Változatos uborka, paradicsom és cukkini télen - a munkadarabot fotók
Bars válogatott zöldségek, télen mindig jött a mentő, amikor egy ünnep, vagy csak látogatóba. Nyisson meg egy kancsót és egy tányéron, hogy a tészta, paradicsom, uborka, cukkini, a legnépszerűbb zöldségek a nyáron. Keverjük össze ezeket a zöldségeket is finom, de néhány sós kapunk egyszerűen finom.
Mert válogatott jobb választani kis paradicsom, uborka, apró uborka lehet szűk és fiatal squash vagy cukkini. Ahhoz, hogy egy liter felmászott csak sok különböző zöldség. Főzés nélkül kerül sterilizálás, csak töltse ki a forró vizet, 10 percig zöldségeket. Íz hozzá kaliforniai paprika, fokhagyma, fűszerek.
Hogy előkészítse a növényi tál uborka, paradicsom, cukkini, sterilizálás nélküli a téli, szükségünk van - 35 perc, a az adagok számát - 1 liter.
összetevők
- Kis uborka - 6 db;
- Paradicsom - 4 db;
- Squash - 100 g;
- Pepper - 1/2 darab;
- Fokhagyma - 1 nagy gerezd;
- Bitter paprika Friss - 2 szingulett;
- Grains mustár - 1 tk;
- Szárított zeller - ízlés;
- Szegfűbors - 2 borsó;
- Fehér cukor - 1 tk;
- Őrölt só - 2 teáskanál;
- Ecet - 2 evőkanál;
- Forrásban lévő vízben.
Hogyan kell főzni egy tál cukkini, uborka, paradicsom a téli
Be kell készíteni előre tartósítására bank, hogy ő állt az asztalon tiszta, száraz, és ne felejtsük el a fedelet a megőrzése.
Mosás zöldség, paprika és fokhagyma tisztítható. A legfinomabb zöldség mix nyert koktélparadicsommal és a kis uborka apró uborka.
Mi csak kis zöldséget. Ahhoz, hogy uborka volt ropogós, akkor legyen friss, ha ott hevertek le egy kicsit a pultra, vagy hűtőszekrényben, majd töltse ki azokat jeges vízzel egy órán keresztül.
Nagy fokhagymagerezd vágott négy részre, öntsük egy korsó literes, van egy száraz szemek mustár, csípős paprika, zeller borsó szegfűbors. Ha egy egyszerű mustár szemek nem fogja megtalálni, és felveheti a folyadékot a francia, de jobb prosterelizovat jar a munkadarabot.
Levágott Krayushki uborka és tök, cukkini vágjuk vékony karikákra, és nem fél. Fold zöldségek rétegekben a bank. Az első - squash, uborka, akkor.
Kaliforniai paprika csíkokra egyszerűen vágható, és elküldte a bankba, akkor a paradicsom és a cukkini újra. Mindent meg kell csomagolni kompakt, de elkövetése nélkül, vagy paradicsomot is tört.
Öntsünk forró vizet a zöldségeket a pot, és indulnak 5-10 perc. Ezután óvatosan vizet öntenek a bankot, vissza forraljuk. Öntsük egy korsó só és cukor. Továbbá, a sót és a cukrot is adhatunk a forró vizet, készülj pác. Öntsük egy korsó kész pác meleg vagy forró vizet az esetben a só hozzáadása és a cukor egy korsó.
Hot öntsük a pác nem nyakig, hagyja kb 1 cm, akkor a legújabb egy jar hozzá az ecetet.
Forog a jar szorosan és rázzuk fel a jar, úgyhogy mindent meg jól elkeverjük. Miután egy pár órát, hogy lehűljön a bank és vegyes zöldség, paradicsom, uborka és cukkini, sterilizálás nélküli kész!
