Vízitorma (zsázsa gyógyszer) haszon és kár, növekvő - az életem

Vízitorma (zsázsa officinalis)

Vízitorma, és vizitorma gyógyszer, zsázsa tavasz, rezhuha, vad retek, zsázsa, zsázsa, kulcsfontosságú vízitorma, torma, víz, Brunei vízitorma. Ezek a nevek utalnak egy és ugyanazon nemzetség fajai vízitorma káposzta család. Ettől eltekintve gyógynövény a nemzetség „vízitorma” nyolc másik faj.

Vízitorma - egy évelő gyorsan növekvő, a víz és a félig vízi növény, ősi néven lágyszárú növényi. Annak ellenére, hogy ő volt népszerű a Római Birodalom és a középkori Franciaországban és a német államok, a kultúrában bevezették csak a XIX.

megjelenés

Alkoholfogyasztás ez a növény különböző országokban eltérően alakult. Bizonyos zsázsa tekintik, mint a gyom vagy víz növényzet és néhány széleskörűen művelt, mint egy nagyon hasznos gyógynövény.

Kifelé, úgy néz ki, az alábbiak szerint:

ahol nő

Gyógyszertár zsázsa megtalálható a vad és termesztett az ágyak.

A vad növekszik:

Az Azori-szigetek és a Kanári-szigetekre.
Az európai országokban.
A közép-ázsiai és Pakisztán.
Magyarországon: a Kaukázusban és Daghestan lábánál.

Az afrikai országok: Algéria, Egyiptom, Líbia, Tunézia, Marokkó.

Nőtt a következő országokban:

Az Egyesült Államokban.
Paraguay és Venezuela Dél-Amerikában.
Számos európai országban (Anglia, Franciaország, Németország).

Vízitorma vegyész - kedvelő növény víz és a páratartalom. A vad növekszik a patakok, mocsarak, tavak, a folyópartok közelében, a tengerek. Otthoni környezetben az ültetés zheruhi hogy a mesterséges árok mélysége nem kevesebb, mint 50 cm, hogy folyamatosan tele van vízzel.

A gyártási eljárás fűszerek

Föld feletti része vízitorma használat csak friss, mert úgy vélik, hogy ha szárított elveszíthetik a tulajdonságait. Gyártásához használt fűszer zöld levelek és a magok. Íz szórólapok fanyar, keserű és éles szaga, mint a torma szag. Amikor együtt menta és rozmaring kapott nagyon fűszeres keveréket, amely javítja az ízét a hal és húsételek.
A gyökerek általában betakarított ősszel. Hőmérsékleten szárítjuk legalább 40-45 ° C-on A gyökerek, hogy egy tinktúra. A magok is el lehet készíteni fűszer. Az íze, mint a mustár. Ezek után gyűjtött érés. Ezt fel lehet használni a tinktúra vagy hozzáadott friss saláták és mártások.

Jellemzők

Zsázsa a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

Úgy véljük, nagyon hasznos és diétás étel.
Az íze keserű és fanyar, emlékeztet hrenopodobnuyu tormával és mustárral.
Ez a fű növekszik, fagyálló, árnyék-toleráns és vlagotrebovatelnaya. Csak a rengeteg nedvességet ad a zöld növény, és a termesztés során a föld gyorsan alakul át a szár és a virágzás, ennek következtében elveszíti gyógyászati tulajdonságaikat.

hasznos tulajdonságai

Víz vad retek gazdag ásványi nyomelemek és vitaminok.

Ezt alkalmazzák a különböző formákban:

A folyamat során a főzési: mint a fűszer, zöldséglé.
A gyógyászatban:
javítja a keringési rendszer;
megsemmisítése bél paraziták;
betegségek kezelésére a gyomor;
orális fertőtlenítést;
és bőrproblémák.

Az segítségével egy sor betartandó szabályokat zsázsa irritációjának elkerülésére gyomornyálkahártya és a vese membránok:

Ne vedd túl gyakran és nagy mennyiségben.
Mossuk le feltétlenül csak vízzel.
Az optimális dózis az, hogy inni egy teáskanál nem több, mint három vagy négy alkalommal naponta (30 mi víz).

Olaj az adagolási zsázsa emlékeztet mustárolaj. Ez történt a magok vad retek vizet. Az ilyen dúsított olaj különböző savak: olajsav, palmitinsav, linolénsav, stb

Friss zsázsa lehet kiszorulnak „varázsital” - gyümölcslé. Ez az úgynevezett mágikus, mert a lé rezhuhi nagyon gazdag ásványi anyagokban, különösen, mint a kén.

Ez a lé lehet kezelni:

égések;
lipoma;
szemölcsök;
polipok és más bőrbetegségek.

Mivel a víz lehet forralni húsleves vad retek, amely gyógyítja a betegség:

pajzsmirigy;
máj és vese (a epekő betegség);
a bőrt;
keringési rendszer (anémia).

