválására folyamatokat az emberi szervezetben. Nem szükséges használni zeller a terhesség késői szakaszában, valamint a szoptatási időszak - ez hatással lehet a tej ízét.
Ha van lemorzsolódás, túl gyenge erek falán, a máj baj, gyomorhurut, pajzsmirigy betegség, akkor semmi esetre nem lehet enni zeller.
zeller gyerekek
Zeller nagyon hasznos a gyermekek után a tél, amikor a testük van egy csomó vitamin. Minden alkatrész a növény nagyon hasznos, és tudod használni őket az elkészítéséhez különböző ételeket. Ez lehet saláták, húsos, pörköltek - ételválaszték nagyon változatos, így a képzelet egyszerűen nincs határ.
Meg kell természetesen figyelembe véve, hogy lehet használni a sajt, párolt és sült. Azonban, zeller különleges íze, így nem minden gyerek képes lesz értékelni azt. Ne aggódjon - adjunk egy kis zellert a zöldségleves, és a gyermek minden bizonnyal értékelni fogják az ilyen élvezet.
Kezdjük azzal, hogy meg tudja adni a növény egy évben. Adhat egy kis része a lé, ami megakadályozza beriberi. Mielőtt azonban ezt, biztos, hogy kérjen engedélyt a gyermekorvos - néhány gyerek allergiás a zeller.
A gyermekek számára a legjobb megoldás az lenne, hogy összekapcsolják a reszelt zeller, alma, dió, aszalt sárgabarack és a mazsolát.
Növekvő zeller és gondozás
A vegetációs időszak a zeller 120-170 napig, így a legjobb megoldás az lenne, a növénytermesztést segítségével palánták. A gyökerek a palántákat ültetnek 75 nappal a kiültetés előtt palánták a földbe.
Ültetés előtt, fontos, hogy előkészítse a magokat. Mert bennük illóolajok, lassítja a hajtások -, akkor várjon körülbelül 3-4 hét, amíg az első hajtások jelennek meg. Ahhoz, hogy felgyorsítja a csírázás, lehet tartani a nap víz, amely oxigénnel telített. Van egy másik módja a leszállás - magok vésett kálium-permanganát-oldatot és áztatott oldatot Alpin.
Miután magok kezelésére, akkor meg kell teríteni egy nedves ruhával, majd tedd a dobozok egy tápanyag keveréket. A szubsztrátum készült vödör teáskanál karbamid és egy pohár hamu.
Ahhoz, hogy a zeller nőtt fel, minden gond nélkül, meg kell vigyázni rá. Időről időre locsolni meleg vízzel kelbimbó. Amikor a magok elkezdenek csírázni, a bevonatot eltávolítjuk, és a doboz átvisszük egy könnyű helyet.
Az első hónapban a palánták a zeller lassan nő. A fázis magról levelek kell ritkítani, így közöttük a távolság 4-5 cm. Is, lehet ültetni egy nagy tartályba.
A magról Root zeller merülés humusz edények - fontos, hogy lerövidíti a gyökér. Amikor átültetést fazekak, palánták lehet ágyazni a földbe. Az ültetés után zeller kerül sor, akkor védi a növényeket a nap sugarait egy nedves papírt.
fajta zeller
A kezdéshez válassza a legnépszerűbb korai fajták zeller:
• Prága Óriás. Ez a fajta érlelődik a 120. napon. Root igen nagy, napiform. Húsa ízletes és pályázati növények.
• Apple. Az időjárástól függően, zeller érett meg 90-160 nap. Root ebben az osztályban kerekítve, súlyuk 80-140 gramm.
• Gribovsky. Lekerekített gyökérzöldségek aromás hús. Ez a fajta lehet enni friss vagy szárított formában.
• Globe. Ez az osztály jellegzetes kerek gyökerek, amelyek elérik 150-300 g tömegű.
• Diamond. Ez a fajta zeller érlelődik 150 napig. Ez egy sima, kerek gyökerek, ami elérheti a 200 g súlyt. A hús fehér marad, és hőkezelés után.
zeller késői fajták a következőképpen írható le:
• Anita. Ő megérik 160 napig. Ez a fajta van egy jó ellenállás csavarozás. A gyümölcsök gyakran ovális, van egy bézs színű, finom húsát.
• Max. Az üzem lekerekített gyökerei, amelynek súlya 500 g. Van egy krémes húsa lédús íze.
