Vizsgálatok az élelmiszerek - Magyarország pályára
Figyelem! A Szövetségi törvény „A műszaki előírás” (st.41,42) Certification Authority, akkreditált laboratórium személyesen felelős a forgalomba bocsátás az áruk, technológiák vagy szolgáltatások, amelyek veszélyt jelentenek az emberi egészségre és a környezetre. Az azonosító megsértése A tesztelési folyamat tanúsított termékeket helytelenül tárgyakat nem lehet visszavonni, és a termelés leállt erőszakkal.
Mert hamis teszteredmények az élelmiszertermékek a közigazgatási büntetés kiszabását a tisztviselők az összeg tíz-húsz alkalommal a minimálbér kíséri elkobzása az alanyok a közigazgatási szabálysértés; jogi személyek, 200-300 minimálbér és elkobzását alanyok közigazgatási bűncselekmény.
Test Célkitűzések élelmiszer
Jelenleg az élelmiszer az első helyen legyen a kérdés az emberi egészségre, amely befolyásolja az életminőséget és a jólétet. Ebből a célból, fokozott követelményeket a minőség, a tartalom és a biztonság.
Élelmiszer-termelés nem csak egy félelmetes csoport termékek (mint például a gyümölcslevek, zsír és olaj, hús és tejtermékek), hanem az élelmiszer-adalékanyagok, aromák és feldolgozási segédanyagokat.
Biztonsági követelmények szükségesek gyártók kockázatának megelőzése káros hatásait a terméket az emberi test és a környezet.
Hordozó élelmiszerek vizsgálata
A laboratóriumi vizsgálatokat kell végezni a hitelesítés céljából, és nyilatkozatot, ellenőrzési szabályozás, a konfliktuskezelés és időszakos ellenőrzése, stb
Vizsgálatok az élelmiszerek egy akkreditált laboratóriumban kötelező lépés a termék támogatását. A kutatás úgy végezzük, hogy a laboratóriumban, mint jogi személyek (a termék tanúsító szervezet, gyártó, beszállító vagy importőr), és az egyének (a vita esetén a termékek, illetve a személyes használatra).
Élelmiszeripari termékek egy meghatározott lejárati használat esetén biztonságosnak kell lenniük. Az élelmiszer-biztonság okozta mikrobiológiai, fizikai-kémiai, organoleptikus, és parazitológiai sugárzási karakterisztika. Hogy megvédje fontos a fogyasztók érdekeit a fogyasztók azon jogát, hogy megkapják a teljes és pontos információk, a termék címkézése alapján, amelynek ő teszi a választása.
A laboratóriumi vizsgálatokat hajt végre az élelmiszer-biztonsági mutatók, valamint a fizikai és kémiai mutatók:
toxikus elemek; peszticidek mikotoxinok (dezoksivalenon, zearalenon, T2 toxin, ochratoxin, patulin, aflatoxin B1 és M1); radionuklidok; benzo (a) pirén; nitrozaminokká; tartósítószerek (nátrium-benzoát, szorbinsav és benzoesav); higanyorganikus peszticidek toxikus szennyeződéseket, a szeszes italok; nedvességet; zsír; cukor; savtartalom; fehérje; keményítő; só; jód; foszfor; nitrátok és nitritek; peroxid száma és mások.