Ez húsleves hasznos a reuma, köszvény, sőt a cukorbetegség.

Vízitorma juice gyógyszertár tisztítja a beleket, ami azt jelenti, hogy nem lehet venni egy külön formában.

Akkor idd meg együtt lé egyéb zöldségfélék. Például, egy jó kombináció kapunk vízitorma gyümölcslé, sárgarépa és a zeller.

Friss zsázsa gyümölcslé veszi 30 ml vízben 30-60 csepp 3-4 alkalommal naponta, étkezés után.

Tisztítja, helyreállítja és javítja annak működését a keringési rendszer.
Ez tényleg segít vékony embereket a vérszegénység és csökkentett nyomáson.
Ez egy hatékony orvosság aranyér. Az elegyet, amely képes feloldani, még aranyér és más tumorok eltávolítására faj.
A helyreállításhoz a szervezet, szükség van, hogy egy ilyen keveréket néhány hónapig (1-6), és így kizárják a diétát liszt termékek, hús és a cukor.
A kombináció rezhuhi juice, petrezselyem, sárgarépa juice és a burgonya - ez egy értékes orvosság tüdőtágulat. Tartalmaz nagy mennyiségű foszfor és klór.

kérelem

A főzés,

Zsázsa fogyasztott zöldség az ókori Rómában.

Most vesszük:

A nyers formában, mint a fűszer, zöldség.
A szárított formában, mint a fűszerezés.
A főtt.
A forma olaj.
A forma lé.

Minden része ennek a növénynek megvan a maga haszna a főzés:

Zöld levelek hozzá saláták, levesek, szószok és öntetek, hal és húsételek, mint a fűszer. Ugyanakkor ezek íze kicsit csípős, keserű és éles ízű, de szép, mint az illata torma. Ezek kombinálhatók más fűszereket. Például együtt rozmaring és menta, kiderül elég fűszeres keverék fűszerek, amelyek javíthatják, és ad egy bizonyos él, hogy sok étel. Gyümölcslevek szintén friss zöld levelek. A levelek szárított, sózott vagy akár ecetes, de sok tulajdonságai elvesznek.
A mag lehet helyettesíthetik a mustár és mustárolaj.
Hajtásokból főtt tészta ételek, fűszerek és a püré. Az íze kelbimbó, áztatott forrásban lévő vízben 5 percig, emlékeztet egy retek.
Gyökerei gyakran használt terápiás és profilaktikus célra. Ezek teszik főzetek és főzetek. Ez egy hivatalos termék kínálat Európában (Svájc, Olaszország, Franciaország) és Dél-Amerika (Brazília) országokban.

Íme néhány recept, a vízitorma:

Leves burgonyával és zsázsa

Require: 3 maroknyi apróra vágott zsázsa, egy evőkanál olívaolaj 2 scorodite maroknyi apróra vágott hagymát, 300 gramm burgonyapüré, ½ piros erős paprika, 1,5 csésze növényi vagy csirke húsleves (400 ml).

Fry hagymát olívaolajban néhány percig. Adjunk hozzá egy csipet sót és őrölt bors.
Put előfőzött krumplipürét.
Pepper mosás, óvatosan tisztítsa meg a csontokat, és vágjuk apró darabokra. Tedd sült paprika a hagymát.
Öntsük a levest. Forraljuk.
Az apróra vágott vízitorma levelek és öntsük a serpenyőbe.
Beat egy élelmiszer-feldolgozó vagy keverő.
Ismét a tűzről és hozzáadjuk a fűszereket.
Tálalás előtt, akkor lehet díszíteni, például Shnitov-íj.

Orange saláta zsázsa

Kell: egy csomó vízitorma levelek, két darab narancs, 2 evőkanál olívaolaj.

Grate külső héja a narancs. Használjon finom reszelő.
Távolítsuk el a fehér torta narancs szeletekkel, és vágja őket, hogy a jelenlegi narancslé is esett egy tálba.
Készítsünk egy kötszer olívaolaj és egy evőkanál narancslé.
A szakadó adjuk hozzá a reszelt héja narancs, egy csipet cukor.
Ezután adjuk hozzá a sót és a borsot.
Finomra egy csomó zsázsa. Add zsázsa kitölteni, és keverjük.
Lebomlott narancs szeleteket és öntsük az öntettel.

Grillezett lazac egy vízitorma mártással

Szükséges: 400 g lazac, 55 g zsázsa, és 2 evőkanál szezámmag.

Ahhoz, hogy a hab előállításához ki kell töltenie 110 ml borecet és 55 g napraforgóolaj.
Hozzá 55 g zúzott levelek zsázsa előre. Egyedül maradt, a jelenlegi.
Mark 400 gramm lazac filé rész és hogy csökkentsék a 2 db. Ecsettel őket a növényi olaj és a szezonban fűszerekkel.
Fry a serpenyőben mindkét oldalon.
Vegyünk egy tálba, vagy egy tányér közepes méretű, és öntsük a közepén zsázsa levelek.
Fillets fel a tetején a levelek. Megszórjuk szezámmaggal. Szitálás az előzőleg elkészített tölteléket.

