whisky tulajdonságok - hasznos és veszélyes
Whisky (az kelta uisge Baugh -. Az élet vize) - erős alkoholos ital (40-60), ami a desztillációs malátázott búzából, árpából és rozsból.
Pontosan az előfordulási helye az ital nem lehet sok éven át. A vita a jobb halántékán indokok két ország - Írország és az Egyesült Királyság része - Skócia. Ugyanakkor az első említés a őrzött iratok Skócia 1494 Ez egy felvételi szerzetesek végrehajtották az első italt.
Megjelenése óta, és legfeljebb 17-én. whisky termelt országosan szinte minden gazda, veszélyeztetve a termelés megfelelő mennyiségű kenyeret a lakosság számára. Valóban, a termelés whisky és a kenyér használt árpa. Ennek eredményeként, a gyártók a whisky kivetett súlyos adók. De ez csak jobb a minősége az italt. Végtére is, a kis kiegészítő gyártók, nem tudta elviselni az adóterhek, háttérbe szorult, így utat enged a nagy gyártók, akik harcolnak az ügyfél, javítja az italt. Tehát azt mondhatjuk, hogy a whisky több mint 500 éve.
whisky gyártási technológia nem sokat változott, mivel az idő az esemény, és áll, 5 alapvető lépésből áll:
1. szakasz: csírázó malátázott búzaszemek. rozs, árpa és a kukorica. Ennek eredményeként, része a keményítő anyag átalakul a cukor. A végén szárítjuk gabonát.
2. szakasz: Száraz csírázott szemek smalyvaetsya és öntött forró vizet. A kapott elegyet hozzáadjuk kis mennyiségű élesztőt és hagyjuk speciális kádakban A fermentálást 3-4 napig.
3. szakasz: erjesztett tömege vetjük alá dupla desztillációs így alkoholtartalmú 70-80 vol.
4. szakasz: Fiatal friss alkohollal öntjük tölgyfa hordókban és érlelnek legalább három évig. Általában inni az optimális vár ellenáll 5-8 év. Végén a folyamat kivonatok az ital egy várat 50-60.
5. szakasz: a végső ital palackozás előtt, folytathatja keverési - keverési több whisky szerezni gazdag íz és aroma, és specifikusan hígítás tisztított vízzel, hogy csökkentsük a vár.
Ready ital lehet a halvány sárga mélybarna színű, és lényegében mentes a cukrot.
whisky gyártók több mint száz, de a leghíresebb: Jameson, Connemara, Black Velvet, Crown Royal, Auchentoshan, Fekete Fehér, Hankey Bannister, Johnnie Walker, skót herceg et al.
Hasznos tulajdonságai whisky
Napi használata azt a mennyiségét '30 megakadályozza az szívroham. Skót mindenütt adunk majdnem minden tea, kávé, kóla és üdítők. Ezen túlmenően, a whisky széles körben használják a kozmetikai alapjául gyártására testápolók és maszkok. Köszönhetően ereje whisky jó fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatása. Ez egy nagyszerű termék készítéséhez különféle gyógyszerek tinktúra és borogatás.
Althaea officinalis, infúzióban whisky, használják köptető, gyulladásgátló szer, és a bevonat a felső légutakat. Ez gyógynövény (20 g) öntjük, whisky (500 ml), és ragaszkodnak 10 napig sötét helyen. A kész tinktúrát venni 10-15 csepp naponta 3-szor.
Vizelethajtó, stimuláló és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik lestyán gyökér tinktúra whisky. Az alkalmazott készítmény, a porított gyökér 100 és 300 ml whisky. A kapott oldatot infúzióval 15-20 napig és használt evőkanál minden étkezés előtt.
A nyomás csökkenése, a szív- és érrendszeri betegségek, gastritis és rossz emésztést alkalmaznak tinktúra zöld dió és a whisky. Ebből a célból, 100 g tört dió öntjük 500 ml whisky és ragaszkodnak a nap egy üveg készült sötét üvegből 2 hétig. Az elegyet összerázzuk naponta. A kész tinktúrát szűrő és inni egy evőkanál étkezés előtt naponta 3 alkalommal. Ugyanez infúziót is segít hörghurut, ha ez hozzáadódik mézes tea.
Tinktúra vöröshere whisky egy hatékony orvosság fejfájás, érelmeszesedés, fülzúgás. Annak előkészítéséhez alkalmazásával 40 yr Szín lóhere és 600 ml whisky. Az így kapott keveréket ragaszkodnak két hét. Az elkészült tinktúra kell inni ebéd előtt, vagy este lefekvés előtt a '20 kezelést végezzük három hónapig megszakításokkal hónap 10 nap. Re-take során nem lehet korábbi, mint hat hónap.
Veszélyes tulajdonságok whisky
Túlzott fogyasztása whisky, mint bármely más erős alkoholos ital, okozhat súlyos mérgezést, és a hosszantartó és rendszeres visszaélés vezethet alkoholizmus. Ebben az esetben a nagy terhelést jelent a vese és a máj ronthatja a teljesítményt, vagy kudarc.
Nem alkalmazhatja ezt az italt, akik a mentális egészségügyi problémák, terhes és szoptató nők és gyerekek is.