vendéglátó
Nagyon kívánatos, ha az ételek az asztalra felel meg a szellem ünnepe. Ez azt jelenti, hogy nem kell a mindennapi tányérok és poharak, és lehetőleg egy elit edények Bodum Svájc - kávé, francia sajtó. vacsora és tea szettek. Gyönyörű étkészlet lesz igazi dekoráció az asztalra.
Snack kívánatos táplálkoznak mnogoportsionnyh ételeket és tegye a bal az ülő vendégek, és a megfelelő italokat. Minden étkezés szükséges, hogy az eszköz kibontakozni, mint az élelmiszer-lemezeken.
Tól mnogoportsionnoy edények ételt kis lemez: első jelentős terméket, majd körettel, mártással. Spoon egyre köret, miközben segít egy villával, amely a bal kezében. A fő termék tolódik, és így alakja csipesszel eszköz. Ehhez helyezze a villát a hüvelyk- és mutatóujjával, helyezze a kanál a középső és mutatóujját.
Ahhoz, hogy hajtsa ki a morzsolás, törékeny áruk, steak és tojás eszköz formálja a spatulával. Ebből a célból a fogantyú villák és kanalak (tudja kezelni a két dugó) tartsa a kezében, elmélyítése és a fogak oldódnak a kezében, alkotó spatula. Az ilyen eszközök adható alak tartja őket egy bal és egy jobb kezét.
Mielőtt, hogy az asztalra az új ételeket, először távolítsa el az asztalon használt edények, poharak. Fontos megjegyezni, hogy nem szükséges az asztal fölött, szolgálják ételek, tiszta ételeket.
Meg kell tisztítani csak az összes vendég már evett. El kell távolítani a hely, amelyen ül egy nő vagy egy férfi a legidősebb. A lemezeket üres eltávolítás a vendég a jobb oldalon. Az új ételt szolgáltak fel a bal oldalon.
mindent el kell távolítani az asztalról, így csak a vízüveg tálalás előtt desszert. A táblázatból, távolítsa el a morzsát egy tányéron egy speciális kefével és lapátot vagy hengerelt egy tiszta ruhával.
Általában szolgált desszert zselé, gyümölcs, krém és sütemény. A vázák gyümölcs készlet. Szolgálja a vendégek és barátságos kis tányérok, tea-kanál, kés, hogy tisztítsa meg a zöldségeket.
Gálavacsora (vagy ebéd) végződik tea vagy kávé, ami nem vonatkozik az asztalra, és a másik szobában.