Zeller juice: az előnyök és ártalmak, receptek használatát
Zeller juice - egy csodálatos erő a természet, amely megakadályozza, hogy a tumorok kifejlődésére, a megjelenése a toxikus elemek, amelyek kimerítik a koleszterin és zsírok. A napi zeller terjed szexuális életet.
Meg kell jegyezni, a hasznos tulajdonságait zeller az alábbiak szerint:
Meg kell venni, hogy a zeller lé nem használható egyedi intolerancia a termék. Ugyancsak nem ajánlott szenvedők szív-és érrendszeri betegségek és a gyomor-bélrendszeri betegségek.
Hogy előkészítse a levet a levelek és szárak, meg kell szorítani egy facsaró vagy turmixgép őrölni be, és a szűrő után. A gyümölcslé a gyökér csinál egy reszelő vagy egy húsdaráló, majd átszűrjük egy kötést.
Fogyasszon lé standok:
- Stressz és a vér betegségek.
- A védelem baktériumok és vírusok ellen.
- Azáltal, hogy csökkenti a potenciát a férfiaknál.
- Az alkoholizmus és a dohányzás.
- Mint vizelethajtó.
- Ha a betegség az ízületek.
- Az elhízás.
- Amikor a bőr problémákat.
Receptek zeller
Elkészítéséhez egy egyszerű saláta zeller, hogy a paradicsomot és uborkát, keverje össze a zellert. Szezonban a saláta olívaolajjal és egy kevés sót.
Amikor a főzés zöldségleves, adjuk hozzá a zeller az íz javítására. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mert ez a növény nagyon szokatlan íz.
Egy másik népszerű recept - zeller pürével. Tisztítsuk meg a gyökereket, és vágjuk, majd sós vízben felforraljuk. Miután a lefolyó kevés vizet, adjunk hozzá egy kevés lisztet és a tejet püré és forralunk. Serve lehetővé hús vagy tojás, keményre főtt.
zeller főzés
Ne felejtsük el, hogy a zeller - egy egyedülálló növény, amely megtartja tulajdonságait a nyers és főtt formában. Akkor felforraljuk, pörkölt és megsütjük, hogy ételek élénk és gazdag ízű.
Zeller: előnyei Női
Ez a növény hasznos a nők számára, mivel pozitív hatással van a szervezetre. Zeller javíthatja a hangulatot, és helyreállítsa só anyagcseréje. Szintén ez a növény képes megoldani egy csomó probléma - ez segít a nőknek a fogyásban és növeli a libidót.
kalória zeller
Kalória zeller meglehetősen kicsi. 100 gramm növényi tartalmaz 12 kcal. És azt mondja, hogy nem ártalmas az a szám, és arra szolgál, mint egy finom és hasznos kiegészítés ezt vagy azt a csészébe. zeller gyakran használják az élelmiszer fogyás.
zellerlevél
Zellerlevél tartalmazhat a készítmény egy csomó jó. Ha azt szeretnénk, hogy változatossá a napi étrendet, figyelni, hogy a leveles fajta zeller:
• elevenség. Ez a fajta tökéletesen továbbítani időjárás-változás, hogy megbirkózzanak a hideg és a nedvesség hiánya.
• Samurai. Ez a fajta van közepes méretű levelek és hosszú levélnyél. A zöldek a növény lehet enni friss vagy szárított téli.
• Zahar. Ez a fajta lejáró három hónapon belül, és ezen időszak alatt ad egy csomó zöld tömeget.
• Kartuli. Ő nem szeszélyes időjárási körülmények, és az érettségi után érhető el 2 hónap. A levelek a faj nagyon illatos - tudnak vágni több alkalommal egy szezonban. Különösen kényelmes használni őket friss vagy szárított téli.
Tehát tudja, hogy a zeller, és hogyan kell használni annak érdekében, hogy a legtöbb hasznot. Megjegyezzük, hogy a megfelelő kiválasztása a növények, akkor lehet tárolni hosszú ideig - csak tiszta a zeller, vágjuk apró darabokra, és tegyük egy műanyag tartályba a hűtőszekrényben. Ha szükséges, akkor add hozzá ilyen vagy olyan étel.
Ne feledje, hogy még a zeller segít egészséges maradjon és jobban érzi magát. Ezért minden esetben, ne hagyja figyelmen kívül ezt a terméket.