Uborka leves zsázsa

Szükséges: Brunei zsázsa levelek, 55 g vaj, egy csomó zöld hagyma, egy nagy uborka.

Ahhoz, hogy előkészítse a olajat először megolvad, majd vágjuk a hagymát szalag és öntsük olajjal. Tiszta a csontok és vágott uborkát apró darabokra. Öntse az olajat. Amikor az uborka puha, hozzáadjuk a vízitorma levelek. Sóval és borssal. Öntsük 1 liter vizet. Akkor öntsünk a levest víz helyett. Forraljuk, folyamatosan hőt öt percig. A mixer vagy kombinálni és a keverék. Meg lehet hidegen és melegen. A hő formájában szállított ízletesebb, hozzátéve, tejföl.

Kressovy saláta tökmaggal

Szükség: 1 evőkanál olívaolaj, fél citrom, egy csokor zsázsa 3 sárgarépa dolgokat, két főtt tojás, olaj (vagy bármilyen más növényi olaj) hámozott tökmag, méz.

Először habverővel a citromlevet és az olívaolajat. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott vízitorma. Lereszeljük a sárgarépát. Apróra vágott főtt tojást. Add sárgarépa és a főtt tojás Kress. Ezután, a hő egy serpenyőben gyapotmagolajat. Megszórjuk tökmag (elegendő 1 evőkanálnyi). Fry 2 percig. Tegyen egy teáskanál mézet és vegyük le a tűzről. Szórjuk a magokat újra és saláta kész.

Szendvicsek sajttal, garnélarák és zsázsa

Require: 75 g krémsajt, 59 g garnélarák, 8 szelet kenyér ízesítő.

Hámozzuk meg és vágjuk a rák. Keverjük össze krémsajt. Szezon és elterjedt 4 szelet kenyér ezzel a keverékkel. Megszórjuk apróra vágott vízitorma levelek. Tedd a tetején egy szelet kenyeret. A kapott szendvics késsel átlósan osztani 4 részre. Kiderült, nagyon kiadós szendvicset, háromszög.

Az orvostudományban,

Készítmény gyógyszertár zheruhi feltűnő gazdagodás és kombinációja a különböző vitaminok és ásványi anyagok. A hagyományos orvoslás ajánlja vesz zsázsa friss és nyers, mert csak így érdemesebb megtartani hasznos tulajdonságait.

Összetételének köszönhetően ez egy csoda gyógynövény segít különböző rendellenességekkel az emberi test:

Zsázsa segít a rossz anyagcsere a szervezetben.
Ez képes megtisztítani a vért, és javítja az állami vérszegénység kezelésére.
Ahhoz, hogy távolítsa el a homokot a húgyhólyag és a vesék inni a levét.
Ez a lé is nélkülözhetetlen hurutos a gyomorban, a pyelonephritis, pyelitis, nephritis.
Hatékonyan működik, mint egy hashajtó.
Kijelzők bélférgek.
Amikor a idegrendszeri rendellenességek, pajzsmirigy, reuma, a rák nevez kressovy húslevest.
Vízitorma, hogy még az elhízás. Hasznos cukorbetegek számára.
A magokat a zsázsa - egy hatékony kezelés impotencia. Kinevezi 1 teáskanál naponta háromszor.
Jó segítséget kenőcs alapú rezhuhi égési sérülések, akne, szemölcs, tyúkszem, stb
Ez egyértelmű a szervezetben a káros anyagok salak.
Ezt alkalmazzák a láz kezelésére és a skorbut.

érdekes tények

Mint ismeretes, a vízitorma termesztett különböző régióiban, hanem egy különleges szeretettel ezt a növényt takarmány Európában és az Egyesült Államokban.

Angliában először művelni zsázsa termelő Vilgelm Bredberi 1808 Kent. Úgy nőtt a növények a folyó partján Ebbsflitskoy. Azóta ez a lágyszárú növényi átterjedhet más megyékben Nagy-Britannia Hertfordshire, Hampshire, Wiltshire és Dorset. Most zsázsa megtalálható a polcokon a brit szupermarketekben és néhány más európai országban. Tartanak fesztiválok tiszteletére a növény a város Alresford. Tiszteletére a Brun-zsázsa még az úgynevezett vasúti vonal.

Vannak még az úgynevezett „kressovaya fővárosa a világ.” Nem található az amerikai Alabama államban. 1940-es években Huntsville úgynevezett „kressovoy fővárosa a világ.” Ma a város Oviedo, Florida az Egyesült Államokban tartják kressovoy tőke, valamint a brit fővárosban marad a kressovoy Alresford.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő