Vegyes zöldség télen - a recept egy fotó

előző ◈ a következő

Vegyes zöldség - ez egy áldás a háziasszony. Milyen szép élvezet a téli udvartartása finom savanyúság házilag. Finom színét és ízét a zöldség tál nem hagy senkit közömbösen. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!

A készítmény a vegyes zöldség a téli lesz szüksége:

kis uborka - 0,5 kg;

Fiatal squash - 0,5 kg;
kis paradicsom (Van egy cseresznye) - 0,5 kg;
édes paprika - 0,5 kg;
chili - 1-3 db. (Ha nem tetszik fűszeres, akkor nem adhat ilyen);
Fokhagyma - 2 fej;

babérlevél, ribizli levelek, szőlőlevél, kapor napernyő, édes paprika - ízlés szerint.
Marinade (egy liter vízben):

Ecet 9% - 6 Art. l.;

Cukor - 4 evőkanál. l.;
só - 2 evőkanál. l.

Készítsünk minden szükséges hozzávalókat a darabok.

Vegyes zöldség télen - a recept egy fotó

Száraz sterilizált üvegekbe feküdt alján kapor esernyők, mosott elhagyja ribiszke és a szőlő.

Add édes paprika és a babérlevelet.

A kaliforniai paprika vágni a szár és a magok eltávolítása, kockákra vágott. Fiatal squash (héj nem lehet eltávolítani), vágjuk ék vagy szelet. Lay elég szoros a vágások, váltakozó zöldségek. Kis uborka és paradicsom nem vágják, és adjunk hozzá egy egész. Add erős paprika ízlés szerint, ha nem tetszik fűszeres, csak ne tedd a tálat (ha úgy tetszik, szellemes, adjunk hozzá egy erős paprika). Minden jar fel a tetején néhány hámozott gerezd fokhagyma.

Öntsünk forró vízzel teli kannák vegyes zöldség, fedjük le és hagyjuk 10 percig.

Ezután öntsük a vizet a serpenyőbe ismét hozza a felforraljuk. Öntsünk forró vizet a bankok, és hagyjuk 10 percig. Ismét üríteni. Vízbe öntjük cukrot és sót, keverjük, hogy feloldódjon, adjunk hozzá ecetet, forraljuk fel, és azonnal öntsük ezt pác zöldség.

Húzd fel a bankok válogatott zöldségek téli tárolására. Tedd az üvegeket fejjel lefelé, csomagolja sűrű takaró melegen tartása, és hagyjuk, amíg hideg.

Várjuk télen, és élvezze a finom házi vegyes zöldség.

Élvezze a téli estéken!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő