Wasabi - az előnyöket és a hátrányokat
Wasabi - egy ázsiai fűszer készül ugyanazon növény. Japánban néhány nemzeti ételeket csinálni anélkül, hogy ezt a kritikus adalékanyagok. Míg Európában, wasabi ismert elsősorban, mint fűszer sushi. otthon ezt az ételt, hogy elkezdte használni a közelmúltban.
Használata wasabi
Ez az élesség a fűszerek kötve a legfőbb előnye. Mivel a biológiailag aktív anyagok a gyökér a növény képes semlegesíteni ízesítésére paraziták, amelyek élnek a nyers hal sushi felhasználhatja. Ezeket az anyagokat gyakran használják vérszegénység és a trombózis megelőzésére. A japán wasabi gyökér használt gyógyszer még az asztma kezelésére és a rák. Ez képes elpusztítani és a betegség-okozó gombák, valamint baktériumok.
A kompozíció a fűszerezés wasabi
A kompozíció a jelen fűszerezés amely csak aprított gyökér a növény. Ez a növény gazdag aminosavakban, mikro és makro elemek. Wasabi is gazdag szinigrin, ami ad neki egy éles ízű és baktericid hatással rendelkezik. Illóolajok és glikozidok is nagyon hasznos az emberek számára. De mindenek felett, ez csak a klasszikus wasabi A növényekből készült, hogy nőtt a hegyi folyók. A gyökereket termesztik a kertben, nem annyira tisztelt ínyencek és az orvosok. És mi szolgált olcsó éttermek - ez csak a pokol, árnyékos színezékek.
kár wasabi
De mi teszi a fűszerezés terápiás, azaz, a betegség súlyosságától, és egészségügyi problémákat okoz. Visszaélés a wasabi, annak ellenére, hogy az előnyök, okozhat kárt, vagyis a súlyosbodása gyomorhurut, epehólyag-gyulladás. hasnyálmirigy-gyulladás, a gyomor és a bél, és lehet olyan jelentős vérnyomás-emelkedés. De, ha emlékszel az aranyszabályt - minden jó, ha mértékkel, élvezheti kedvenc fűszerekkel, félelem nélkül következményekkel jár.