Vesecsatornáknak fehérje tejszín, a recept egy fotót
Ropogós tekercs finom fehérje krém - ez ízletes és finom sütemények, ami élvezhető az egész család. Világos és tágas fehérje krém teljesen biztonságos azoknak, akik félnek, hogy enni nyers tojást. Az előkészítés során a fehérjék kötődnek a forró szirupot, és teljesen felmelegítjük. A csöveket lehet használni, mint pelyhes, és kelt tésztát. Nálunk főzni tekercsek tejszínes fehérje a klasszikus recept.
Vesecsatornáknak fehérje tejszín: a szükséges összetevőket
Ahhoz, hogy ezt a desszert, akkor vegyél egy kész tésztát, de sokkal ízletesebb és élvezetesebb minden szakaszában főzés kedvenc csövek szállítására magad.
Először is, el kell készíteni a következő hozzávalókat a tésztához:
- Búzaliszt - 350 g;
- margarin vagy vaj - 210 g;
- víz - 160 ml;
- só - ½ teáskanál ..
- Tejszín van szükség:
- csirke fehérjék - 2 egységet.;
- Cukor - 250 g;
- citromsav - L.; 1 óra.
- víz - 80 ml.
A recept a vesecsatornáknak fehérje tejszín
Főzés kezdődik a keverés a leveles tészta.
Készítsük el a tésztát nagyon könnyű ahhoz, hogy a főbb ajánlások:
- Búzaliszt szitáljuk át egy szitán.
- Mi öntsük a hideg vizet az edénybe, és teljesen feloldódjon a só abban.
- Víz öntsük az előkészített lisztet és összegyúrjuk a tésztát merev összhang.
- Tekerjük a késztésztához műanyag borítót, és hagyjuk tíz percig szobahőmérsékleten. Aztán megint mesim tésztát, és hagyjuk állni újra húsz percig polietilén fólia. Miután ezeket az eljárásokat, a tészta lágyabb lesz, és sokkal egyenletesebb.
- Margarin vagy vaj foglalni egy kis időt, hogy felengedni szobahőmérsékleten, majd összekeverjük két evőkanál lisztet rostált.
- Tulajdonítunk az így kapott masszát egy olyan négyszög, és hagyjuk állni tíz percig.
Hengergörgők
- A kész tésztát kigurul egy négyszögletes formáció, hogy a középső körülbelül 1 cm-es vékonyabb, mint a szélén.
- A közepén a kifeszített előgyártmány tegye téglalap képződését olaj-liszt tészta tömegének és csomagolja formájában egy borítékot.
- Nyújtsa ki a kapott borítékba óvatosan, hogy ne szakadjon el a tésztát, majd csavarja ki és küldje el háromszor, hűvös helyen körülbelül tíz percig.
- Hűtött tésztát kigurul újra és újra, majd kapcsolja ki a borítékot. Ezt az eljárást megismételjük még két - négy alkalommal.
- Miután kigurul a tésztát egy vékony réteg a lehető előkészítse a sütés.
- Vágott réteget csíkokra legfeljebb két centiméter.
- Minden csíkot mi szél nyaldosták speciális fém kúp alakú, miután bevontuk őket növényi olaj vagy vaj. Ha ezek nem állnak rendelkezésre, akkor lehet készíteni függetlenül formájában karton, bevonva a sütőpapírral. Így minden övréteggel kevés söpör végig az előzőt.
- Konzervdoboz a tésztát terjedését egy tepsibe varrás le, így nem lazításra. Keni felvert tojás termékek, enyhén megszórjuk cukorral, és süssük a sütőben hőmérsékleten 180-200 fok 10 - 15 perc egy gyönyörű arany színű.
- Kész tekercset óvatosan távolítsa el a formából és lehűtjük.
- A csövek sütni és a darab leveles tészta, amely aztán felhasználható összetörni és por kész termékek.
Főzés krém csövek
Vezetékek lesz nagyon érzékeny, ha kitölti a protein krémet.
Ő recept az Ön és kínálunk:
- Víz forráspontja, teljesen feloldódjon a cukor ott, citromsav hozzáadásával.
- Tedd a tálat a szirupot egy lassú tűzön, és tartsa a tüzet, amíg az alsó nem kis buborékok jelennek meg, és a szirup válik ragacsos karamell.
- Hűtött fehérjék habverővel keverőben maximális sebességgel egy szilárd hab, majd folyamatos keveréshez fokozatos hozzáadásával, vékony sugárban a kész cukorszirup. Ostorozó a folyamat tart, legfeljebb tíz percig. Tojássárgája lehet előállításához használt más ételek, vagy csövek olajozzuk sütés előtt. Én állítólag buja és sűrű krém, enyhén gyöngyházfényű szín megtartja a formáját.
- Ready fehérje tejszín csövek szerint a recept, tedd a cukrászati fecskendőt és töltse ki a termék. Ha nincs tészta fecskendő, akkor kartonból vagy papírból, esztergálás levél kúp és hornyolt ez az alapja.
- Csatornákat étvágygerjesztő és szép, ha meghintjük mogyoró, kókusz vagy csokoládé chips, cukor.